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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 水菜
  2. 土菜
  3. 日菜
  4. 火菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②日菜
③洲
④巣
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正解:①

①佐藤
②左党
③砂糖
④諏
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正解:③

①差東
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①炎
②課
③粕
④貸
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正解:③

①証拠
②醤油
③架
④将来
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正解:②

①基礎
②正気
③未知
④味噌
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正解:④

①糠
②稿
③候
④御園
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正解:①

①麹
②倥
③工事
④高
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正解:①

①彼氏
②唐士
③公示
④辛子
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正解:④

①すさみ
②なさけ
③枯市
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②らっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②糠味噌
③えっきょう
④康味素
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正解:②

①四夜
②一夜
③糠木曾
④二夜
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正解:②

①三夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①舶載
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②副腎
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④腹心
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正解:②

①即席
②足跡
③座席
④朝
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正解:①

①即積
②保険
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②草
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③相
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③屡
④きりん
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正解:柴

①赤がみ
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がり
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正解:②

①青雲
②青痣
③青春
④青菜
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正解:④

①壱
②坪
③坩
④柴
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③壺
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③野沢菜
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘素
③天酢
④甘酢
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正解:④

①吉
②降
③スロット
④来
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正解:古

①すぐき
②すぐに
③すてき
④古
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④はぐき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③ミシン
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②あちゃら
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③たまに
④参会
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べっぴん
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②ぐうたら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①百枚
②十枚
③侘
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はんはん
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やつら
④はりはり
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③やがら
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②広島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③味生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③奈須
④茄子
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正解:④

①中根
②分担
③大根
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②小根
③王子
④国子
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正解:①

①大阪府
②京都府
③珠子
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルール
②ルーツ
③ツール
④ルート
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正解:②

①だし汁
②醤油
③兵庫県
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②まな板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①杉板
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②タコ
③イカ
④あかし
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正解:②

①箸
②針
③タイ
④釘
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正解:①

①王
②串
③弾
④球
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正解:玉

①作
②玉
③異
④明
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正解:食

①マル
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①沢山
②少数
③食
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③小数
④円く
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正解:②