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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 土菜
  2. 水菜
  3. 日菜
  4. 火菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④諏
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正解:②

①佐藤
②日菜
③砂糖
④左党
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正解:③

①炎
②塩
③差東
④縁
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正解:②

①宴
②粕
③貸
④課
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正解:②

①架
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①未知
②基礎
③御園
④味噌
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正解:④

①倥
②候
③稿
④糠
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正解:④

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①辛子
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:①

①わさび
②なさけ
③みやび
④すさみ
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正解:①

①てっきょう
②正気
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④えっきょう
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正解:糠味噌

①糠味噌
②三夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①相良
②奈良
③南良
④二夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③白采
④楢良
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正解:②

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④舶載
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④浅
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正解:④

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保存
②副腎
③保管
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③保険
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③卓
④当選
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②草
③もりん
④きりん
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正解:①

①たりん
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②赤がり
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③坩
④青春
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④壱
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③杜口
④野沢奈
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④末前
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正解:②

①尼酢
②甘酢
③ショップ
④甘素
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正解:②

①降
②来
③天酢
④吉
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正解:古

①すてき
②すぐき
③古
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④すぐに
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③山海
④あちゃら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③三海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまに
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④べったり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③酒粕
④鉈
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正解:③

①百枚
②裂粕
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②千枚
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②二四六
③文天
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分担
④奈須
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正解:茄子

①茄子
②小根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③長根
④玉子
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正解:④

①大阪府
②岡山県
③珠子
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②京都府
③ルール
④ツール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ルーツ
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①杉板
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①あかし
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:①

①エビ
②イカ
③タイ
④醤油
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①タコ
②玉
③王
④弾
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正解:②

①球
②明
③作
④異
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正解:食

①パパ
②マル
③ママ
④イイ
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正解:①

①食
②沢山
③小数
④少数
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正解:②

①厚く
②丸く
③尺山
④円く
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正解:②