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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 火菜
  2. 水菜
  3. 土菜
  4. 日菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②日菜
③洲
④諏
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正解:酢

①差東
②佐藤
③左党
④酢
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正解:砂糖

①塩
②砂糖
③炎
④縁
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正解:①

①粕
②宴
③課
④貸
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正解:①

①証拠
②正気
③将来
④架
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正解:醤油

①御園
②醤油
③未知
④味噌
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正解:④

①基礎
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①工事
②高
③公示
④候
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正解:麹

①麹
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③すさみ
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②てっきょう
③彼氏
④えっきょう
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正解:①

①糠木曾
②こっきょう
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①康阿蘇
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①相良
②南良
③奈良
④四夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③白采
④楢良
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正解:①

①宅庵
②舶載
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③拓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③副腎
④麻
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正解:①

①即席
②即積
③潜
④足跡
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正解:①

①座席
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③保健
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②当期
③もりん
④たりん
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正解:みりん

①屡
②みりん
③柴
④紫
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正解:③

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青菜
③青痣
④芝
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正解:②

①坪
②坩
③青雲
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③森口
④壺
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②松前
③抹前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④末前
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正解:②

①尼酢
②天酢
③スコップ
④甘素
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正解:甘酢

①甘酢
②降
③古
④来
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正解:③

①吉
②はぐき
③すぐに
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①ニシン
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③きまり
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④舵
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正解:②

①裂粕
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④百枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③三五八
④はきはき
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④二四六
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③那須
④士生菜
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正解:②

①中根
②小根
③大根
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③長根
④岡山県
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正解:兵庫県

①ツール
②ルーツ
③兵庫県
④ルート
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正解:②

①ソース
②ポン酢
③ルール
④醤油
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③だし汁
④まな板
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正解:①

①おかし
②あかし
③よかし
④杉板
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正解:②

①タイ
②とかし
③タコ
④エビ
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正解:③

①イカ
②釘
③串
④針
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正解:箸

①王
②箸
③玉
④球
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正解:③

①弾
②異
③作
④食
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正解:④

①明
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①マル
②少数
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②尺山
③丸く
④平たく
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正解:③