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 一問一答クイズ [No.13034]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 日菜
  2. 水菜
  3. 火菜
  4. 土菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①日菜
②砂糖
③左党
④差東
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正解:②

①縁
②宴
③炎
④佐藤
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正解:塩

①塩
②貸
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①基礎
②味噌
③課
④未知
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正解:②

①糠
②稿
③御園
④候
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正解:①

①公示
②高
③麹
④倥
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正解:③

①唐士
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①わさび
②みやび
③工事
④なさけ
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③すさみ
④えっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①相良
②らっきょう
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④南良
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③卓庵
④潜
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正解:①

①即席
②座席
③即積
④足跡
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正解:①

①朝
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当座
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④早
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正解:みりん

①芝
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤がみ
②赤がり
③みりん
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③赤かべ
④青菜
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正解:④

①青春
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①壱
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①盛口
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①古
②甘酢
③吉
④来
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正解:①

①すてき
②はぐき
③降
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④すぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③参会
④おちゃめ
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④三海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったり
③侘
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鉈
④鮭粕
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正解:②

①裂粕
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③百枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やたら
③やつら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やおら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③博島菜
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③二四六
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分天
③茄子
④奈須
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正解:③

①長根
②成子
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①大阪府
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルート
③ルール
④大根
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④ソース
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正解:①

①まな板
②あげ板
③杉板
④ツール
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正解:②

①とかし
②よかし
③羽子板
④おかし
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③あかし
④イカ
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正解:②

①針
②釘
③箸
④串
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正解:③

①王
②エビ
③玉
④球
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正解:③

①作
②明
③弾
④異
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正解:食

①ママ
②マル
③食
④イイ
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③尺山
④少数
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正解:①

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①