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 一問一答クイズ [No.13033]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 42人中
正解数 31人
正解率 73.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②樫
③酢
④洲
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正解:③

①差東
②砂糖
③佐藤
④諏
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正解:②

①炎
②縁
③宴
④塩
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正解:④

①左党
②課
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②醤油
③貸
④正気
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正解:②

①御園
②基礎
③未知
④将来
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正解:味噌

①候
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①唐士
②辛子
③枯市
④味噌
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正解:②

①みやび
②わさび
③すさみ
④彼氏
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正解:②

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①康味素
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白菜
④白采
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④舶載
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③沢庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③浅
④腹心
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正解:③

①麻
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①保健
②座席
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③たりん
④みりん
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正解:④

①柴
②屡
③きりん
④芝
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正解:①

①赤がみ
②紫
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青春
②赤がり
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②青痣
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②矢沢菜
③盛口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②杜口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①尼酢
②天酢
③甘素
④訟前
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正解:甘酢

①吉
②古
③来
④降
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正解:②

①甘酢
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すぐに
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②あちゃら
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②たまに
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②仙枚
③百枚
④舵
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はりはり
③はしはし
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③はんはん
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③三三九
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③文旦
④茄子
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正解:④

①中根
②成子
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②長根
③ツール
④ルート
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ルール
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②ソース
③杉板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:①

①エビ
②タコ
③タイ
④羽子板
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正解:②

①串
②箸
③釘
④針
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正解:②

①王
②弾
③玉
④イカ
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正解:③

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①ママ
②パパ
③イイ
④球
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正解:②

①小数
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④マル
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正解:②