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 一問一答クイズ [No.13033]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 42人中
正解数 31人
正解率 73.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③酢
④洲
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正解:③

①差東
②佐藤
③樫
④左党
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正解:砂糖

①塩
②縁
③炎
④砂糖
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正解:①

①粕
②架
③貸
④宴
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正解:①

①正気
②課
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③御園
④味噌
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正解:④

①候
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①麹
②工事
③証拠
④公示
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正解:①

①辛子
②高
③彼氏
④枯市
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正解:①

①唐士
②わさび
③みやび
④なさけ
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正解:②

①すさみ
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④こっきょう
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正解:①

①四夜
②一夜
③糠木曾
④二夜
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正解:②

①南良
②奈良
③楢良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白菜
④白采
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正解:③

①宅庵
②三夜
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②沢庵
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④福神
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正解:②

①朝
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保険
②保存
③足跡
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③保健
④たりん
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正解:①

①きりん
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青春
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②紫
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②森口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②末前
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③松前
④スロット
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正解:①

①甘素
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①ショップ
②来
③吉
④古
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正解:④

①すてき
②降
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③はぐき
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④あしゅら
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②ぐうたら
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②べっぴん
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②百枚
③酒粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④仙枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はりはり
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③やがら
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③弘島菜
④二四六
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②士生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①大根
②那須
③中根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②小根
③王子
④珠子
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正解:①

①岡山県
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ルート
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④国子
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正解:①

①杉板
②醤油
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①イカ
②タイ
③タコ
④とかし
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正解:③

①針
②エビ
③串
④釘
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正解:箸

①球
②弾
③箸
④王
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正解:玉

①明
②異
③食
④玉
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正解:③

①イイ
②パパ
③マル
④作
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正解:②

①尺山
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④