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 一問一答クイズ [No.13033]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 42人中
正解数 31人
正解率 73.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②樫
③洲
④酢
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正解:④

①左党
②砂糖
③諏
④差東
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正解:②

①炎
②佐藤
③塩
④宴
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正解:③

①縁
②貸
③粕
④課
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正解:③

①将来
②正気
③架
④証拠
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正解:醤油

①御園
②醤油
③基礎
④未知
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正解:味噌

①味噌
②候
③倥
④糠
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正解:④

①麹
②稿
③工事
④公示
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正解:①

①枯市
②彼氏
③高
④辛子
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正解:④

①みやび
②なさけ
③唐士
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康味素
③わさび
④糠木曾
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正解:①

①三夜
②二夜
③一夜
④康阿蘇
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正解:③

①相良
②楢良
③四夜
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③奈良
④白采
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①保健
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④潜
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③卓
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①当選
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青痣
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③坪
④芝
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③野沢菜
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①天酢
②吉
③降
④古
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正解:④

①来
②すぐに
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③参会
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④フシン
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べっぴん
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②鮭粕
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③仙枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やたら
④はんはん
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やつら
②弘島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②宏島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③壬生菜
④奈須
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正解:①

①成子
②中根
③長根
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①京都府
②岡山県
③国子
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルール
②ルート
③兵庫県
④ツール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルーツ
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正解:①

①醤油
②まな板
③杉板
④羽子板
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正解:あげ板

①あかし
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:①

①イカ
②タコ
③エビ
④タイ
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正解:②

①釘
②あげ板
③箸
④針
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正解:③

①王
②串
③球
④玉
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正解:④

①作
②弾
③食
④異
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正解:③

①イイ
②マル
③パパ
④明
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正解:③

①少数
②沢山
③小数
④ママ
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正解:②

①丸く
②平たく
③厚く
④尺山
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正解:①