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 一問一答クイズ [No.13032]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 32人中
正解数 14人
正解率 43.75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②田
③巣
④諏
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正解:酢

①差東
②酢
③左党
④砂糖
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正解:④

①炎
②宴
③佐藤
④塩
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正解:④

①縁
②粕
③課
④架
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正解:②

①正気
②貸
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②御園
③基礎
④証拠
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正解:味噌

①味噌
②候
③倥
④稿
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正解:糠

①麹
②工事
③高
④糠
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正解:①

①公示
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①唐士
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①みやび
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④こっきょう
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正解:③

①一夜
②二夜
③四夜
④糠木曾
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正解:①

①相良
②三夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③南良
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①白菜
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①足跡
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保管
②麻
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②保険
③きりん
④みりん
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正解:④

①もりん
②屡
③芝
④紫
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正解:柴

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②柴
③青雲
④青痣
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正解:①

①壱
②坩
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③坪
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③訟前
④スロット
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正解:①

①甘素
②スコップ
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③天酢
④古
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正解:④

①すぐに
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③降
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④あしゅら
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③ぐうたら
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①千枚
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①酒精
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②二四六
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③文旦
④宏島菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④分担
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正解:①

①長根
②大根
③中根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③那須
④国子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①王子
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ルート
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①羽子板
②杉板
③まな板
④醤油
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正解:あげ板

①とかし
②あかし
③よかし
④おかし
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正解:②

①エビ
②タイ
③タコ
④あげ板
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正解:③

①針
②箸
③釘
④串
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正解:②

①イカ
②玉
③王
④弾
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正解:②

①球
②異
③明
④作
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正解:食

①イイ
②マル
③パパ
④食
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正解:③

①尺山
②小数
③少数
④ママ
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正解:沢山

①丸く
②平たく
③円く
④沢山
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正解:①