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 一問一答クイズ [No.13030]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 松阪大菜
  2. 松阪甘菜
  3. 松阪白菜
  4. 松阪赤菜
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 36人中
正解数 15人
正解率 41.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②松阪大菜
③洲
④巣
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正解:酢

①酢
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①塩
②炎
③縁
④宴
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正解:①

①粕
②貸
③佐藤
④課
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正解:①

①証拠
②将来
③正気
④架
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正解:醤油

①未知
②基礎
③醤油
④味噌
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正解:④

①候
②稿
③糠
④御園
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正解:③

①高
②公示
③工事
④倥
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正解:麹

①唐士
②麹
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②枯市
③わさび
④なさけ
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正解:③

①すさみ
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②糠木曾
③らっきょう
④康味素
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正解:①

①三夜
②康阿蘇
③二夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②楢良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③白采
④相良
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正解:①

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④舶載
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拓庵
②潜
③朝
④浅
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正解:④

①座席
②即席
③麻
④即積
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④足跡
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①たりん
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青雲
②青痣
③芝
④青春
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正解:青菜

①坩
②坪
③青菜
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壺
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④矢沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③森口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:①

①末前
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①甘素
②吉
③降
④古
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正解:④

①すてき
②すぐき
③はぐき
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③ニシン
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④きまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②ぐうたら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①千枚
②百枚
③十枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はきはき
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④はんはん
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③広島菜
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③文旦
④茄子
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正解:④

①長根
②小根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①奈須
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①珠子
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルール
②ルーツ
③兵庫県
④ルート
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正解:②

①ポン酢
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①羽子板
②杉板
③まな板
④ツール
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③あかし
④とかし
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正解:③

①おかし
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:タコ

①タコ
②串
③針
④箸
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正解:④

①球
②釘
③玉
④王
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正解:③

①食
②作
③明
④異
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正解:①

①マル
②ママ
③弾
④イイ
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正解:パパ

①沢山
②少数
③パパ
④尺山
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正解:①

①厚く
②円く
③丸く
④小数
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正解:③