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 一問一答クイズ [No.13030]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 松阪甘菜
  2. 松阪白菜
  3. 松阪大菜
  4. 松阪赤菜
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 36人中
正解数 15人
正解率 41.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④松阪大菜
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正解:②

①差東
②左党
③諏
④砂糖
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正解:④

①縁
②塩
③佐藤
④炎
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正解:②

①宴
②粕
③架
④課
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正解:②

①証拠
②貸
③将来
④正気
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正解:醤油

①基礎
②醤油
③味噌
④御園
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正解:③

①稿
②候
③倥
④未知
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正解:糠

①工事
②糠
③高
④公示
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正解:麹

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②麹
③みやび
④すさみ
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正解:①

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③なさけ
④康味素
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正解:①

①三夜
②二夜
③糠木曾
④四夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③相良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②舶載
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②白采
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④卓庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②潜
③即積
④即席
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正解:④

①保存
②保管
③保健
④座席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③相
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③紫
④屡
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正解:①

①もりん
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青春
②青菜
③赤がり
④青雲
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正解:②

①坪
②壺
③坩
④青痣
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③壱
④ショップ
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正解:①

①スロット
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①来
②尼酢
③古
④降
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正解:③

①吉
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②フシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②きまり
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④たまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③べったら
④酒粕
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正解:④

①百枚
②鮭粕
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②仙枚
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②二四六
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②味生菜
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文天
③奈須
④茄子
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正解:④

①長根
②那須
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②中根
③国子
④玉子
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正解:④

①王子
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルール
②ルート
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③醤油
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②あげ板
③まな板
④兵庫県
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正解:②

①とかし
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①杉板
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①針
②串
③釘
④タイ
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正解:箸

①弾
②玉
③球
④箸
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正解:②

①王
②作
③食
④明
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正解:③

①異
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①沢山
②尺山
③小数
④ママ
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正解:①

①厚く
②少数
③丸く
④平たく
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正解:③