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 一問一答クイズ [No.13028]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. タッバケ
  2. オッバケ
  3. トッポギ
  4. ツッパリ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 174人中
正解数 128人
正解率 73.56%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③巣
④洲
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正解:②

①砂糖
②左党
③差東
④ツッパリ
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正解:①

①宴
②縁
③佐藤
④塩
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正解:④

①貸
②課
③架
④粕
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正解:④

①炎
②将来
③醤油
④正気
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正解:③

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①稿
②倥
③糠
④証拠
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正解:③

①高
②候
③公示
④工事
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③唐士
④麹
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正解:②

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④枯市
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正解:③

①てっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①糠木曾
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①相良
②二夜
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白菜
④白采
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正解:③

①楢良
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②宅庵
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④副腎
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正解:①

①即積
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①朝
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③保管
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①相
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②みりん
③柴
④芝
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正解:③

①赤がり
②赤かぶ
③紫
④赤がみ
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正解:②

①青春
②赤かべ
③青痣
④青雲
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正解:青菜

①青菜
②坩
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②小沢菜
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②守口
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①甘酢
②尼酢
③天酢
④甘素
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正解:①

①ショップ
②来
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①降
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④へちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③きまり
④山塊
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④たかり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③蛇
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④侘
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正解:①

①酒精
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③はりはり
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やつら
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①宏島菜
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①那須
②小根
③中根
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②大根
③王子
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②京都府
③岡山県
④玉子
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正解:兵庫県

①ルール
②ルート
③ツール
④兵庫県
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正解:ルーツ

①だし汁
②ソース
③ルーツ
④醤油
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正解:①

①あげ板
②羽子板
③まな板
④ポン酢
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正解:①

①あかし
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:①

①イカ
②タイ
③エビ
④杉板
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正解:タコ

①箸
②釘
③串
④タコ
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正解:①

①王
②玉
③球
④弾
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正解:②

①針
②明
③異
④作
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正解:食

①マル
②食
③イイ
④パパ
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正解:④

①少数
②ママ
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②平たく
③丸く
④尺山
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正解:③