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 一問一答クイズ [No.13027]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 吉五七
  2. 吉二三
  3. 吉四六
  4. 吉三五
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 39人中
正解数 29人
正解率 74.36%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②吉二三
③諏
④洲
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正解:酢

①左党
②砂糖
③酢
④差東
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正解:②

①縁
②佐藤
③塩
④炎
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正解:③

①架
②貸
③課
④宴
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正解:粕

①粕
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①未知
②基礎
③醤油
④味噌
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正解:④

①御園
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①高
②公示
③候
④工事
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正解:麹

①唐士
②辛子
③彼氏
④麹
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正解:②

①枯市
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①みやび
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①三夜
②康味素
③四夜
④一夜
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正解:④

①南良
②相良
③楢良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②奈良
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④福新
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正解:浅

①足跡
②浅
③座席
④即積
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正解:即席

①保存
②即席
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保管
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④当座
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④草
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正解:①

①たりん
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①赤かぶ
②屡
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①青痣
②赤がみ
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②青雲
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③小沢菜
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④野沢菜
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘素
③甘酢
④スロット
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正解:③

①古
②降
③吉
④天酢
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正解:①

①はぐき
②すぐき
③すぐに
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③すてき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④ミシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④三海
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④きまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったり
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①千枚
②鮭粕
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④仙枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③やがら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三三九
③博島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③弘島菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③文旦
④成子
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正解:茄子

①大根
②長根
③中根
④茄子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②珠子
③国子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルート
②ツール
③王子
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②だし汁
③ルール
④ソース
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正解:②

①まな板
②羽子板
③醤油
④あげ板
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正解:④

①杉板
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②エビ
③タコ
④イカ
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正解:③

①針
②串
③おかし
④釘
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正解:箸

①王
②弾
③玉
④球
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正解:③

①作
②箸
③明
④食
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正解:④

①イイ
②異
③ママ
④パパ
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正解:④

①尺山
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②丸く
③マル
④円く
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正解:②