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 一問一答クイズ [No.13027]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 吉五七
  2. 吉四六
  3. 吉二三
  4. 吉三五
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 38人中
正解数 28人
正解率 73.68%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②吉二三
③巣
④諏
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③左党
④差東
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正解:①

①縁
②炎
③洲
④宴
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正解:塩

①架
②課
③貸
④粕
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正解:④

①塩
②証拠
③醤油
④正気
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正解:③

①将来
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①糠
②稿
③候
④基礎
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正解:①

①倥
②公示
③工事
④麹
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正解:④

①高
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①すさみ
②みやび
③わさび
④辛子
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正解:③

①なさけ
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①四夜
②康味素
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②一夜
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②沢庵
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③浅
④腹心
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正解:③

①朝
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保存
③足跡
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④保管
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④当選
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正解:①

①もりん
②屡
③柴
④紫
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正解:③

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青菜
③青痣
④芝
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正解:②

①坪
②坩
③壱
④青春
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③野沢菜
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④松前
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正解:①

①甘素
②スロット
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②来
③降
④古
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正解:④

①尼酢
②すてき
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すぐき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④フシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③あしゅら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③三海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったり
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③蛇
④裂粕
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正解:①

①千枚
②仙枚
③酒精
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②百枚
③二四六
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三三九
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③文旦
④任生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②奈須
③成子
④那須
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正解:茄子

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①茄子
②珠子
③王子
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④玉子
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正解:①

①岡山県
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルート
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正解:①

①羽子板
②あげ板
③まな板
④醤油
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正解:②

①杉板
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①よかし
②タイ
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②釘
③針
④イカ
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正解:①

①王
②弾
③串
④玉
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正解:④

①食
②異
③球
④明
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正解:①

①作
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①尺山
②少数
③イイ
④小数
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正解:沢山

①平たく
②丸く
③厚く
④沢山
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正解:②