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 一問一答クイズ [No.13027]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 吉二三
  2. 吉五七
  3. 吉四六
  4. 吉三五
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 39人中
正解数 29人
正解率 74.36%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③諏
④吉二三
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正解:酢

①差東
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②縁
③宴
④酢
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正解:①

①課
②架
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②炎
③将来
④正気
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正解:醤油

①未知
②基礎
③味噌
④醤油
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正解:③

①倥
②御園
③稿
④糠
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正解:④

①公示
②麹
③高
④工事
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正解:②

①候
②辛子
③唐士
④枯市
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正解:②

①すさみ
②みやび
③彼氏
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①こっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③二夜
④一夜
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正解:④

①南良
②三夜
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白菜
④舶載
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正解:③

①拓庵
②白采
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①即積
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保存
②保管
③腹心
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当選
③卓
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③きりん
④早
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正解:②

①もりん
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④柴
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③青菜
④青痣
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正解:③

①赤かぶ
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③杜口
④小沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②盛口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①スロット
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①古
②降
③吉
④来
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正解:①

①はぐき
②すぐに
③すぐき
④甘酢
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③すてき
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あしゅら
④ニシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④あちゃら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③山塊
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①ぐうたら
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②百枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はきはき
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①三五八
②任生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③文天
④味生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①中根
②奈須
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③長根
④国子
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③珠子
④京都府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルール
③ツール
④兵庫県
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正解:①

①ソース
②ポン酢
③醤油
④ルート
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正解:だし汁

①羽子板
②あげ板
③まな板
④だし汁
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正解:②

①とかし
②杉板
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①あかし
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②イカ
③針
④箸
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正解:④

①玉
②串
③弾
④球
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正解:①

①明
②作
③王
④食
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正解:④

①マル
②イイ
③ママ
④パパ
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正解:④

①尺山
②小数
③異
④沢山
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正解:④

①平たく
②少数
③円く
④丸く
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正解:④