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 一問一答クイズ [No.13026]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 唐人菜
  2. 頭人菜
  3. 糖人菜
  4. 当人菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 21人
正解率 70%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②頭人菜
③洲
④巣
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正解:酢

①酢
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③炎
④宴
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正解:①

①粕
②課
③貸
④縁
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正解:①

①正気
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①基礎
②架
③御園
④未知
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正解:味噌

①味噌
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①工事
②麹
③高
④候
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正解:②

①唐士
②公示
③辛子
④枯市
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正解:③

①わさび
②彼氏
③みやび
④すさみ
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正解:①

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④なさけ
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正解:①

①糠木曾
②康味素
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②二夜
③えっきょう
④四夜
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正解:一夜

①奈良
②楢良
③南良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白菜
④白采
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正解:③

①舶載
②拓庵
③宅庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③浅
④潜
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正解:③

①即席
②朝
③座席
④足跡
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正解:①

①保健
②保険
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保管
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③当期
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②みりん
③もりん
④たりん
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正解:②

①屡
②紫
③きりん
④芝
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正解:柴

①柴
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青痣
②青菜
③赤がり
④青雲
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正解:②

①坪
②坩
③壱
④青春
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③壺
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③抹前
④スコップ
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正解:①

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①スロット
②古
③来
④吉
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③降
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ニシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③あしゅら
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまり
③きまり
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べっぴん
②酒精
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②千枚
③十枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はんはん
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③博島菜
④やたら
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③宏島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①小根
②大根
③長根
④奈須
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①中根
②珠子
③国子
④王子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②玉子
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②だし汁
③醤油
④ルート
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正解:②

①羽子板
②まな板
③杉板
④ポン酢
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正解:あげ板

①あげ板
②とかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①おかし
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:タコ

①針
②串
③釘
④タコ
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正解:箸

①箸
②王
③球
④玉
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正解:④

①作
②異
③食
④明
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正解:③

①イイ
②パパ
③弾
④ママ
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正解:②

①尺山
②マル
③小数
④少数
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正解:沢山

①丸く
②平たく
③円く
④沢山
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正解:①