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 一問一答クイズ [No.13026]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糖人菜
  2. 当人菜
  3. 頭人菜
  4. 唐人菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 31人中
正解数 22人
正解率 70.97%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④頭人菜
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正解:③

①佐藤
②砂糖
③左党
④洲
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正解:②

①炎
②差東
③塩
④縁
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正解:③

①課
②架
③宴
④粕
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正解:④

①貸
②証拠
③醤油
④正気
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正解:③

①御園
②基礎
③将来
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③未知
④糠
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正解:④

①麹
②高
③公示
④候
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正解:①

①枯市
②唐士
③辛子
④工事
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正解:③

①みやび
②わさび
③彼氏
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③なさけ
④糠木曾
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③一夜
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③舶載
④拍菜
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正解:②

①楢良
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①即積
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②潜
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④当期
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①相
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①柴
②みりん
③芝
④紫
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③屡
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②壺
③青痣
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①末前
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①降
②古
③尼酢
④吉
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正解:②

①来
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ミシン
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③あしゅら
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまり
②侘
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③千枚
④酒粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③仙枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はきはき
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やつら
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③味生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③文旦
④奈須
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正解:①

①長根
②小根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①成子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①国子
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルート
③ツール
④大阪府
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ソース
④ルーツ
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正解:だし汁

①羽子板
②まな板
③だし汁
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③あげ板
④タコ
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正解:④

①串
②タイ
③箸
④針
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正解:③

①王
②弾
③玉
④球
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正解:③

①食
②明
③作
④釘
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正解:①

①パパ
②異
③イイ
④ママ
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正解:①

①マル
②沢山
③小数
④尺山
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正解:②

①少数
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③