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 一問一答クイズ [No.13026]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 頭人菜
  2. 糖人菜
  3. 当人菜
  4. 唐人菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 31人中
正解数 22人
正解率 70.97%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①頭人菜
②洲
③諏
④酢
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正解:④

①巣
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①貸
②粕
③左党
④架
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正解:②

①将来
②課
③正気
④醤油
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正解:④

①証拠
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①候
②糠
③稿
④基礎
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正解:②

①高
②倥
③工事
④公示
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正解:麹

①辛子
②枯市
③麹
④彼氏
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正解:①

①みやび
②わさび
③なさけ
④唐士
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正解:②

①えっきょう
②すさみ
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康味素
③こっきょう
④康阿蘇
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正解:①

①糠木曾
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②楢良
③南良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④一夜
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正解:①

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④白采
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②副腎
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②福新
③潜
④麻
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正解:浅

①足跡
②座席
③即席
④浅
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正解:③

①保健
②即積
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③相
④たりん
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正解:①

①もりん
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④赤がみ
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正解:②

①青痣
②屡
③青春
④青雲
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正解:青菜

①坩
②壺
③青菜
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②盛口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②訟前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③末前
④シロップ
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正解:④

①甘素
②尼酢
③天酢
④スコップ
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正解:甘酢

①古
②来
③降
④吉
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正解:①

①すぐに
②すてき
③甘酢
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ミシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③カシン
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山塊
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②たまに
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③舵
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はしはし
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①やがら
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文天
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文旦
③奈須
④成子
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正解:①

①中根
②長根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③那須
④王子
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正解:玉子

①京都府
②大阪府
③岡山県
④玉子
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②だし汁
③ソース
④醤油
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正解:②

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①おかし
②あかし
③とかし
④ルート
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正解:②

①タイ
②エビ
③イカ
④よかし
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正解:タコ

①箸
②タコ
③釘
④串
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正解:①

①王
②玉
③弾
④球
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正解:②

①作
②針
③食
④明
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正解:③

①異
②マル
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①小数
②パパ
③尺山
④沢山
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正解:④

①円く
②厚く
③平たく
④少数
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正解:丸く