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 一問一答クイズ [No.13026]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 当人菜
  2. 頭人菜
  3. 糖人菜
  4. 唐人菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 31人中
正解数 22人
正解率 70.97%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②頭人菜
③洲
④巣
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正解:①

①差東
②諏
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①縁
②塩
③左党
④炎
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正解:②

①貸
②架
③宴
④課
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正解:粕

①粕
②将来
③正気
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①稿
②糠
③候
④倥
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正解:②

①麹
②工事
③公示
④未知
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正解:①

①辛子
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:①

①なさけ
②すさみ
③高
④わさび
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正解:④

①みやび
②てっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①糠木曾
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①相良
②楢良
③三夜
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②奈良
③舶載
④白采
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③拍菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③朝
④浅
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正解:④

①麻
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保険
②保存
③足跡
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③保健
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②当座
③みりん
④もりん
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正解:③

①芝
②紫
③きりん
④柴
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正解:④

①屡
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青雲
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③青痣
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③小沢菜
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③盛口
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④松前
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正解:②

①甘酢
②天酢
③スコップ
④甘素
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正解:①

①尼酢
②来
③吉
④古
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正解:④

①降
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④はぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①フシン
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったら
④きまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったり
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①侘
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④仙枚
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③二四六
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③奈須
④文天
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正解:②

①小根
②長根
③中根
④成子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①大根
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルート
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①岡山県
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①羽子板
②ソース
③まな板
④杉板
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正解:あげ板

①あかし
②あげ板
③おかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②とかし
③イカ
④エビ
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正解:①

①タイ
②針
③釘
④串
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正解:箸

①王
②玉
③球
④弾
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正解:②

①箸
②異
③食
④明
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正解:③

①ママ
②マル
③イイ
④作
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正解:パパ

①少数
②小数
③パパ
④尺山
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③円く
④沢山
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正解:丸く