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 一問一答クイズ [No.13022]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 21人中
正解数 15人
正解率 71.43%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②環
③酢
④巣
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正解:③

①差東
②佐藤
③砂糖
④諏
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正解:③

①宴
②左党
③炎
④縁
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正解:塩

①貸
②課
③塩
④粕
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正解:④

①将来
②正気
③醤油
④証拠
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正解:③

①御園
②未知
③架
④味噌
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正解:④

①糠
②候
③倥
④基礎
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正解:①

①公示
②稿
③麹
④工事
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正解:③

①彼氏
②枯市
③辛子
④高
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正解:③

①わさび
②唐士
③なさけ
④みやび
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正解:①

①すさみ
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③康味素
④こっきょう
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正解:①

①四夜
②一夜
③糠木曾
④三夜
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正解:②

①南良
②楢良
③相良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:①

①奈良
②卓庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③宅庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①座席
②福神
③即積
④足跡
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正解:即席

①保存
②即席
③保健
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保管
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②たりん
③芝
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かぶ
③屡
④赤がり
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正解:②

①赤かべ
②青痣
③青春
④青菜
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正解:④

①坪
②壱
③坩
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③壺
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②盛口
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②松前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②天酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①はぐき
②ショップ
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③すてき
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③フシン
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山塊
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②蛇
③侘
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鉈
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①仙枚
②裂粕
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③千枚
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②はりはり
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②分担
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④文天
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正解:茄子

①小根
②大根
③中根
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②茄子
③玉子
④国子
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正解:③

①珠子
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③京都府
④ルート
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正解:②

①だし汁
②ソース
③醤油
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①エビ
②タコ
③杉板
④イカ
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正解:②

①針
②串
③タイ
④釘
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正解:箸

①弾
②球
③玉
④王
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正解:③

①箸
②作
③異
④明
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正解:食

①マル
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①食
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①円く
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③