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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 貴の川
  2. 木の皮
  3. 紀の川
  4. 黄の皮
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④洲
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③左党
④差東
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正解:①

①宴
②塩
③縁
④貴の川
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正解:②

①炎
②粕
③貸
④課
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正解:②

①証拠
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②架
③御園
④味噌
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正解:④

①稿
②糠
③候
④倥
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正解:②

①公示
②基礎
③麹
④高
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正解:③

①唐士
②工事
③辛子
④彼氏
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正解:③

①枯市
②なさけ
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②康阿蘇
③こっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②四夜
③糠味噌
④二夜
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正解:一夜

①一夜
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②相良
③舶載
④拍菜
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正解:①

①沢庵
②拓庵
③白采
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④宅庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④腹心
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正解:②

①足跡
②座席
③麻
④即席
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正解:④

①保健
②保険
③即積
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②卓
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①芝
②屡
③みりん
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青痣
③青雲
④青春
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正解:①

①赤かべ
②坩
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢菜
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④盛口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スコップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘素
②ショップ
③甘酢
④天酢
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正解:③

①尼酢
②古
③吉
④来
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正解:②

①降
②すてき
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐき
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③へちゃら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②べったら
③酒精
④酒粕
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正解:④

①百枚
②裂粕
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はんはん
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③七五三
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②成子
③那須
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③奈須
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①珠子
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルーツ
③岡山県
④ルール
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正解:②

①ポン酢
②ソース
③ツール
④だし汁
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正解:④

①杉板
②まな板
③醤油
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②あかし
③よかし
④あげ板
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正解:②

①おかし
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①エビ
②釘
③串
④針
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正解:箸

①箸
②玉
③球
④弾
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正解:②

①異
②王
③明
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③イイ
④作
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正解:②

①尺山
②ママ
③沢山
④少数
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正解:③

①平たく
②円く
③丸く
④小数
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正解:③