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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 黄の皮
  2. 木の皮
  3. 貴の川
  4. 紀の川
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①貴の川
②諏
③巣
④酢
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正解:④

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①宴
②縁
③炎
④洲
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正解:塩

①架
②貸
③塩
④粕
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正解:④

①証拠
②醤油
③将来
④正気
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正解:②

①課
②未知
③御園
④基礎
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正解:味噌

①味噌
②候
③糠
④稿
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正解:③

①工事
②麹
③高
④公示
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正解:②

①枯市
②倥
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①なさけ
②辛子
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②糠味噌
③らっきょう
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②一夜
③三夜
④康味素
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正解:②

①四夜
②楢良
③相良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③沢庵
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③潜
④麻
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正解:②

①即席
②座席
③朝
④即積
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正解:①

①保険
②保存
③保健
④足跡
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保管
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①柴
②当期
③芝
④屡
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④紫
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正解:③

①赤がり
②青春
③青菜
④青痣
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正解:③

①壱
②壺
③坪
④青雲
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③坩
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③小沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③守口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②甘酢
③抹前
④尼酢
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正解:②

①来
②吉
③天酢
④降
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正解:古

①すてき
②古
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②おちゃめ
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④へちゃら
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③べったら
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①酒精
②十枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やたら
③やつら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やおら
③七五三
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③三五八
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②宏島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②味生菜
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④分天
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正解:②

①中根
②長根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④奈須
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正解:①

①京都府
②国子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルーツ
②ツール
③岡山県
④ルール
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正解:①

①ポン酢
②ソース
③醤油
④ルート
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正解:だし汁

①羽子板
②だし汁
③杉板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②とかし
③まな板
④あかし
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正解:④

①よかし
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①タイ
②串
③釘
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③針
④球
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正解:①

①異
②王
③明
④作
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正解:食

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①沢山
②小数
③食
④少数
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正解:①

①厚く
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②