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 一問一答クイズ [No.13021]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 貴の川
  2. 黄の皮
  3. 木の皮
  4. 紀の川
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④貴の川
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正解:③

①佐藤
②砂糖
③差東
④諏
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正解:②

①炎
②左党
③宴
④縁
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正解:塩

①貸
②粕
③課
④塩
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正解:②

①将来
②証拠
③架
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③正気
④御園
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正解:①

①糠
②倥
③稿
④候
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正解:①

①麹
②公示
③工事
④高
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正解:①

①唐士
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①なさけ
②わさび
③未知
④すさみ
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正解:②

①こっきょう
②みやび
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②えっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①二夜
②三夜
③一夜
④康味素
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正解:③

①相良
②四夜
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①宅庵
②拓庵
③白菜
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④沢庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②潜
③朝
④麻
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正解:浅

①即積
②足跡
③浅
④座席
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正解:即席

①保健
②保管
③即席
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当選
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③早
④たりん
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正解:②

①柴
②芝
③屡
④もりん
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①紫
②青菜
③青痣
④青春
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正解:②

①壺
②坪
③壱
④青雲
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③坩
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③小沢菜
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②抹前
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①スロット
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①降
②古
③来
④吉
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正解:②

①尼酢
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すてき
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③山塊
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③鉈
④べっぴん
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④侘
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正解:②

①仙枚
②千枚
③裂粕
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はしはし
④十枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③二四六
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③士生菜
④弘島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④奈須
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正解:①

①大根
②文天
③中根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④小根
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正解:②

①大阪府
②京都府
③岡山県
④珠子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルール
③ルート
④兵庫県
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③ソース
④ツール
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正解:②

①醤油
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①杉板
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④タコ
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正解:箸

①玉
②王
③箸
④球
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正解:①

①作
②弾
③食
④異
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正解:③

①マル
②ママ
③パパ
④明
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正解:③

①少数
②小数
③沢山
④イイ
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正解:③

①円く
②厚く
③尺山
④丸く
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正解:④