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 一問一答クイズ [No.13018]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 西京
  2. 埼京
  3. 斉京
  4. 晒京
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③晒京
④酢
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正解:④

①佐藤
②諏
③差東
④左党
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①砂糖
②課
③粕
④架
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正解:③

①醤油
②正気
③貸
④将来
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正解:①

①御園
②証拠
③未知
④基礎
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正解:味噌

①候
②倥
③味噌
④稿
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正解:糠

①糠
②高
③公示
④工事
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正解:麹

①辛子
②麹
③枯市
④彼氏
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正解:①

①すさみ
②わさび
③みやび
④なさけ
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正解:②

①てっきょう
②えっきょう
③唐士
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④こっきょう
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③二夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②四夜
③楢良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②白采
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③福新
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①宅庵
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①足跡
②即席
③即積
④潜
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正解:②

①座席
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④保管
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④当選
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①相
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③屡
④きりん
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④紫
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正解:③

①青雲
②青春
③青菜
④青痣
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正解:③

①壱
②坩
③坪
④赤がり
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③盛口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④訟前
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正解:甘酢

①甘酢
②古
③降
④吉
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正解:②

①すぐに
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③来
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③ニシン
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べっぴん
④きまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④べったら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②百枚
③酒精
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④十枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三三九
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②宏島菜
③味生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③壬生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②茄子
③那須
④成子
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正解:②

①長根
②大根
③小根
④奈須
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④中根
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正解:①

①王子
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①まな板
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①おかし
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①ルール
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:タコ

①釘
②針
③箸
④串
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正解:③

①弾
②球
③王
④玉
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正解:④

①異
②食
③作
④明
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正解:②

①タコ
②マル
③イイ
④パパ
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正解:④

①沢山
②小数
③ママ
④尺山
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正解:①

①円く
②平たく
③少数
④厚く
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正解:丸く