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 一問一答クイズ [No.13018]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 斉京
  2. 晒京
  3. 西京
  4. 埼京
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①晒京
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①佐藤
②砂糖
③左党
④差東
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正解:②

①宴
②巣
③縁
④炎
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正解:塩

①粕
②塩
③課
④架
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正解:①

①証拠
②貸
③正気
④将来
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正解:醤油

①御園
②醤油
③未知
④基礎
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正解:味噌

①候
②稿
③倥
④糠
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正解:④

①公示
②高
③工事
④麹
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正解:④

①枯市
②味噌
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①すさみ
②みやび
③なさけ
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②辛子
③えっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②糠味噌
③康味素
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①三夜
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①宅庵
②白采
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③腹心
④麻
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正解:①

①即積
②即席
③潜
④足跡
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正解:②

①保健
②保管
③保存
④座席
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②もりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①屡
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④たりん
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正解:赤かぶ

①青痣
②青雲
③青春
④赤かぶ
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正解:青菜

①壱
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④青菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢奈
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④盛口
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正解:②

①甘酢
②天酢
③ショップ
④甘素
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正解:①

①降
②尼酢
③古
④吉
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正解:③

①すてき
②来
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②カシン
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④あちゃら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山塊
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④鮭粕
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正解:②

①千枚
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④ぐうたら
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③やがら
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③博島菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分担
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④文天
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正解:②

①長根
②小根
③那須
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③国子
④珠子
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正解:玉子

①大阪府
②玉子
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルート
③ルール
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②兵庫県
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③まな板
④杉板
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正解:①

①おかし
②とかし
③だし汁
④あかし
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正解:④

①エビ
②イカ
③タコ
④よかし
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正解:③

①箸
②針
③釘
④タイ
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正解:①

①王
②弾
③串
④球
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正解:玉

①明
②作
③玉
④食
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正解:④

①パパ
②異
③マル
④ママ
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正解:①

①沢山
②少数
③小数
④イイ
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正解:①

①平たく
②丸く
③尺山
④厚く
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正解:②