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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 養肝
  2. 要環
  3. 羊羹
  4. 葉間
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①要環
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①諏
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①炎
②縁
③宴
④左党
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正解:塩

①塩
②課
③粕
④架
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正解:③

①貸
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①基礎
②将来
③味噌
④御園
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正解:③

①稿
②糠
③倥
④未知
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正解:②

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①唐士
②彼氏
③候
④枯市
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正解:辛子

①なさけ
②みやび
③すさみ
④辛子
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③えっきょう
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②糠木曾
③一夜
④二夜
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正解:③

①楢良
②四夜
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③白菜
④舶載
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④拓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②副腎
③浅
④麻
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正解:③

①足跡
②即積
③座席
④潜
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正解:即席

①保健
②即席
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②当座
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①柴
②屡
③紫
④みりん
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③芝
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③青菜
④赤かぶ
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正解:③

①坩
②坪
③壺
④青春
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壱
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④小沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②盛口
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③訟前
④スコップ
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正解:シロップ

①甘素
②尼酢
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②シロップ
③降
④来
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正解:①

①すぐき
②すてき
③すぐに
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③フシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②おちゃめ
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③べったり
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②蛇
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①十枚
②百枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②酒精
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④やおら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②二四六
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④宏島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③文天
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④味生菜
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正解:③

①奈須
②大根
③中根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④国子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③長根
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④ツール
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正解:③

①まな板
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①おかし
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②ソース
③イカ
④タイ
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正解:①

①釘
②箸
③串
④針
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正解:②

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①エビ
②食
③異
④作
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正解:②

①マル
②明
③パパ
④ママ
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正解:③

①イイ
②沢山
③尺山
④少数
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正解:②

①小数
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②