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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 養肝
  2. 葉間
  3. 要環
  4. 羊羹
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①要環
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①左党
②差東
③洲
④砂糖
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正解:④

①塩
②佐藤
③縁
④宴
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正解:①

①架
②課
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②炎
③正気
④醤油
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正解:④

①御園
②将来
③味噌
④基礎
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正解:③

①未知
②倥
③候
④糠
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正解:④

①高
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①枯市
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①わさび
②みやび
③すさみ
④稿
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正解:①

①なさけ
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③てっきょう
④康味素
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正解:①

①糠木曾
②一夜
③三夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①宅庵
②拓庵
③四夜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保管
②保険
③腹心
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④保存
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当選
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③芝
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④相
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正解:①

①赤がり
②青菜
③青雲
④青痣
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正解:②

①壺
②坪
③青春
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①壱
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①訟前
②甘酢
③尼酢
④甘素
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正解:②

①古
②降
③来
④吉
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正解:①

①すぐに
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④天酢
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③侘
④山塊
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①百枚
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①蛇
②はしはし
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はきはき
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やつら
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③壬生菜
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①長根
②分天
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②珠子
③王子
④国子
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正解:玉子

①玉子
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ツール
④大阪府
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正解:②

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④ルート
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正解:③

①羽子板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②杉板
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①イカ
②あかし
③タイ
④タコ
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正解:④

①針
②串
③箸
④釘
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正解:③

①エビ
②弾
③王
④球
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正解:玉

①玉
②食
③作
④明
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正解:②

①異
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①尺山
②沢山
③マル
④少数
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正解:②

①厚く
②小数
③平たく
④円く
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正解:丸く