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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 要環
  2. 葉間
  3. 養肝
  4. 羊羹
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②要環
③巣
④洲
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正解:①

①佐藤
②砂糖
③諏
④差東
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正解:②

①宴
②炎
③左党
④縁
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正解:塩

①粕
②課
③塩
④貸
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正解:①

①醤油
②架
③将来
④証拠
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正解:①

①御園
②味噌
③正気
④未知
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正解:②

①候
②糠
③稿
④基礎
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正解:②

①工事
②高
③公示
④麹
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正解:④

①辛子
②枯市
③倥
④唐士
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正解:①

①みやび
②すさみ
③彼氏
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②なさけ
③てっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康味素
③らっきょう
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②四夜
③三夜
④康阿蘇
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正解:一夜

①楢良
②南良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②白采
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③朝
④麻
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正解:浅

①即席
②浅
③足跡
④座席
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正解:①

①即積
②保健
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④保存
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②もりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①芝
②柴
③たりん
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①坪
②壱
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③矢沢菜
④紫
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②小沢菜
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③訟前
④守口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①天酢
②甘酢
③スコップ
④尼酢
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正解:②

①来
②吉
③甘素
④降
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正解:古

①はぐき
②すぐに
③すぐき
④古
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④すてき
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③山海
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③たまり
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①百枚
②仙枚
③ぐうたら
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④千枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やつら
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④弘島菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③茄子
④分天
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正解:③

①中根
②那須
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②長根
③王子
④玉子
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正解:④

①珠子
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルール
③京都府
④ルート
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正解:ルーツ

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④ルーツ
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正解:②

①あげ板
②羽子板
③杉板
④まな板
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正解:①

①とかし
②あかし
③醤油
④よかし
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正解:②

①タコ
②おかし
③タイ
④イカ
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正解:①

①エビ
②釘
③串
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①針
②作
③明
④食
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正解:④

①パパ
②イイ
③異
④マル
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正解:①

①小数
②ママ
③沢山
④尺山
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正解:③

①丸く
②円く
③少数
④平たく
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正解:①