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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 葉間
  2. 要環
  3. 羊羹
  4. 養肝
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③要環
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③砂糖
④差東
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正解:③

①炎
②宴
③洲
④縁
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正解:塩

①粕
②課
③塩
④架
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正解:①

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③貸
④御園
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正解:①

①稿
②糠
③未知
④候
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正解:②

①公示
②麹
③高
④工事
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正解:②

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②なさけ
③倥
④すさみ
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正解:①

①らっきょう
②みやび
③てっきょう
④えっきょう
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正解:①

①こっきょう
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①二夜
②一夜
③三夜
④康阿蘇
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正解:②

①奈良
②相良
③南良
④四夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①舶載
②沢庵
③宅庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③卓庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即席
②足跡
③即積
④福新
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正解:①

①保存
②保険
③保健
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②座席
③当期
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③当確
④もりん
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正解:①

①柴
②屡
③きりん
④紫
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正解:①

①芝
②赤がり
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青春
②青菜
③青痣
④青雲
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正解:②

①坩
②赤かべ
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③盛口
④坪
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③杜口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①尼酢
②甘素
③スコップ
④天酢
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正解:甘酢

①甘酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐき
②はぐき
③すてき
④古
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すぐに
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④ニシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山海
③参会
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山塊
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②きまり
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③ぐうたら
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③酒精
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④はしはし
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③任生菜
④やがら
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③那須
④成子
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正解:①

①小根
②中根
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③文天
④玉子
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正解:④

①国子
②大阪府
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルート
③ツール
④兵庫県
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正解:①

①ルール
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①だし汁
②あげ板
③杉板
④まな板
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正解:②

①羽子板
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②エビ
③タイ
④とかし
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正解:①

①串
②イカ
③釘
④針
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正解:箸

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①イイ
②パパ
③ママ
④マル
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正解:②

①尺山
②少数
③箸
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④小数
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正解:②