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 一問一答クイズ [No.13017]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 羊羹
  2. 養肝
  3. 要環
  4. 葉間
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 35人中
正解数 15人
正解率 42.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③要環
④酢
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正解:④

①佐藤
②巣
③左党
④差東
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正解:砂糖

①炎
②宴
③砂糖
④縁
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正解:塩

①貸
②課
③架
④塩
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正解:粕

①証拠
②醤油
③粕
④将来
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正解:②

①基礎
②正気
③味噌
④御園
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正解:③

①倥
②稿
③糠
④候
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正解:③

①未知
②工事
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②公示
③彼氏
④唐士
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正解:①

①枯市
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②なさけ
③えっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②糠味噌
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:②

①四夜
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①相良
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③白菜
④糠木曾
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正解:③

①沢庵
②宅庵
③舶載
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①即積
②即席
③麻
④足跡
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正解:②

①保存
②座席
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②保管
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①草
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②たりん
③紫
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤がり
③柴
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青春
②青痣
③赤かぶ
④青雲
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正解:青菜

①坩
②坪
③青菜
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②盛口
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③訟前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④守口
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正解:②

①甘酢
②甘素
③スコップ
④尼酢
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正解:①

①降
②古
③天酢
④吉
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正解:②

①来
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④すぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たまり
④あしゅら
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④たかり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②舵
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②千枚
③百枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②鉈
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やがら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③やつら
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三三九
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②味生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③茄子
④奈須
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正解:③

①長根
②大根
③中根
④成子
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③小根
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②王子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ルート
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③醤油
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②羽子板
③岡山県
④杉板
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正解:①

①まな板
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②エビ
③イカ
④とかし
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正解:タコ

①串
②針
③箸
④タコ
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正解:③

①球
②玉
③王
④弾
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正解:②

①明
②作
③食
④異
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正解:③

①イイ
②パパ
③マル
④釘
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正解:②

①ママ
②少数
③尺山
④小数
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正解:沢山

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①