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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 非野菜
  2. 比野菜
  3. 火野菜
  4. 日野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①非野菜
②洲
③巣
④諏
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正解:酢

①左党
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①貸
②課
③酢
④粕
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正解:④

①架
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①未知
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①正気
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①高
②麹
③工事
④公示
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正解:②

①唐士
②辛子
③枯市
④彼氏
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正解:②

①みやび
②なさけ
③わさび
④候
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正解:③

①てっきょう
②らっきょう
③すさみ
④こっきょう
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正解:②

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②えっきょう
③一夜
④四夜
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正解:③

①奈良
②南良
③楢良
④三夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④白菜
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③福神
④浅
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正解:④

①足跡
②麻
③即席
④即積
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正解:③

①座席
②保健
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③保存
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③卓
④たりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①青雲
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①壺
②坩
③坪
④紫
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②壱
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②尼酢
③天酢
④森口
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正解:①

①甘素
②吉
③来
④降
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正解:古

①はぐき
②すてき
③すぐに
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②すぐき
③参会
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③山海
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③ぐうたら
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②鮭粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③はきはき
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②三三九
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③分天
④茄子
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正解:④

①大根
②長根
③中根
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③成子
④国子
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正解:玉子

①京都府
②玉子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルーツ
②ツール
③ルール
④岡山県
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正解:①

①ソース
②醤油
③ルート
④だし汁
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正解:④

①ポン酢
②まな板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②とかし
③杉板
④おかし
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正解:①

①タイ
②よかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①箸
②エビ
③釘
④針
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正解:①

①串
②王
③球
④玉
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正解:④

①弾
②食
③異
④明
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正解:②

①作
②パパ
③ママ
④マル
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正解:②

①少数
②イイ
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③