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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 火野菜
  2. 比野菜
  3. 非野菜
  4. 日野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①非野菜
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①諏
②差東
③左党
④佐藤
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正解:砂糖

①砂糖
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①課
②宴
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②架
③正気
④将来
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正解:醤油

①基礎
②未知
③味噌
④醤油
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正解:③

①候
②御園
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②公示
③稿
④麹
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正解:④

①唐士
②高
③枯市
④彼氏
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正解:辛子

①すさみ
②辛子
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④わさび
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正解:③

①二夜
②四夜
③一夜
④糠木曾
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正解:③

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③白菜
④三夜
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正解:③

①宅庵
②拓庵
③卓庵
④舶載
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③沢庵
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③浅
④潜
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正解:③

①足跡
②福神
③座席
④即積
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正解:即席

①保管
②即席
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当確
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③もりん
④相
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正解:②

①屡
②紫
③たりん
④芝
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正解:柴

①赤かべ
②柴
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青雲
③青痣
④青春
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正解:青菜

①坪
②坩
③青菜
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壱
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②小沢菜
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②森口
③スコップ
④スロット
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正解:シロップ

①尼酢
②甘素
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①降
②来
③天酢
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐに
③吉
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②フシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②ミシン
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③べったり
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④蛇
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正解:③

①百枚
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③酒精
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はりはり
③やおら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③任生菜
④やたら
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③奈須
④茄子
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正解:④

①文旦
②長根
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③国子
④小根
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正解:①

①珠子
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①大阪府
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ルート
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①あげ板
②まな板
③ポン酢
④杉板
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正解:①

①羽子板
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①イカ
②タコ
③よかし
④タイ
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正解:②

①釘
②エビ
③串
④箸
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正解:④

①王
②針
③玉
④球
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正解:③

①明
②異
③弾
④食
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正解:④

①イイ
②マル
③ママ
④作
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正解:パパ

①少数
②沢山
③小数
④パパ
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正解:②

①尺山
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③