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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 非野菜
  2. 火野菜
  3. 日野菜
  4. 比野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①非野菜
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①左党
②砂糖
③諏
④佐藤
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正解:②

①縁
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①貸
②粕
③架
④差東
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正解:②

①醤油
②正気
③証拠
④課
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正解:①

①味噌
②御園
③将来
④基礎
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正解:①

①稿
②倥
③候
④未知
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正解:糠

①高
②工事
③糠
④公示
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正解:麹

①枯市
②唐士
③彼氏
④麹
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正解:辛子

①みやび
②辛子
③すさみ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②なさけ
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②てっきょう
③二夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②相良
③楢良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③四夜
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①腹心
②足跡
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保管
③即積
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④保存
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③当期
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①相
②柴
③芝
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がり
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③青春
④青痣
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正解:①

①坪
②坩
③赤がみ
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壱
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②矢沢菜
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③杜口
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘酢
③甘素
④訟前
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正解:②

①来
②天酢
③古
④吉
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正解:③

①降
②すぐに
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④はぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③あしゅら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②ぐうたら
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②千枚
③百枚
④酒粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三五八
③二四六
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④広島菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②茄子
③奈須
④那須
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正解:②

①小根
②長根
③成子
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④大根
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正解:②

①岡山県
②国子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:①

①醤油
②京都府
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①羽子板
②杉板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①とかし
②まな板
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②串
③あかし
④針
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正解:①

①王
②玉
③釘
④球
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正解:②

①異
②明
③作
④食
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正解:④

①イイ
②パパ
③弾
④マル
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正解:②

①ママ
②小数
③尺山
④沢山
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正解:④

①厚く
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④