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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 比野菜
  2. 非野菜
  3. 日野菜
  4. 火野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②非野菜
③巣
④酢
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正解:④

①諏
②左党
③砂糖
④差東
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正解:③

①炎
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①貸
②佐藤
③課
④架
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正解:粕

①醤油
②将来
③証拠
④正気
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正解:①

①未知
②基礎
③味噌
④粕
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正解:③

①稿
②糠
③倥
④御園
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正解:②

①麹
②高
③工事
④公示
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正解:①

①唐士
②枯市
③候
④彼氏
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正解:辛子

①なさけ
②辛子
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①わさび
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①二夜
②三夜
③四夜
④康阿蘇
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正解:一夜

①相良
②奈良
③南良
④一夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③楢良
④白菜
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正解:④

①卓庵
②沢庵
③拍菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②副腎
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③麻
④福神
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正解:浅

①浅
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①即積
②当選
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①相
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②屡
③紫
④芝
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正解:①

①赤がり
②赤がみ
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坪
③たりん
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③坩
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③小沢菜
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③守口
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:①

①古
②スコップ
③吉
④降
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正解:①

①すぐき
②すぐに
③来
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③すてき
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あちゃら
③あしゅら
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③三海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④きまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④べったら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:①

①舵
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やがら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③味生菜
④宏島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③文天
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④奈須
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正解:①

①中根
②小根
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③分天
④珠子
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正解:玉子

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①玉子
②ツール
③ルール
④ルート
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正解:ルーツ

①だし汁
②ソース
③ルーツ
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①おかし
②醤油
③あかし
④とかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③よかし
④エビ
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正解:タコ

①針
②箸
③釘
④タコ
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正解:②

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①明
②作
③異
④串
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正解:食

①ママ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①沢山
②少数
③小数
④食
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正解:①

①厚く
②円く
③平たく
④尺山
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正解:丸く