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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 比野菜
  2. 非野菜
  3. 日野菜
  4. 火野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③諏
④非野菜
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正解:②

①砂糖
②差東
③洲
④佐藤
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正解:①

①左党
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①貸
②架
③課
④炎
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正解:粕

①正気
②将来
③粕
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②基礎
③味噌
④御園
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正解:③

①倥
②候
③稿
④未知
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正解:糠

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①糠
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①なさけ
②みやび
③辛子
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④てっきょう
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正解:①

①康味素
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②楢良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③白菜
④白采
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正解:③

①沢庵
②拓庵
③拍菜
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③卓庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③麻
④潜
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正解:浅

①浅
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②足跡
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④当座
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③もりん
④たりん
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正解:②

①早
②屡
③紫
④芝
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正解:柴

①赤がみ
②赤かぶ
③柴
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②赤がり
③青春
④青雲
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正解:①

①坪
②壺
③青痣
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢奈
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①スコップ
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②古
③吉
④甘素
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正解:②

①はぐき
②すてき
③すぐに
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④あしゅら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②参会
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②酒粕
③裂粕
④鮭粕
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正解:②

①十枚
②仙枚
③酒精
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③百枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②やおら
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②味生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③分担
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④壬生菜
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正解:茄子

①長根
②中根
③小根
④茄子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①大阪府
②国子
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルール
②岡山県
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①ソース
②ルーツ
③醤油
④ポン酢
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①とかし
②よかし
③まな板
④あかし
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正解:④

①タイ
②おかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①串
②針
③箸
④エビ
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正解:③

①王
②球
③弾
④釘
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正解:玉

①作
②食
③玉
④明
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正解:②

①異
②マル
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④少数
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正解:沢山

①厚く
②平たく
③沢山
④丸く
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正解:④