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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 非野菜
  2. 火野菜
  3. 比野菜
  4. 日野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②佐藤
③砂糖
④非野菜
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正解:③

①炎
②左党
③縁
④宴
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正解:塩

①課
②架
③貸
④塩
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正解:粕

①粕
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①味噌
②証拠
③御園
④未知
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正解:①

①候
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①高
②基礎
③工事
④公示
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正解:麹

①枯市
②唐士
③辛子
④麹
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正解:③

①みやび
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②彼氏
③えっきょう
④こっきょう
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正解:①

①てっきょう
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②康阿蘇
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③舶載
④白菜
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正解:④

①沢庵
②拓庵
③拍菜
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③宅庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①即席
②即積
③座席
④足跡
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正解:①

①保険
②保存
③麻
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保健
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③相
④きりん
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正解:②

①紫
②芝
③柴
④屡
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正解:③

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④たりん
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正解:①

①青雲
②青痣
③赤かべ
④青菜
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正解:④

①壺
②青春
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坪
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③守口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②松前
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①甘素
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①降
②吉
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④スロット
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①フシン
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べっぴん
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④酒粕
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④はりはり
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②やたら
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②宏島菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④任生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③分天
④奈須
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正解:①

①大根
②成子
③中根
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②京都府
③王子
④岡山県
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正解:①

①ルーツ
②ルール
③大阪府
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②ルート
③だし汁
④ソース
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正解:③

①あげ板
②杉板
③羽子板
④醤油
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:①

①タイ
②まな板
③エビ
④タコ
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正解:④

①イカ
②針
③串
④釘
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正解:箸

①王
②箸
③球
④弾
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正解:玉

①玉
②明
③作
④異
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正解:食

①イイ
②パパ
③食
④マル
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正解:②

①少数
②小数
③ママ
④沢山
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正解:④

①平たく
②厚く
③円く
④尺山
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正解:丸く