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 一問一答クイズ [No.13015]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 38人中
正解数 16人
正解率 42.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③洲
④酢
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正解:④

①階
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②佐藤
③宴
④縁
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正解:①

①粕
②炎
③貸
④架
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正解:①

①証拠
②課
③正気
④将来
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正解:醤油

①御園
②未知
③醤油
④基礎
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正解:味噌

①糠
②候
③味噌
④稿
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正解:①

①公示
②麹
③倥
④高
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正解:②

①彼氏
②辛子
③唐士
④工事
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正解:②

①なさけ
②わさび
③枯市
④すさみ
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正解:②

①みやび
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①南良
②相良
③奈良
④らっきょう
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②楢良
③拍菜
④舶載
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正解:白菜

①白菜
②卓庵
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②沢庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④福新
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正解:③

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保険
②保存
③保健
④朝
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保管
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③当選
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①草
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青雲
②青菜
③青春
④柴
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正解:②

①青痣
②坪
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢奈
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①小沢菜
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:シロップ

①天酢
②甘酢
③シロップ
④甘素
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正解:②

①来
②吉
③降
④古
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正解:④

①すてき
②すぐに
③すぐき
④尼酢
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③へちゃら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④三海
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たまり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③べっぴん
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②舵
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②鮭粕
③百枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②はきはき
③博島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③弘島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③成子
④那須
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正解:茄子

①大根
②長根
③中根
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③王子
④国子
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正解:①

①茄子
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルート
③岡山県
④ルーツ
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正解:④

①ツール
②ソース
③醤油
④ポン酢
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正解:だし汁

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①とかし
②よかし
③おかし
④だし汁
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正解:あかし

①エビ
②あかし
③タイ
④イカ
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正解:タコ

①タコ
②串
③釘
④箸
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正解:④

①針
②球
③玉
④王
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正解:③

①作
②明
③弾
④異
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正解:食

①食
②イイ
③パパ
④マル
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正解:③

①小数
②ママ
③沢山
④尺山
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正解:③

①厚く
②少数
③円く
④平たく
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正解:丸く