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 一問一答クイズ [No.13015]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 38人中
正解数 16人
正解率 42.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①階
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①炎
②諏
③宴
④縁
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正解:塩

①課
②塩
③貸
④架
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正解:粕

①粕
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①未知
②正気
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②倥
③候
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①辛子
②唐士
③御園
④彼氏
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①枯市
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①三夜
②二夜
③糠味噌
④一夜
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正解:④

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②沢庵
③四夜
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②副腎
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①麻
②即積
③座席
④足跡
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正解:即席

①保険
②保管
③保健
④即席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③保存
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③みりん
④きりん
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正解:③

①屡
②柴
③芝
④たりん
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正解:②

①紫
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青菜
③青痣
④青春
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正解:②

①壺
②壱
③青雲
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坩
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②森口
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①甘素
②天酢
③尼酢
④訟前
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正解:甘酢

①来
②甘酢
③降
④吉
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正解:古

①すてき
②すぐに
③すぐき
④古
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③はぐき
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③あちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④たまに
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①鮭粕
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③百枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②二四六
③七五三
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②三五八
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分天
④壬生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③那須
④茄子
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正解:④

①中根
②分担
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②長根
③国子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:①

①ルール
②ツール
③ルート
④王子
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正解:ルーツ

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルーツ
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正解:だし汁

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①あかし
②よかし
③だし汁
④おかし
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正解:①

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②串
③針
④とかし
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正解:①

①釘
②球
③玉
④王
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正解:③

①異
②作
③食
④弾
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正解:③

①ママ
②パパ
③イイ
④明
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正解:②

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①平たく
②円く
③厚く
④丸く
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正解:④