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 一問一答クイズ [No.13013]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小鯛の笹
  2. 小鯖の柏
  3. 小鯛の柏
  4. 小鯖の笹
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 43人中
正解数 18人
正解率 41.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③小鯖の柏
④諏
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正解:①

①巣
②左党
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①縁
②宴
③砂糖
④炎
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正解:塩

①課
②架
③塩
④貸
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正解:粕

①証拠
②醤油
③将来
④粕
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正解:②

①正気
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①候
②稿
③糠
④未知
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正解:③

①倥
②麹
③公示
④高
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正解:②

①彼氏
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①工事
②なさけ
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④わさび
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正解:③

①二夜
②三夜
③四夜
④康阿蘇
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正解:一夜

①楢良
②一夜
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①奈良
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保健
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③座席
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④卓
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正解:みりん

①柴
②屡
③芝
④紫
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正解:①

①赤がり
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青菜
②みりん
③青痣
④青雲
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正解:①

①坩
②壺
③青春
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坪
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③守口
④スロット
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正解:シロップ

①シロップ
②甘酢
③尼酢
④甘素
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正解:②

①古
②天酢
③吉
④来
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正解:①

①はぐき
②すてき
③すぐに
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③すぐき
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③参会
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①蛇
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②千枚
③はしはし
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③はりはり
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③士生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①大根
②中根
③長根
④成子
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④小根
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正解:②

①岡山県
②大阪府
③兵庫県
④珠子
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正解:③

①ルーツ
②京都府
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ソース
③醤油
④ルール
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正解:①

①あげ板
②ポン酢
③まな板
④羽子板
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②タイ
③イカ
④杉板
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正解:①

①箸
②釘
③エビ
④針
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正解:①

①串
②王
③球
④玉
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正解:④

①作
②弾
③異
④食
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正解:④

①パパ
②ママ
③明
④マル
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正解:①

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①イイ
②平たく
③厚く
④丸く
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正解:④