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 一問一答クイズ [No.13011]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. きぼう
  2. ごぼう
  3. ねぼう
  4. やぼう
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 30人中
正解数 27人
正解率 90%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②やぼう
③洲
④巣
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正解:酢

①左党
②佐藤
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①架
②課
③酢
④貸
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正解:粕

①醤油
②証拠
③将来
④正気
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正解:①

①御園
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①粕
②倥
③稿
④候
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正解:糠

①工事
②公示
③高
④麹
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正解:④

①糠
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①なさけ
②みやび
③わさび
④唐士
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正解:③

①すさみ
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠味噌
③らっきょう
④康味素
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正解:②

①三夜
②糠木曾
③一夜
④四夜
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正解:③

①楢良
②南良
③二夜
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④奈良
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正解:③

①拍菜
②沢庵
③宅庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②足跡
③即積
④卓庵
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正解:①

①座席
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当期
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①当確
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③たりん
④紫
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②青春
③青雲
④屡
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正解:青菜

①壱
②青菜
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①坩
②盛口
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④守口
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正解:②

①天酢
②スコップ
③甘素
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②古
③甘酢
④吉
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正解:②

①はぐき
②来
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④すてき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③フシン
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③きまり
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④舵
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正解:①

①千枚
②十枚
③百枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④裂粕
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③広島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分天
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①小根
②奈須
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①中根
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④国子
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正解:②

①大阪府
②ルーツ
③ルール
④ルート
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正解:②

①だし汁
②ツール
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①杉板
②まな板
③ソース
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①串
②箸
③釘
④針
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正解:②

①弾
②玉
③王
④球
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正解:②

①明
②作
③あかし
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①小数
②沢山
③異
④尺山
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正解:②

①円く
②丸く
③平たく
④少数
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正解:②