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 一問一答クイズ [No.13009]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ひょうでん
  2. ひょうきん
  3. ひょうたん
  4. ひょうめん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 43人中
正解数 32人
正解率 74.42%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ひょうめん
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①諏
②左党
③佐藤
④差東
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正解:砂糖

①縁
②宴
③塩
④砂糖
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正解:③

①架
②炎
③粕
④貸
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正解:③

①課
②証拠
③正気
④醤油
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正解:④

①御園
②将来
③基礎
④味噌
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正解:④

①未知
②稿
③糠
④候
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正解:③

①高
②工事
③公示
④倥
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正解:麹

①唐士
②麹
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②枯市
③なさけ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④みやび
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正解:③

①糠木曾
②康味素
③てっきょう
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②三夜
③一夜
④康阿蘇
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正解:③

①南良
②相良
③四夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②麻
③即席
④座席
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正解:③

①即積
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②相
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②屡
③柴
④紫
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正解:③

①芝
②赤かぶ
③赤がり
④赤がみ
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正解:②

①青菜
②青春
③青雲
④赤かべ
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正解:①

①坪
②青痣
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②壺
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③末前
④盛口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①尼酢
②松前
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②甘素
③古
④降
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正解:③

①来
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③おちゃめ
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②あしゅら
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②たまに
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒粕
③裂粕
④鮭粕
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正解:②

①仙枚
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③酒精
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④三五八
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③弘島菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③分天
④那須
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正解:②

①小根
②大根
③中根
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④国子
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正解:③

①大阪府
②成子
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルール
②ツール
③岡山県
④ルート
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正解:ルーツ

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①羽子板
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①おかし
②ルーツ
③あかし
④よかし
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正解:③

①タイ
②イカ
③エビ
④とかし
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①球
②タコ
③王
④玉
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正解:④

①異
②明
③作
④弾
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正解:食

①食
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①尺山
②沢山
③マル
④小数
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正解:②

①丸く
②円く
③平たく
④厚く
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正解:①