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 一問一答クイズ [No.13009]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ひょうめん
  2. ひょうきん
  3. ひょうでん
  4. ひょうたん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 43人中
正解数 32人
正解率 74.42%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③巣
④諏
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正解:①

①砂糖
②差東
③ひょうめん
④佐藤
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正解:①

①縁
②炎
③左党
④宴
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正解:塩

①貸
②課
③架
④塩
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正解:粕

①正気
②醤油
③証拠
④粕
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正解:②

①基礎
②未知
③御園
④将来
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正解:味噌

①候
②味噌
③糠
④倥
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正解:③

①麹
②高
③工事
④公示
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正解:①

①枯市
②辛子
③彼氏
④稿
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正解:②

①唐士
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①みやび
②こっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①えっきょう
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②南良
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①沢庵
②奈良
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①麻
②座席
③即積
④足跡
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正解:即席

①保管
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②即席
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③当選
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①相
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①柴
②みりん
③芝
④屡
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正解:①

①紫
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③赤かぶ
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③坪
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②守口
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④抹前
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正解:①

①ショップ
②天酢
③尼酢
④甘素
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正解:甘酢

①古
②来
③降
④吉
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正解:①

①はぐき
②甘酢
③すぐに
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①ニシン
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③たかり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①仙枚
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④べったり
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④はしはし
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やがら
②広島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②宏島菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①大根
②分担
③長根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④小根
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正解:玉子

①京都府
②大阪府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①玉子
②ツール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④ルール
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正解:③

①ソース
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①羽子板
②とかし
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①針
②釘
③串
④あかし
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正解:箸

①球
②箸
③王
④玉
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正解:④

①食
②作
③明
④弾
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正解:①

①イイ
②ママ
③異
④マル
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正解:パパ

①少数
②パパ
③小数
④沢山
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正解:④

①尺山
②丸く
③厚く
④平たく
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正解:②