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 一問一答クイズ [No.13006]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 納得
  2. 鉈豆
  3. 農豆
  4. 納豆
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②農豆
③巣
④諏
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正解:酢

①左党
②差東
③酢
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②宴
③塩
④縁
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正解:③

①炎
②貸
③架
④課
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正解:粕

①醤油
②証拠
③正気
④粕
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正解:①

①未知
②御園
③将来
④味噌
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正解:④

①基礎
②糠
③稿
④候
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正解:②

①公示
②工事
③倥
④麹
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正解:④

①枯市
②高
③辛子
④彼氏
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正解:③

①わさび
②なさけ
③唐士
④みやび
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正解:①

①らっきょう
②てっきょう
③すさみ
④こっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④えっきょう
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正解:糠味噌

①一夜
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:①

①相良
②楢良
③糠味噌
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③白采
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②沢庵
③白菜
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②副腎
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③福神
④麻
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正解:①

①潜
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保管
②保険
③足跡
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②保存
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②相
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①芝
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤がみ
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青春
②青菜
③青雲
④みりん
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正解:②

①壱
②坪
③坩
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②守口
③杜口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③抹前
④森口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④末前
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正解:①

①天酢
②スロット
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②甘素
③吉
④古
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正解:④

①降
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ミシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④カシン
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③三海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③侘
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①蛇
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はきはき
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④やたら
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④分担
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正解:①

①長根
②奈須
③小根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②王子
③国子
④珠子
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正解:玉子

①岡山県
②京都府
③玉子
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルート
②ツール
③ルーツ
④兵庫県
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正解:③

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①ルール
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①おかし
②杉板
③とかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②よかし
③箸
④串
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正解:③

①針
②王
③弾
④球
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正解:玉

①食
②異
③明
④作
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正解:①

①ママ
②マル
③イイ
④玉
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正解:パパ

①沢山
②少数
③小数
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③パパ
④平たく
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正解:②