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 一問一答クイズ [No.13006]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鉈豆
  2. 納豆
  3. 農豆
  4. 納得
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③巣
④酢
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正解:④

①農豆
②佐藤
③左党
④砂糖
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正解:④

①差東
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①粕
②宴
③課
④架
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正解:①

①貸
②将来
③醤油
④正気
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正解:③

①証拠
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①候
②基礎
③倥
④稿
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正解:糠

①工事
②公示
③高
④糠
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正解:麹

①麹
②枯市
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①すさみ
②辛子
③なさけ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②てっきょう
③みやび
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②こっきょう
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②康味素
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①一夜
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④楢良
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正解:①

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③拍菜
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③朝
④副腎
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正解:①

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①保管
②保険
③潜
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③保存
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③早
④みりん
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正解:④

①芝
②もりん
③屡
④紫
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②赤がり
③青菜
④青雲
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正解:③

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青春
②小沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③矢沢菜
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②松前
③スロット
④ショップ
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正解:シロップ

①甘素
②甘酢
③天酢
④シロップ
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正解:②

①尼酢
②降
③古
④来
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正解:③

①はぐき
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③吉
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④あしゅら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山塊
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③ぐうたら
④たまに
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②裂粕
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②仙枚
③酒粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④百枚
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①分天
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②兵庫県
③ルート
④ルール
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正解:①

①ソース
②醤油
③だし汁
④ツール
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正解:③

①あげ板
②羽子板
③杉板
④まな板
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正解:①

①ポン酢
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①あかし
②箸
③串
④針
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正解:②

①弾
②王
③球
④玉
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正解:④

①食
②明
③異
④釘
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正解:①

①作
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①少数
②尺山
③マル
④沢山
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正解:④

①厚く
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③