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 一問一答クイズ [No.13006]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鉈豆
  2. 農豆
  3. 納得
  4. 納豆
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③酢
④農豆
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正解:③

①洲
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①宴
②塩
③縁
④左党
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正解:②

①粕
②炎
③架
④課
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正解:①

①将来
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①貸
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①糠
②稿
③候
④倥
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正解:①

①御園
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①枯市
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①高
②みやび
③すさみ
④わさび
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正解:④

①なさけ
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②糠味噌
③糠木曾
④康味素
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正解:②

①四夜
②二夜
③こっきょう
④一夜
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正解:④

①三夜
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②南良
③舶載
④拍菜
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正解:①

①沢庵
②白采
③卓庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④宅庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福新
③朝
④麻
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正解:①

①即積
②座席
③潜
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保険
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②足跡
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④当期
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④相
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正解:①

①屡
②紫
③芝
④きりん
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正解:柴

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青痣
②青菜
③青春
④柴
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正解:②

①坪
②坩
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②青雲
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④野沢菜
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②盛口
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①スロット
②来
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④降
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③すてき
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あしゅら
③三海
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②山海
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べったら
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒粕
③裂粕
④酒精
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正解:②

①仙枚
②鮭粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はんはん
④千枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④はりはり
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③二四六
④やたら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③七五三
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④分天
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正解:③

①奈須
②大根
③中根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①長根
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①京都府
②国子
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②ルール
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③ツール
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①あかし
②あげ板
③とかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:①

①針
②箸
③おかし
④串
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正解:②

①釘
②玉
③球
④弾
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正解:②

①食
②異
③明
④作
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正解:①

①ママ
②マル
③イイ
④パパ
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正解:④

①尺山
②王
③少数
④小数
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③