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 一問一答クイズ [No.13004]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 橘花
  2. 聴歌
  3. 吉家
  4. 菊花
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 22人
正解率 73.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①聴歌
②諏
③巣
④洲
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正解:酢

①佐藤
②砂糖
③酢
④左党
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正解:②

①宴
②塩
③炎
④差東
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正解:②

①貸
②架
③粕
④課
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正解:③

①将来
②醤油
③正気
④縁
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正解:②

①基礎
②証拠
③御園
④未知
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正解:味噌

①糠
②倥
③候
④味噌
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正解:①

①稿
②公示
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②辛子
③枯市
④工事
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正解:②

①わさび
②すさみ
③なさけ
④唐士
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正解:①

①えっきょう
②らっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②糠味噌
③こっきょう
④康味素
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正解:②

①四夜
②糠木曾
③一夜
④二夜
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正解:③

①奈良
②南良
③三夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③相良
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③腹心
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③朝
④浅
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正解:④

①座席
②即積
③足跡
④沢庵
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正解:即席

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④即席
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③卓
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①もりん
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②青春
③青痣
④青雲
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正解:①

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③柴
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③森口
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②松前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②尼酢
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②吉
③スコップ
④来
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正解:①

①降
②すぐに
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②はぐき
③カシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④あしゅら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②ぐうたら
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒粕
③裂粕
④酒精
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正解:②

①千枚
②百枚
③十枚
④鮭粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はりはり
③はきはき
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はんはん
③やがら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④三三九
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文天
③奈須
④茄子
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正解:④

①小根
②那須
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④長根
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正解:②

①ルーツ
②ルート
③大阪府
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③ソース
④ルール
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正解:②

①羽子板
②あげ板
③杉板
④醤油
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正解:②

①とかし
②おかし
③よかし
④まな板
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正解:あかし

①エビ
②あかし
③タコ
④タイ
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正解:③

①針
②箸
③イカ
④串
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正解:②

①弾
②玉
③球
④王
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正解:②

①異
②作
③釘
④食
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正解:④

①イイ
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①尺山
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①明
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②