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 一問一答クイズ [No.13004]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 吉家
  2. 聴歌
  3. 菊花
  4. 橘花
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 22人
正解率 73.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③聴歌
④洲
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正解:①

①左党
②差東
③諏
④佐藤
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①架
②粕
③砂糖
④貸
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正解:②

①課
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①稿
②糠
③将来
④倥
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正解:②

①公示
②候
③工事
④高
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③枯市
④麹
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正解:②

①すさみ
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④唐士
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正解:②

①糠味噌
②康阿蘇
③康味素
④てっきょう
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正解:①

①三夜
②二夜
③糠木曾
④四夜
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正解:一夜

①南良
②楢良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白菜
④舶載
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正解:③

①卓庵
②白采
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③拓庵
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②腹心
③浅
④潜
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正解:③

①座席
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③保存
④朝
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②保険
③みりん
④きりん
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正解:③

①たりん
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青春
②紫
③青痣
④青雲
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正解:青菜

①壱
②坪
③坩
④青菜
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③盛口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④野沢菜
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③松前
④ショップ
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正解:シロップ

①甘酢
②尼酢
③シロップ
④天酢
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正解:①

①降
②吉
③甘素
④古
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正解:④

①来
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④ニシン
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③べったら
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③蛇
④鮭粕
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正解:①

①千枚
②仙枚
③十枚
④酒精
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③やがら
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②弘島菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②大根
③中根
④那須
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②珠子
③国子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②王子
③京都府
④大阪府
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正解:①

①岡山県
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ポン酢
②醤油
③ツール
④ソース
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正解:だし汁

①あげ板
②だし汁
③杉板
④羽子板
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正解:①

①とかし
②おかし
③まな板
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③イカ
④あかし
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①作
②食
③タコ
④異
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正解:②

①パパ
②マル
③ママ
④イイ
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正解:①

①尺山
②明
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②少数
③平たく
④丸く
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正解:④