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 一問一答クイズ [No.13004]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 橘花
  2. 菊花
  3. 聴歌
  4. 吉家
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 22人
正解率 73.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①聴歌
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①諏
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①炎
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①差東
②貸
③粕
④架
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正解:③

①課
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①稿
②倥
③糠
④候
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正解:③

①証拠
②工事
③麹
④公示
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正解:③

①辛子
②高
③彼氏
④枯市
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正解:①

①すさみ
②わさび
③唐士
④なさけ
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正解:②

①えっきょう
②みやび
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:②

①一夜
②四夜
③てっきょう
④二夜
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正解:①

①楢良
②南良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①三夜
②舶載
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①沢庵
②拓庵
③卓庵
④白菜
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③福新
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④宅庵
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正解:②

①足跡
②即席
③即積
④朝
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正解:②

①保存
②座席
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③保健
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④当座
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③もりん
④卓
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正解:②

①芝
②たりん
③紫
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤がり
③屡
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坩
③青春
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壺
③小沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②守口
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①天酢
②抹前
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①吉
②降
③甘素
④古
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正解:④

①はぐき
②来
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐに
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④フシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③へちゃら
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山海
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②侘
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鉈
④鮭粕
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正解:①

①酒精
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④仙枚
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②七五三
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分担
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①長根
②中根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③国子
④王子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③奈須
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④大阪府
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正解:②

①あげ板
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:①

①ソース
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②エビ
③とかし
④イカ
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正解:①

①串
②タイ
③箸
④針
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正解:③

①釘
②球
③弾
④玉
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正解:④

①食
②王
③作
④明
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正解:①

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①