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 一問一答クイズ [No.13002]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 結婚
  2. 銀婚
  3. 新婚
  4. 金婚
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 38人中
正解数 23人
正解率 60.53%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②新婚
③巣
④諏
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正解:酢

①酢
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①縁
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①佐藤
②課
③架
④貸
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正解:粕

①粕
②正気
③醤油
④証拠
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正解:③

①未知
②御園
③将来
④味噌
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正解:④

①基礎
②倥
③稿
④候
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正解:糠

①公示
②糠
③高
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③辛子
④なさけ
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正解:①

①らっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②すさみ
③三夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②二夜
③相良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①卓庵
②拓庵
③奈良
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②宅庵
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④副腎
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正解:浅

①足跡
②即席
③浅
④即積
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正解:②

①保健
②保存
③座席
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保険
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当確
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③みりん
④屡
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正解:②

①赤がみ
②赤がり
③芝
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③青春
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①尼酢
②甘素
③天酢
④森口
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正解:甘酢

①降
②吉
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②甘酢
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③フシン
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③へちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山塊
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったり
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①酒粕
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②仙枚
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②広島菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③文天
④那須
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正解:①

①小根
②成子
③長根
④中根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③大根
④玉子
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正解:④

①大阪府
②兵庫県
③珠子
④京都府
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正解:②

①岡山県
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:ルーツ

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルーツ
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正解:だし汁

①あげ板
②だし汁
③まな板
④羽子板
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正解:①

①杉板
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①タコ
②イカ
③あかし
④タイ
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正解:①

①エビ
②釘
③箸
④串
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正解:③

①弾
②針
③王
④球
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正解:玉

①明
②食
③異
④玉
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正解:②

①作
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①沢山
②尺山
③少数
④小数
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正解:①

①厚く
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④