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 一問一答クイズ [No.13001]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 芭蕉菜
  2. 場所菜
  3. 歯章菜
  4. 馬生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①場所菜
②佐藤
③差東
④左党
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①貸
②架
③砂糖
④課
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正解:粕

①将来
②醤油
③粕
④証拠
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正解:②

①味噌
②正気
③未知
④御園
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正解:①

①倥
②候
③基礎
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①彼氏
②稿
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②わさび
③唐士
④なさけ
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正解:②

①こっきょう
②らっきょう
③すさみ
④てっきょう
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正解:②

①えっきょう
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②一夜
③南良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③楢良
④白菜
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正解:④

①卓庵
②舶載
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②拓庵
③潜
④麻
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正解:①

①足跡
②座席
③朝
④即積
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正解:即席

①保管
②保存
③即席
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③みりん
④きりん
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正解:③

①柴
②たりん
③屡
④芝
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③紫
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青菜
②赤かぶ
③青痣
④青春
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正解:①

①青雲
②壺
③壱
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②杜口
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②甘酢
③尼酢
④末前
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正解:②

①来
②古
③吉
④天酢
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正解:②

①すてき
②はぐき
③降
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③すぐに
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③山海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べっぴん
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①十枚
②百枚
③千枚
④鮭粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②仙枚
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③やおら
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③博島菜
④二四六
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④宏島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②壬生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④分担
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正解:茄子

①茄子
②長根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④中根
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正解:③

①国子
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルート
③ルーツ
④大阪府
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正解:③

①ツール
②ポン酢
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①おかし
②イカ
③タコ
④タイ
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正解:③

①箸
②針
③串
④釘
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正解:①

①王
②弾
③エビ
④玉
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正解:④

①球
②明
③異
④作
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正解:食

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①尺山
②食
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②厚く
③小数
④平たく
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正解:丸く