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 一問一答クイズ [No.13001]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 場所菜
  2. 馬生菜
  3. 歯章菜
  4. 芭蕉菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 27人
正解率 77.14%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①場所菜
②諏
③巣
④洲
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正解:酢

①差東
②佐藤
③酢
④砂糖
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正解:④

①縁
②塩
③宴
④左党
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正解:②

①炎
②架
③粕
④課
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正解:③

①正気
②貸
③証拠
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③御園
④将来
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正解:味噌

①倥
②味噌
③稿
④候
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正解:糠

①麹
②公示
③糠
④工事
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正解:①

①枯市
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①わさび
②なさけ
③高
④みやび
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①四夜
②二夜
③三夜
④すさみ
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②奈良
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①福新
②即席
③足跡
④座席
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正解:②

①即積
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③保険
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③早
④当選
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③卓
④もりん
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正解:②

①きりん
②屡
③紫
④芝
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正解:柴

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④柴
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壺
②坪
③坩
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③赤かぶ
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③訟前
④盛口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②シロップ
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③すてき
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②はぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④ニシン
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山塊
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④ぐうたら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③蛇
④裂粕
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正解:①

①酒精
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やたら
③七五三
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④壬生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④分天
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正解:茄子

①小根
②中根
③茄子
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④大根
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正解:②

①大阪府
②国子
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルーツ
②ツール
③ルール
④ルート
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正解:①

①醤油
②だし汁
③京都府
④ポン酢
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正解:②

①あげ板
②まな板
③ソース
④杉板
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正解:①

①羽子板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①箸
②とかし
③針
④串
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正解:①

①王
②球
③弾
④釘
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正解:玉

①玉
②作
③食
④異
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正解:③

①イイ
②パパ
③明
④マル
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正解:②

①小数
②少数
③尺山
④ママ
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正解:沢山

①厚く
②平たく
③沢山
④丸く
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正解:④