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 一問一答クイズ [No.12996]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 高菜
  2. 低菜
  3. 長菜
  4. 短菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 31人
正解率 93.94%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③短菜
④巣
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正解:①

①左党
②差東
③砂糖
④洲
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正解:③

①炎
②佐藤
③塩
④宴
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正解:③

①貸
②縁
③架
④粕
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正解:④

①正気
②将来
③課
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①御園
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①枯市
②辛子
③候
④彼氏
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正解:②

①すさみ
②みやび
③わさび
④なさけ
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正解:③

①てっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④唐士
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正解:③

①三夜
②一夜
③康味素
④二夜
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正解:②

①南良
②楢良
③奈良
④四夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③相良
④白菜
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正解:④

①宅庵
②卓庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拍菜
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④副腎
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正解:③

①即席
②足跡
③即積
④麻
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正解:①

①保険
②保管
③保健
④座席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④保存
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③当期
④きりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③芝
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①みりん
②青痣
③青雲
④青春
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正解:青菜

①壺
②青菜
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③坪
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③小沢菜
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①末前
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①来
②天酢
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②はぐき
③すてき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②フシン
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②あちゃら
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④たまり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①仙枚
②十枚
③鉈
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はきはき
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やがら
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②博島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②弘島菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①長根
②中根
③大根
④小根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①岡山県
②文天
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルール
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ルート
②だし汁
③ソース
④醤油
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正解:②

①あげ板
②杉板
③ポン酢
④羽子板
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正解:①

①あかし
②まな板
③おかし
④よかし
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正解:①

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①とかし
②串
③箸
④釘
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正解:③

①玉
②王
③針
④弾
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正解:①

①球
②異
③明
④食
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正解:④

①パパ
②イイ
③作
④ママ
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正解:①

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①マル
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②