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 一問一答クイズ [No.12996]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 高菜
  2. 長菜
  3. 短菜
  4. 低菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 31人
正解率 93.94%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②短菜
③諏
④酢
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正解:④

①巣
②左党
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①砂糖
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①粕
②架
③課
④貸
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正解:①

①正気
②証拠
③醤油
④宴
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正解:③

①味噌
②未知
③将来
④御園
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正解:①

①倥
②糠
③候
④基礎
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正解:②

①公示
②稿
③工事
④高
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正解:麹

①唐士
②麹
③辛子
④枯市
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正解:③

①なさけ
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①彼氏
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②糠木曾
③こっきょう
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②康阿蘇
③三夜
④二夜
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正解:①

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④四夜
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正解:③

①沢庵
②拍菜
③宅庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③拓庵
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③朝
④麻
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正解:浅

①浅
②足跡
③即席
④座席
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正解:③

①保存
②保管
③即積
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保健
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①柴
②みりん
③紫
④芝
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正解:①

①赤かべ
②屡
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③青痣
④赤かぶ
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正解:青菜

①壱
②壺
③青菜
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③坪
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②矢沢菜
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④松前
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正解:①

①天酢
②ショップ
③甘素
④尼酢
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐに
③来
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③はぐき
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②きまり
③ぐうたら
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③侘
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②百枚
③千枚
④べったら
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はきはき
④十枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はりはり
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③弘島菜
④三三九
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③宏島菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分担
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④文天
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正解:①

①中根
②長根
③成子
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③国子
④王子
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正解:①

①兵庫県
②小根
③岡山県
④京都府
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正解:①

①ルール
②ツール
③大阪府
④ルート
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正解:ルーツ

①ソース
②ルーツ
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①羽子板
②杉板
③だし汁
④あげ板
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正解:④

①よかし
②とかし
③おかし
④まな板
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正解:あかし

①タコ
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:①

①串
②箸
③釘
④あかし
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正解:②

①弾
②玉
③球
④針
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正解:②

①食
②明
③異
④王
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正解:①

①作
②イイ
③ママ
④マル
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正解:パパ

①パパ
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①小数
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③