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 一問一答クイズ [No.12995]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 南蛮
  2. 北蛮
  3. 東蛮
  4. 西蛮
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④東蛮
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正解:③

①佐藤
②差東
③左党
④洲
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正解:砂糖

①縁
②宴
③砂糖
④炎
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正解:塩

①貸
②塩
③課
④粕
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正解:④

①将来
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①御園
②味噌
③未知
④架
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正解:②

①倥
②糠
③稿
④候
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正解:②

①麹
②高
③基礎
④公示
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正解:①

①彼氏
②工事
③辛子
④枯市
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正解:③

①すさみ
②わさび
③みやび
④唐士
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正解:②

①こっきょう
②なさけ
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③てっきょう
④糠味噌
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正解:④

①糠木曾
②四夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①相良
②南良
③三夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拍菜
②朝
③麻
④潜
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正解:浅

①即席
②足跡
③座席
④浅
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正解:①

①保健
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①即積
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③早
④もりん
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正解:①

①柴
②芝
③たりん
④紫
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青菜
②青雲
③屡
④青痣
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正解:①

①坩
②青春
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③坪
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③杜口
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①訟前
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②尼酢
③降
④来
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正解:①

①吉
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③すてき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④あちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②参会
③たまに
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③たかり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③べったり
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①百枚
②舵
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はりはり
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④やおら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④二四六
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③任生菜
④茄子
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正解:④

①小根
②大根
③中根
④長根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④奈須
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:①

①珠子
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①杉板
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②醤油
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①針
②とかし
③釘
④串
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正解:箸

①箸
②弾
③球
④玉
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正解:④

①食
②王
③明
④作
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正解:①

①イイ
②ママ
③パパ
④異
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正解:③

①マル
②少数
③小数
④沢山
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正解:④

①尺山
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③