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 一問一答クイズ [No.12995]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 東蛮
  2. 北蛮
  3. 南蛮
  4. 西蛮
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①東蛮
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①砂糖
②佐藤
③左党
④諏
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正解:①

①宴
②塩
③炎
④差東
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正解:②

①架
②課
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②醤油
③縁
④将来
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正解:②

①御園
②未知
③味噌
④正気
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正解:③

①基礎
②候
③稿
④倥
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正解:糠

①糠
②公示
③工事
④高
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正解:麹

①麹
②唐士
③彼氏
④枯市
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正解:辛子

①すさみ
②辛子
③わさび
④なさけ
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正解:③

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④みやび
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④三夜
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正解:②

①卓庵
②拍菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③腹心
④拓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④副腎
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正解:①

①即積
②即席
③朝
④座席
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正解:②

①保存
②保健
③足跡
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④保管
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④当選
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正解:③

①屡
②たりん
③紫
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がり
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①芝
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①坪
②壱
③青雲
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②矢沢菜
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④スコップ
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正解:②

①甘素
②盛口
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①降
②甘酢
③来
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐに
③吉
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②フシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③カシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③参会
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①あちゃら
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③ぐうたら
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やがら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三三九
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②味生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②茄子
③那須
④成子
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正解:②

①奈須
②長根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④小根
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正解:②

①珠子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ツール
②岡山県
③ルール
④ルート
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正解:ルーツ

①ソース
②醤油
③だし汁
④ルーツ
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正解:③

①ポン酢
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①おかし
②とかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①イカ
②タコ
③タイ
④まな板
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正解:②

①針
②串
③釘
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④エビ
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正解:②

①作
②食
③王
④明
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正解:②

①イイ
②マル
③ママ
④異
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正解:パパ

①パパ
②小数
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②丸く
③尺山
④平たく
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正解:②