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 一問一答クイズ [No.12992]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 斜良
  2. 蓮根
  3. 漣混
  4. 連携
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 29人
正解率 90.63%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①斜良
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①宴
②塩
③佐藤
④縁
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正解:②

①粕
②課
③炎
④貸
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正解:①

①醤油
②証拠
③将来
④架
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正解:①

①基礎
②未知
③御園
④正気
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正解:味噌

①糠
②候
③稿
④味噌
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正解:①

①高
②倥
③公示
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②わさび
③辛子
④なさけ
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正解:②

①えっきょう
②すさみ
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④こっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②三夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①楢良
②奈良
③二夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③舶載
④相良
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正解:②

①拍菜
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③卓庵
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③朝
④潜
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正解:浅

①浅
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保険
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④足跡
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②卓
③みりん
④もりん
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正解:③

①たりん
②屡
③芝
④紫
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正解:柴

①赤がみ
②赤がり
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青菜
③青痣
④青雲
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正解:②

①坪
②坩
③柴
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④矢沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④森口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④訟前
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正解:②

①尼酢
②甘酢
③天酢
④ショップ
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正解:②

①甘素
②降
③吉
④来
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正解:古

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③古
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④ミシン
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③たまに
④酒精
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正解:酒粕

①仙枚
②千枚
③十枚
④酒粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②百枚
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③はしはし
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③任生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③文天
④那須
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正解:茄子

①長根
②中根
③大根
④茄子
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④小根
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正解:②

①京都府
②大阪府
③珠子
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルーツ
③岡山県
④ルール
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正解:②

①醤油
②ルート
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③杉板
④羽子板
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正解:②

①よかし
②とかし
③おかし
④だし汁
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正解:あかし

①タイ
②エビ
③タコ
④イカ
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正解:③

①箸
②釘
③串
④あかし
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正解:①

①玉
②球
③針
④王
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正解:①

①作
②明
③弾
④異
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正解:食

①パパ
②イイ
③マル
④ママ
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正解:①

①少数
②尺山
③食
④小数
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③丸く
④沢山
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正解:③