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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 中根
  2. 長根
  3. 小根
  4. 大根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②長根
③諏
④洲
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正解:酢

①砂糖
②酢
③佐藤
④差東
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正解:①

①縁
②塩
③左党
④炎
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正解:②

①粕
②課
③架
④宴
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正解:①

①貸
②将来
③醤油
④正気
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正解:③

①証拠
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②未知
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②高
③麹
④候
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正解:③

①工事
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①なさけ
②わさび
③みやび
④枯市
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正解:②

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②四夜
③三夜
④すさみ
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正解:一夜

①南良
②奈良
③楢良
④一夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③白菜
④相良
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正解:③

①沢庵
②卓庵
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③舶載
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福新
③麻
④潜
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正解:①

①座席
②即席
③足跡
④朝
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正解:②

①即積
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当選
④保管
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:①

①紫
②柴
③芝
④早
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①屡
②青痣
③青春
④青雲
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正解:青菜

①青菜
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壺
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②野沢菜
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②守口
③訟前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①甘素
②天酢
③尼酢
④スロット
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正解:甘酢

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐき
③甘酢
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②あしゅら
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまり
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べったら
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③酒精
④裂粕
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正解:①

①仙枚
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②鮭粕
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はしはし
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④博島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③奈須
④茄子
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正解:④

①蜂蜜
②蚊蜜
③文旦
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③蠅蜜
④国子
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正解:①

①大阪府
②兵庫県
③岡山県
④京都府
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正解:②

①ルール
②王子
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ソース
④ルーツ
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正解:だし汁

①羽子板
②だし汁
③あげ板
④杉板
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正解:③

①よかし
②まな板
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タコ
②タイ
③イカ
④あかし
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正解:①

①針
②串
③エビ
④箸
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正解:④

①弾
②王
③球
④玉
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正解:④

①食
②作
③異
④明
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正解:①

①マル
②釘
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③少数
④尺山
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正解:①

①平たく
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②