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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 大根
  2. 中根
  3. 小根
  4. 長根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③長根
④諏
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正解:①

①砂糖
②巣
③差東
④佐藤
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正解:①

①炎
②塩
③左党
④縁
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正解:②

①貸
②課
③宴
④粕
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正解:④

①架
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①御園
②正気
③味噌
④基礎
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正解:③

①候
②糠
③倥
④未知
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正解:②

①麹
②稿
③工事
④公示
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正解:①

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①高
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③みやび
④糠木曾
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正解:糠味噌

①糠味噌
②二夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①三夜
②相良
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③白菜
④舶載
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正解:③

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③拍菜
④朝
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正解:浅

①座席
②即席
③足跡
④浅
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④即積
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③当期
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①相
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①柴
②屡
③紫
④きりん
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正解:①

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④芝
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正解:②

①青菜
②青雲
③青春
④青痣
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正解:①

①壺
②赤がり
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壱
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②矢沢菜
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③守口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②抹前
③スロット
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②甘酢
③天酢
④シロップ
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正解:②

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①甘素
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③すてき
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②ミシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③参会
④おちゃめ
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③三海
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④鮭粕
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正解:②

①百枚
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①べったり
②はりはり
③はしはし
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②はんはん
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②宏島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③分担
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③那須
④士生菜
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正解:②

①奈須
②蠅蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蜂蜜
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①京都府
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:①

①ソース
②だし汁
③醤油
④国子
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正解:②

①ポン酢
②杉板
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①おかし
②よかし
③あげ板
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③エビ
④あかし
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正解:タコ

①釘
②タコ
③針
④箸
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正解:④

①串
②球
③王
④弾
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正解:玉

①作
②玉
③異
④明
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正解:食

①ママ
②食
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①イイ
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②