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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小根
  2. 長根
  3. 大根
  4. 中根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②長根
③諏
④洲
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③巣
④左党
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正解:①

①差東
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①課
②架
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②醤油
③正気
④宴
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正解:②

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②将来
③糠
④倥
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正解:③

①稿
②高
③公示
④麹
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正解:④

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①すさみ
②なさけ
③わさび
④みやび
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正解:③

①こっきょう
②えっきょう
③工事
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②糠味噌
③康味素
④てっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①楢良
②相良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白采
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②沢庵
③拍菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④腹心
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正解:②

①潜
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保存
②保管
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②足跡
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②たりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①紫
②屡
③もりん
④芝
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正解:柴

①柴
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青雲
②青春
③青痣
④赤がり
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正解:青菜

①坪
②青菜
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③壱
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③野沢菜
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③杜口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④松前
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正解:①

①尼酢
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①スロット
②吉
③降
④来
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正解:古

①すてき
②はぐき
③すぐに
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③あしゅら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④参会
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②べったら
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①仙枚
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②酒精
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③やたら
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③七五三
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④士生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③成子
④茄子
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正解:④

①奈須
②蠅蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③王子
④蚊蜜
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④国子
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正解:①

①ルート
②ルール
③ルーツ
④岡山県
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正解:③

①だし汁
②ツール
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①醤油
②まな板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②羽子板
③おかし
④よかし
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正解:①

①とかし
②タコ
③イカ
④タイ
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正解:②

①箸
②エビ
③針
④串
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正解:①

①王
②弾
③釘
④玉
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正解:④

①作
②食
③球
④異
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正解:②

①イイ
②ママ
③マル
④明
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正解:パパ

①小数
②パパ
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②尺山
③厚く
④平たく
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正解:丸く