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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小根
  2. 大根
  3. 長根
  4. 中根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③長根
④巣
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正解:②

①砂糖
②左党
③佐藤
④差東
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正解:①

①縁
②洲
③炎
④宴
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正解:塩

①課
②塩
③架
④粕
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正解:④

①証拠
②貸
③正気
④将来
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正解:醤油

①味噌
②醤油
③基礎
④御園
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正解:①

①糠
②候
③倥
④未知
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正解:①

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①稿
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②わさび
③すさみ
④彼氏
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正解:②

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④みやび
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正解:②

①えっきょう
②糠木曾
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①康味素
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①奈良
②相良
③南良
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①三夜
②白菜
③拍菜
④白采
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正解:②

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②舶載
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②腹心
③浅
④朝
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正解:③

①座席
②即席
③足跡
④潜
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正解:②

①保管
②保存
③保健
④即積
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保険
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④当確
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①紫
②芝
③みりん
④屡
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③柴
④赤かべ
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正解:②

①青春
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③坩
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③杜口
④赤がみ
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③守口
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③スロット
④抹前
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正解:シロップ

①甘素
②シロップ
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②尼酢
③吉
④降
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正解:①

①すてき
②すぐき
③はぐき
④来
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③すぐに
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②山海
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④たまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べったり
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①酒粕
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②百枚
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②壬生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③味生菜
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①蟻蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③王子
④国子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:①

①ルート
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④那須
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正解:①

①あげ板
②ソース
③まな板
④羽子板
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正解:①

①とかし
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②杉板
③エビ
④タイ
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正解:①

①針
②釘
③箸
④イカ
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正解:③

①王
②弾
③串
④球
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正解:玉

①玉
②異
③明
④食
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正解:④

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①小数
②沢山
③作
④少数
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正解:②

①厚く
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②