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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 士生菜
  2. 味生菜
  3. 壬生菜
  4. 任生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①左党
②差東
③任生菜
④佐藤
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正解:砂糖

①砂糖
②炎
③縁
④宴
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正解:塩

①塩
②課
③貸
④架
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正解:粕

①証拠
②正気
③将来
④粕
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正解:醤油

①未知
②醤油
③基礎
④御園
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正解:味噌

①味噌
②稿
③糠
④候
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正解:③

①工事
②倥
③公示
④麹
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正解:④

①高
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:辛子

①わさび
②すさみ
③なさけ
④辛子
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正解:①

①こっきょう
②えっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②糠木曾
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:①

①康味素
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①一夜
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④拍菜
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正解:③

①拓庵
②沢庵
③宅庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③楢良
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福神
③麻
④潜
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正解:①

①朝
②座席
③即積
④足跡
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正解:即席

①保健
②保管
③保険
④即席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②保存
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④たりん
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正解:①

①屡
②紫
③草
④芝
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正解:柴

①赤がり
②柴
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青痣
③青菜
④赤がみ
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正解:③

①青雲
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④野沢菜
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正解:②

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐに
③スコップ
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③すぐき
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③おちゃめ
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②山塊
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②べったら
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③百枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①千枚
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④やおら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③弘島菜
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分担
④茄子
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正解:④

①中根
②長根
③小根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蠅蜜
③蜂蜜
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蟻蜜
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:①

①ツール
②珠子
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①羽子板
②まな板
③ルール
④あげ板
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正解:④

①杉板
②とかし
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①イカ
②タイ
③タコ
④あかし
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正解:③

①串
②釘
③針
④エビ
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正解:箸

①箸
②弾
③王
④玉
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正解:④

①明
②異
③球
④作
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正解:食

①ママ
②食
③マル
④パパ
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正解:④

①小数
②尺山
③沢山
④イイ
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正解:③

①円く
②平たく
③丸く
④少数
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正解:③