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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 任生菜
  2. 壬生菜
  3. 士生菜
  4. 味生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②任生菜
③巣
④諏
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正解:酢

①酢
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①炎
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①粕
②貸
③課
④架
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正解:①

①正気
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①未知
②味噌
③左党
④御園
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正解:②

①倥
②稿
③糠
④基礎
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正解:③

①麹
②高
③候
④工事
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正解:①

①公示
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③わさび
④唐士
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正解:③

①みやび
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠味噌
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②四夜
③てっきょう
④二夜
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正解:一夜

①相良
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③一夜
④白采
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正解:①

①沢庵
②拍菜
③宅庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拓庵
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①潜
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①座席
②保存
③保険
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④保管
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③当期
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④卓
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正解:みりん

①紫
②芝
③屡
④みりん
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④柴
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正解:②

①青春
②青菜
③赤がり
④青雲
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正解:②

①青痣
②坩
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坪
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②守口
③盛口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②杜口
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①天酢
②ショップ
③尼酢
④甘素
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正解:甘酢

①甘酢
②古
③降
④吉
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正解:②

①すてき
②来
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③はぐき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③参会
④あちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山海
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④たまに
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③十枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はんはん
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はりはり
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③博島菜
④やがら
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③宏島菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①中根
②長根
③成子
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蚊蜜
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②国子
③珠子
④王子
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③京都府
④玉子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルール
③兵庫県
④ルート
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正解:①

①だし汁
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④ツール
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正解:②

①とかし
②羽子板
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①イカ
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①串
②釘
③針
④箸
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正解:④

①玉
②王
③弾
④あかし
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正解:①

①球
②作
③明
④食
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正解:④

①異
②イイ
③マル
④ママ
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正解:パパ

①尺山
②少数
③パパ
④小数
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正解:沢山

①円く
②丸く
③厚く
④沢山
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正解:②