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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 味生菜
  2. 任生菜
  3. 壬生菜
  4. 士生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①任生菜
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①洲
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①差東
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①課
②貸
③架
④宴
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正解:粕

①醤油
②粕
③証拠
④正気
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正解:①

①味噌
②将来
③基礎
④御園
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正解:①

①倥
②未知
③稿
④候
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正解:糠

①工事
②公示
③麹
④糠
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正解:③

①唐士
②彼氏
③枯市
④高
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③わさび
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②えっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②二夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①南良
②奈良
③楢良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①糠味噌
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②舶載
③卓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②拓庵
③浅
④麻
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正解:③

①潜
②座席
③即積
④足跡
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正解:即席

①即席
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④保健
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③早
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③赤かべ
④青痣
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正解:①

①青春
②壺
③坩
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③壱
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③守口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③ショップ
④抹前
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正解:①

①甘酢
②尼酢
③天酢
④スコップ
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正解:①

①降
②吉
③甘素
④古
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正解:④

①すてき
②来
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③フシン
④すぐに
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②あしゅら
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②きまり
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②ぐうたら
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④裂粕
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①文旦
②三三九
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④文天
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正解:①

①小根
②那須
③中根
④長根
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正解:大根

①蚊蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④大根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③蟻蜜
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③王子
④岡山県
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正解:①

①ルーツ
②ルール
③京都府
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③ルート
④醤油
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正解:①

①ソース
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①おかし
②杉板
③よかし
④あかし
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正解:④

①とかし
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①釘
②タイ
③串
④針
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正解:箸

①弾
②玉
③球
④箸
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正解:②

①明
②異
③作
④食
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正解:④

①パパ
②ママ
③マル
④イイ
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正解:①

①小数
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①平たく
②丸く
③王
④厚く
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正解:②