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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 任生菜
  2. 味生菜
  3. 壬生菜
  4. 士生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③任生菜
④諏
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正解:②

①差東
②砂糖
③洲
④佐藤
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正解:②

①左党
②縁
③炎
④宴
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正解:塩

①架
②塩
③課
④粕
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正解:④

①貸
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②味噌
③御園
④証拠
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正解:②

①倥
②候
③糠
④稿
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正解:③

①基礎
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①唐士
②枯市
③高
④彼氏
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正解:辛子

①辛子
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①えっきょう
②みやび
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①糠味噌
②てっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②四夜
③康味素
④一夜
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正解:④

①奈良
②楢良
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:①

①宅庵
②卓庵
③三夜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③朝
④浅
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正解:④

①足跡
②座席
③即席
④麻
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正解:③

①保管
②即積
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②屡
③紫
④たりん
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④柴
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正解:①

①青痣
②青菜
③赤がみ
④青春
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正解:②

①壱
②坩
③壺
④青雲
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③坪
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③森口
④野沢奈
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:①

①吉
②古
③降
④来
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正解:②

①はぐき
②すてき
③すぐに
④守口
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③おちゃめ
④ミシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③あしゅら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③たかり
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④たまに
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④ぐうたら
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正解:酒粕

①十枚
②千枚
③仙枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はりはり
④酒粕
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②はんはん
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③二四六
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③文天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②宏島菜
③那須
④茄子
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正解:④

①大根
②長根
③小根
④中根
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正解:①

①奈須
②蜂蜜
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蚊蜜
③玉子
④王子
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正解:③

①大阪府
②京都府
③国子
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②ルート
③ルール
④岡山県
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正解:ルーツ

①ソース
②だし汁
③ルーツ
④ポン酢
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正解:②

①羽子板
②杉板
③まな板
④醤油
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正解:あげ板

①よかし
②とかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:①

①あげ板
②串
③針
④箸
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正解:④

①球
②玉
③弾
④釘
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正解:②

①王
②作
③食
④明
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正解:③

①マル
②異
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①少数
②小数
③パパ
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②