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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 広島菜
  3. 弘島菜
  4. 博島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 22人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④博島菜
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正解:③

①佐藤
②差東
③左党
④洲
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正解:砂糖

①砂糖
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①粕
②宴
③架
④課
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正解:①

①貸
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①御園
②基礎
③将来
④未知
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正解:味噌

①倥
②候
③稿
④味噌
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正解:糠

①麹
②糠
③高
④工事
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正解:①

①彼氏
②公示
③辛子
④枯市
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正解:③

①わさび
②すさみ
③唐士
④なさけ
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正解:①

①こっきょう
②らっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②糠味噌
③えっきょう
④康味素
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正解:②

①三夜
②四夜
③糠木曾
④一夜
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正解:④

①二夜
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③相良
④白采
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②拓庵
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③福神
④潜
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正解:①

①即積
②朝
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保存
③保管
④足跡
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当座
④保険
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③早
④当確
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:①

①卓
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②芝
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青痣
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④赤かべ
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②守口
③盛口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③杜口
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①甘酢
②甘素
③尼酢
④ショップ
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正解:①

①吉
②来
③降
④天酢
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正解:古

①すてき
②はぐき
③古
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③ニシン
④すぐき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あしゅら
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④三海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④たまに
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④侘
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正解:②

①仙枚
②裂粕
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はんはん
④千枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はりはり
③やがら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①味生菜
②やたら
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④士生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③茄子
④奈須
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正解:③

①大根
②那須
③中根
④小根
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正解:①

①蟻蜜
②蜂蜜
③長根
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蠅蜜
③王子
④玉子
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正解:④

①国子
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルート
③ツール
④兵庫県
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正解:①

①だし汁
②ルール
③ソース
④醤油
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正解:①

①杉板
②ポン酢
③あげ板
④まな板
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正解:③

①羽子板
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①よかし
②エビ
③イカ
④タコ
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正解:④

①箸
②釘
③タイ
④針
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正解:①

①弾
②玉
③王
④串
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正解:②

①異
②食
③明
④球
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正解:②

①作
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①沢山
②少数
③尺山
④ママ
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正解:①

①小数
②平たく
③円く
④厚く
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正解:丸く