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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 弘島菜
  2. 博島菜
  3. 広島菜
  4. 宏島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④博島菜
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正解:③

①諏
②差東
③左党
④佐藤
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正解:砂糖

①宴
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①架
②課
③貸
④粕
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正解:④

①将来
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①未知
②砂糖
③味噌
④御園
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正解:③

①基礎
②候
③倥
④稿
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正解:糠

①糠
②麹
③工事
④高
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正解:②

①辛子
②枯市
③公示
④唐士
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正解:①

①みやび
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②康味素
③糠味噌
④彼氏
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正解:③

①四夜
②三夜
③一夜
④糠木曾
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正解:③

①相良
②南良
③奈良
④二夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②宅庵
③拓庵
④白采
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④卓庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②福新
③潜
④麻
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正解:浅

①浅
②即席
③足跡
④座席
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正解:②

①即積
②保健
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当選
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②草
③きりん
④たりん
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正解:①

①柴
②紫
③もりん
④屡
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正解:①

①赤かべ
②赤かぶ
③芝
④赤がみ
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正解:②

①青菜
②青痣
③青雲
④青春
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正解:①

①坩
②壱
③壺
④赤がり
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①森口
②シロップ
③スコップ
④スロット
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正解:②

①天酢
②甘酢
③ショップ
④甘素
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正解:②

①吉
②降
③尼酢
④古
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正解:④

①来
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②すぐき
③あしゅら
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③おちゃめ
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①きまり
②酒精
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①仙枚
②百枚
③鮭粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③千枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三五八
④やつら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①任生菜
②壬生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②三三九
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④分天
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正解:③

①小根
②中根
③成子
④大根
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正解:④

①長根
②蠅蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③国子
④玉子
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正解:④

①蚊蜜
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ツール
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正解:①

①ソース
②だし汁
③醤油
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②まな板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②イカ
③タイ
④ルール
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正解:①

①エビ
②釘
③針
④箸
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正解:④

①弾
②王
③球
④玉
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正解:④

①明
②作
③異
④食
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正解:④

①イイ
②串
③パパ
④マル
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正解:③

①少数
②小数
③尺山
④ママ
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正解:沢山

①円く
②平たく
③沢山
④厚く
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正解:丸く