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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 弘島菜
  2. 博島菜
  3. 宏島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③巣
④洲
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正解:②

①砂糖
②差東
③左党
④佐藤
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正解:①

①縁
②博島菜
③炎
④塩
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正解:④

①架
②課
③貸
④宴
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正解:粕

①粕
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③御園
④将来
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正解:①

①未知
②倥
③稿
④候
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正解:糠

①糠
②麹
③高
④公示
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正解:②

①辛子
②枯市
③唐士
④工事
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正解:①

①わさび
②すさみ
③彼氏
④なさけ
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正解:①

①みやび
②えっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②二夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①奈良
②南良
③楢良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①四夜
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②宅庵
③白采
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③拓庵
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④浅
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正解:④

①足跡
②副腎
③座席
④即席
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正解:④

①保険
②保健
③保管
④即積
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保存
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④当確
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①屡
②きりん
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①芝
②青菜
③青痣
④青雲
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正解:②

①坪
②壱
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青春
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③矢沢菜
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②守口
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①天酢
②尼酢
③甘酢
④訟前
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正解:③

①吉
②降
③甘素
④古
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正解:④

①来
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④フシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④おちゃめ
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②山塊
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②蛇
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④侘
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正解:②

①百枚
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②鮭粕
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③三三九
④やおら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④二四六
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④味生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③成子
④那須
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正解:茄子

①長根
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蟻蜜
③茄子
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②王子
③珠子
④国子
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正解:玉子

①京都府
②大阪府
③岡山県
④玉子
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正解:兵庫県

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①だし汁
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①兵庫県
②杉板
③羽子板
④まな板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③おかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②とかし
③イカ
④タイ
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正解:①

①釘
②串
③エビ
④箸
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正解:④

①王
②球
③玉
④針
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正解:③

①食
②作
③弾
④明
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正解:①

①マル
②イイ
③ママ
④異
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②円く
③丸く
④小数
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正解:③