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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 広島菜
  3. 博島菜
  4. 弘島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②博島菜
③酢
④巣
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正解:③

①差東
②佐藤
③砂糖
④洲
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正解:③

①炎
②縁
③塩
④左党
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正解:③

①課
②粕
③宴
④架
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正解:②

①証拠
②将来
③貸
④正気
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正解:醤油

①御園
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①醤油
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①高
②麹
③候
④公示
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正解:②

①枯市
②彼氏
③辛子
④工事
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正解:③

①すさみ
②みやび
③唐士
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②なさけ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②てっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③一夜
④二夜
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正解:③

①楢良
②相良
③南良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①奈良
②浅
③朝
④麻
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正解:②

①座席
②即席
③即積
④潜
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正解:②

①保存
②足跡
③保健
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④保険
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④卓
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正解:みりん

①柴
②芝
③みりん
④屡
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正解:①

①紫
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青痣
③青雲
④赤かべ
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正解:青菜

①壱
②壺
③坩
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③青菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④野沢奈
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③守口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③松前
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②尼酢
③甘素
④ショップ
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正解:①

①古
②天酢
③来
④吉
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正解:①

①すぐき
②降
③すてき
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②フシン
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③参会
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③べったら
④酒粕
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正解:④

①十枚
②酒精
③百枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③千枚
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①士生菜
②三五八
③任生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③壬生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③奈須
④文天
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正解:茄子

①大根
②茄子
③長根
④小根
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正解:①

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②中根
③国子
④珠子
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正解:①

①王子
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ツール
②岡山県
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ルール
③醤油
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②ソース
③まな板
④あげ板
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正解:④

①杉板
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①イカ
②タコ
③よかし
④タイ
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正解:②

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①王
②エビ
③弾
④球
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正解:玉

①異
②食
③明
④作
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正解:②

①マル
②パパ
③ママ
④玉
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正解:②

①小数
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①イイ
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④