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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 弘島菜
  2. 宏島菜
  3. 博島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③博島菜
④酢
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正解:④

①佐藤
②砂糖
③差東
④諏
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正解:②

①炎
②左党
③塩
④縁
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正解:③

①粕
②架
③貸
④宴
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正解:①

①将来
②課
③正気
④醤油
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正解:④

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①糠
②候
③倥
④証拠
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正解:①

①麹
②高
③稿
④公示
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正解:①

①彼氏
②工事
③唐士
④枯市
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正解:辛子

①なさけ
②わさび
③みやび
④すさみ
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正解:②

①えっきょう
②てっきょう
③辛子
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康味素
③らっきょう
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②三夜
③四夜
④糠味噌
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正解:一夜

①楢良
②相良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④南良
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正解:③

①沢庵
②白采
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③宅庵
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③麻
④朝
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正解:①

①足跡
②座席
③潜
④即積
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正解:即席

①保管
②保健
③即席
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④保存
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当確
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④相
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正解:③

①柴
②屡
③芝
④紫
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正解:①

①赤がみ
②赤かべ
③赤かぶ
④きりん
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正解:③

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①壺
②坪
③壱
④赤がり
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③坩
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③訟前
④守口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④抹前
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正解:シロップ

①シロップ
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①降
②甘酢
③古
④吉
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正解:③

①すぐき
②すてき
③はぐき
④来
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③たかり
④フシン
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③きまり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③蛇
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③べっぴん
④酒粕
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正解:④

①千枚
②酒精
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②百枚
③やがら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③やつら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①士生菜
②任生菜
③二四六
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②壬生菜
③分担
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④分天
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正解:①

①成子
②長根
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①京都府
②兵庫県
③中根
④岡山県
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正解:②

①大阪府
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②ソース
③ツール
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②醤油
③杉板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②あかし
③よかし
④おかし
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正解:②

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②とかし
③釘
④針
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正解:箸

①球
②箸
③玉
④弾
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正解:③

①作
②食
③異
④明
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正解:②

①マル
②イイ
③パパ
④王
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正解:③

①少数
②ママ
③尺山
④小数
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正解:沢山

①円く
②平たく
③沢山
④丸く
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正解:④