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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 弘島菜
  3. 広島菜
  4. 博島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②博島菜
③酢
④巣
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正解:③

①差東
②佐藤
③左党
④洲
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正解:砂糖

①砂糖
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①粕
②課
③架
④貸
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正解:①

①醤油
②正気
③縁
④将来
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正解:①

①証拠
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①倥
②稿
③候
④糠
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正解:④

①基礎
②麹
③高
④公示
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正解:②

①唐士
②枯市
③工事
④辛子
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正解:④

①すさみ
②彼氏
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②らっきょう
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①康阿蘇
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②南良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③拍菜
④楢良
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正解:②

①沢庵
②卓庵
③白采
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④拓庵
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正解:①

①座席
②麻
③即席
④即積
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正解:③

①保険
②保存
③足跡
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②保管
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①屡
②芝
③卓
④柴
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正解:④

①紫
②赤かべ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③赤がみ
④青痣
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正解:①

①青春
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壱
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②盛口
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②松前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①スコップ
②古
③来
④降
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正解:②

①はぐき
②すてき
③すぐき
④吉
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐに
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③フシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③三海
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④山海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③たかり
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②酒粕
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やおら
④はきはき
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③やたら
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②壬生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文天
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③奈須
④茄子
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正解:④

①成子
②長根
③中根
④小根
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正解:大根

①蠅蜜
②蜂蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③国子
④大根
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正解:①

①大阪府
②王子
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②ルール
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ツール
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正解:②

①羽子板
②あげ板
③ソース
④まな板
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正解:②

①あかし
②杉板
③よかし
④とかし
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正解:①

①おかし
②タコ
③エビ
④タイ
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正解:②

①釘
②箸
③串
④イカ
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正解:②

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①針
②食
③明
④異
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正解:②

①マル
②作
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①パパ
②小数
③沢山
④少数
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正解:③

①尺山
②平たく
③厚く
④円く
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正解:丸く