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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒精
  2. 鮭粕
  3. 酒粕
  4. 裂粕
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①裂粕
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①諏
②左党
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①塩
②炎
③差東
④宴
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正解:①

①架
②縁
③粕
④貸
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正解:③

①証拠
②課
③醤油
④正気
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正解:③

①御園
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①倥
②糠
③稿
④候
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正解:②

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①枯市
②彼氏
③辛子
④将来
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正解:③

①なさけ
②唐士
③わさび
④すさみ
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正解:③

①てっきょう
②みやび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②らっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①三夜
②四夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①楢良
②康味素
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白采
③拍菜
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②沢庵
③白菜
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拓庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③麻
④浅
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正解:④

①足跡
②朝
③即席
④即積
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正解:③

①保管
②保存
③保健
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当確
④座席
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当座
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③相
④きりん
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正解:②

①芝
②屡
③たりん
④柴
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正解:④

①赤がり
②紫
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青雲
②青菜
③青痣
④赤かべ
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正解:②

①坪
②坩
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壱
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③訟前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①甘素
②尼酢
③甘酢
④守口
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正解:③

①天酢
②降
③古
④来
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正解:③

①はぐき
②すてき
③吉
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④すぐに
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③あちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たかり
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③ぐうたら
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①仙枚
②侘
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③十枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はきはき
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やたら
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三五八
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②成子
③中根
④大根
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正解:④

①蜂蜜
②小根
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③蟻蜜
④国子
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:①

①珠子
②ルーツ
③ルート
④ツール
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正解:②

①ソース
②醤油
③だし汁
④ルール
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正解:③

①羽子板
②まな板
③杉板
④ポン酢
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正解:あげ板

①あかし
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:①

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①針
②釘
③箸
④串
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正解:③

①球
②王
③あげ板
④玉
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正解:④

①作
②明
③異
④弾
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正解:食

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①尺山
②沢山
③少数
④食
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正解:②

①丸く
②小数
③厚く
④円く
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正解:①