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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒粕
  2. 酒精
  3. 鮭粕
  4. 裂粕
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②裂粕
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①炎
②塩
③差東
④縁
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正解:②

①粕
②宴
③課
④架
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正解:①

①正気
②将来
③貸
④証拠
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正解:醤油

①御園
②味噌
③基礎
④醤油
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正解:②

①未知
②稿
③倥
④候
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正解:糠

①公示
②麹
③工事
④高
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正解:②

①糠
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①すさみ
②唐士
③みやび
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②なさけ
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③康味素
④一夜
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正解:④

①相良
②楢良
③南良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④奈良
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④拍菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②沢庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③朝
④潜
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正解:①

①足跡
②即積
③腹心
④座席
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正解:即席

①保管
②即席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④保険
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③もりん
④早
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正解:①

①きりん
②屡
③紫
④柴
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正解:④

①赤がり
②芝
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①赤かべ
②青痣
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②坪
③壺
④青春
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④森口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②訟前
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①スロット
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①降
②来
③吉
④甘素
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正解:古

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④古
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②おちゃめ
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べったり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①千枚
②べったら
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はんはん
③やがら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③やつら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②七五三
③味生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③壬生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分担
③茄子
④成子
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正解:③

①小根
②大根
③那須
④長根
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正解:②

①中根
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蠅蜜
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ルール
②ルート
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①国子
②ソース
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①まな板
②醤油
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②よかし
③とかし
④あげ板
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③タコ
④あかし
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正解:③

①針
②タイ
③釘
④串
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正解:箸

①球
②王
③弾
④玉
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正解:④

①明
②異
③箸
④作
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正解:食

①食
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①小数
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①厚く
②丸く
③円く
④イイ
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正解:②