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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒精
  2. 鮭粕
  3. 酒粕
  4. 裂粕
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②裂粕
③諏
④洲
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正解:酢

①砂糖
②佐藤
③酢
④差東
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正解:①

①塩
②炎
③宴
④左党
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正解:①

①貸
②架
③課
④粕
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正解:④

①縁
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①糠
②候
③将来
④倥
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正解:①

①麹
②稿
③工事
④高
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正解:①

①辛子
②枯市
③唐士
④公示
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正解:①

①すさみ
②彼氏
③みやび
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④なさけ
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①二夜
②四夜
③三夜
④らっきょう
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正解:一夜

①相良
②一夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③白采
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③宅庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③卓庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①麻
②即積
③足跡
④座席
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正解:即席

①保健
②即席
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保管
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③みりん
④きりん
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正解:③

①屡
②芝
③紫
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:①

①もりん
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①坪
②壺
③青痣
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③杜口
④スロット
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正解:シロップ

①尼酢
②シロップ
③甘酢
④甘素
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正解:③

①古
②吉
③降
④天酢
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正解:①

①来
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐに
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②へちゃら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あしゅら
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②山塊
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べっぴん
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①百枚
②鉈
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④仙枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はりはり
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やつら
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三五八
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④成子
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正解:①

①小根
②文天
③大根
④中根
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正解:③

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②長根
③王子
④玉子
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正解:④

①珠子
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルール
④ツール
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正解:ルーツ

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④ルーツ
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正解:②

①まな板
②醤油
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②よかし
③あげ板
④とかし
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③タコ
④あかし
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正解:③

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①弾
②球
③タイ
④王
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正解:玉

①作
②玉
③食
④明
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正解:③

①異
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①小数
②少数
③尺山
④イイ
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正解:沢山

①丸く
②厚く
③沢山
④円く
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正解:①