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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒粕
  2. 裂粕
  3. 鮭粕
  4. 酒精
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③裂粕
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①縁
②宴
③塩
④洲
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正解:③

①粕
②架
③炎
④課
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正解:①

①醤油
②将来
③正気
④証拠
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正解:①

①味噌
②貸
③未知
④御園
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正解:①

①倥
②基礎
③糠
④候
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正解:③

①高
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①枯市
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①稿
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①なさけ
②糠味噌
③糠木曾
④康味素
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正解:②

①二夜
②一夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:②

①楢良
②南良
③相良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④奈良
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正解:③

①卓庵
②沢庵
③宅庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④拍菜
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③朝
④腹心
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正解:浅

①即席
②足跡
③即積
④浅
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正解:①

①保存
②保管
③座席
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保健
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③卓
④みりん
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正解:④

①柴
②たりん
③芝
④屡
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正解:①

①赤がみ
②紫
③赤がり
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青春
③青痣
④青菜
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正解:④

①青雲
②坪
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③小沢菜
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④抹前
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正解:③

①尼酢
②甘酢
③スロット
④甘素
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正解:②

①天酢
②古
③降
④来
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正解:②

①吉
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐき
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②おちゃめ
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③山塊
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったり
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①十枚
②舵
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はきはき
②三五八
③二四六
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②三三九
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③文天
④壬生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③分担
④奈須
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正解:②

①小根
②成子
③中根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蠅蜜
③蜂蜜
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蚊蜜
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②京都府
③国子
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③兵庫県
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ルート
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①とかし
②よかし
③あげ板
④おかし
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正解:あかし

①タコ
②あかし
③イカ
④エビ
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正解:①

①箸
②針
③釘
④タイ
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正解:①

①弾
②球
③玉
④王
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正解:③

①作
②串
③明
④異
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正解:食

①パパ
②マル
③イイ
④ママ
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正解:①

①少数
②食
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②平たく
③尺山
④厚く
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正解:丸く