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 一問一答クイズ [No.12979]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 31人中
正解数 15人
正解率 48.39%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③巣
④蛇
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正解:①

①洲
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①差東
②炎
③宴
④縁
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正解:塩

①課
②塩
③貸
④架
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正解:粕

①醤油
②粕
③正気
④将来
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正解:①

①味噌
②証拠
③未知
④御園
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正解:①

①候
②稿
③糠
④基礎
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正解:③

①公示
②高
③工事
④倥
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正解:麹

①麹
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①みやび
②わさび
③彼氏
④すさみ
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正解:②

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③なさけ
④康味素
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正解:②

①三夜
②糠木曾
③二夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③拍菜
④南良
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②拓庵
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③麻
④浅
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正解:④

①即積
②福神
③座席
④足跡
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正解:即席

①保健
②保存
③即席
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②柴
③屡
④保険
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正解:②

①赤かぶ
②芝
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青雲
②青痣
③赤がみ
④青春
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正解:青菜

①坩
②坪
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③壱
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③野沢奈
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③盛口
④スロット
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正解:②

①天酢
②スコップ
③甘素
④甘酢
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正解:④

①尼酢
②吉
③来
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐき
③すてき
④降
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③おちゃめ
④カシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①あしゅら
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①千枚
②百枚
③きまり
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③十枚
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はんはん
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③やつら
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②七五三
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①士生菜
②茄子
③奈須
④成子
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正解:②

①中根
②大根
③小根
④長根
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正解:②

①蜂蜜
②那須
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④珠子
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正解:②

①蟻蜜
②京都府
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ツール
③岡山県
④ルール
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正解:ルーツ

①醤油
②ソース
③ルーツ
④だし汁
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正解:④

①杉板
②まな板
③ポン酢
④あげ板
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正解:④

①とかし
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タコ
③羽子板
④イカ
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正解:②

①タイ
②串
③箸
④針
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正解:③

①弾
②玉
③球
④釘
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正解:②

①作
②食
③王
④異
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正解:②

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①明
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②小数
③平たく
④厚く
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正解:丸く