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 一問一答クイズ [No.12976]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 参会
  2. 三海
  3. 山海
  4. 山塊
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 25人
正解率 75.76%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①三海
②諏
③酢
④巣
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正解:③

①砂糖
②左党
③佐藤
④洲
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正解:①

①差東
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②粕
③架
④宴
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正解:②

①将来
②醤油
③課
④正気
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正解:②

①未知
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①候
②稿
③証拠
④倥
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正解:糠

①工事
②高
③糠
④公示
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正解:麹

①辛子
②麹
③枯市
④唐士
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正解:①

①彼氏
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①てっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③康味素
④一夜
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正解:④

①二夜
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③白菜
④舶載
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正解:③

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③相良
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③潜
④朝
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正解:①

①即席
②即積
③座席
④麻
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正解:①

①保健
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②足跡
③卓
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④相
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正解:みりん

①柴
②屡
③紫
④みりん
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正解:①

①赤がり
②赤かぶ
③芝
④赤かべ
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正解:②

①青雲
②青菜
③赤がみ
④青痣
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正解:②

①壺
②坩
③青春
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③矢沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④守口
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正解:③

①尼酢
②天酢
③甘素
④ショップ
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正解:甘酢

①来
②降
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②甘酢
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④すぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①フシン
②たかり
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③たまり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②ぐうたら
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②鉈
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②千枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やがら
④はきはき
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②七五三
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③文旦
④広島菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分天
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①成子
②蠅蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③国子
④王子
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正解:①

①大阪府
②兵庫県
③蚊蜜
④京都府
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正解:②

①ツール
②岡山県
③ルール
④ルート
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正解:ルーツ

①醤油
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①ルーツ
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①よかし
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①タイ
②羽子板
③タコ
④イカ
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正解:③

①エビ
②針
③箸
④串
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正解:③

①釘
②球
③玉
④弾
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正解:③

①食
②作
③明
④王
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正解:①

①ママ
②異
③イイ
④パパ
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正解:④

①マル
②小数
③少数
④尺山
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正解:沢山

①円く
②沢山
③丸く
④厚く
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正解:③