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 一問一答クイズ [No.12976]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山海
  2. 山塊
  3. 参会
  4. 三海
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 25人
正解率 75.76%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③三海
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③洲
④差東
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正解:砂糖

①宴
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①課
②砂糖
③粕
④架
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正解:③

①貸
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①味噌
②御園
③未知
④将来
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正解:①

①糠
②基礎
③稿
④候
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正解:①

①麹
②公示
③倥
④工事
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正解:①

①辛子
②枯市
③高
④彼氏
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正解:①

①みやび
②なさけ
③唐士
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④わさび
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正解:②

①えっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①二夜
②糠木曾
③一夜
④三夜
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正解:③

①楢良
②奈良
③四夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②相良
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②卓庵
③宅庵
④拍菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③沢庵
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④腹心
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正解:①

①即積
②即席
③足跡
④座席
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正解:②

①保険
②保存
③保健
④麻
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保管
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③相
④当座
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③たりん
④きりん
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正解:②

①もりん
②芝
③屡
④紫
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正解:柴

①柴
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青春
③赤かぶ
④青菜
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正解:④

①壱
②壺
③青痣
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②坪
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④守口
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正解:②

①天酢
②甘素
③スロット
④尼酢
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③来
④古
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正解:④

①すてき
②すぐに
③すぐき
④降
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②はぐき
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③カシン
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①仙枚
②十枚
③たかり
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④千枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はりはり
②三三九
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③博島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②三五八
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④奈須
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正解:①

①分天
②長根
③中根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蟻蜜
③小根
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④蜂蜜
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正解:①

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④国子
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正解:①

①大阪府
②ルーツ
③ルート
④ルール
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正解:②

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ツール
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正解:②

①羽子板
②杉板
③あげ板
④ソース
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正解:③

①よかし
②おかし
③まな板
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①球
②弾
③玉
④王
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正解:③

①食
②異
③作
④明
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正解:①

①イイ
②ママ
③イカ
④マル
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正解:パパ

①少数
②小数
③沢山
④パパ
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正解:③

①丸く
②円く
③尺山
④平たく
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正解:①