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 一問一答クイズ [No.12974]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. カシン
  2. ミシン
  3. ニシン
  4. フシン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 33人
正解率 86.84%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④フシン
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正解:③

①左党
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①諏
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①課
②縁
③貸
④架
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正解:粕

①証拠
②醤油
③粕
④正気
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正解:②

①未知
②将来
③御園
④基礎
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正解:味噌

①糠
②候
③倥
④稿
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正解:①

①麹
②工事
③公示
④味噌
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正解:①

①枯市
②高
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①すさみ
②みやび
③辛子
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①えっきょう
②四夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①相良
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①二夜
②宅庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④拓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③潜
④麻
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正解:浅

①即積
②足跡
③浅
④即席
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正解:④

①保健
②座席
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当選
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③当座
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②草
③みりん
④きりん
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正解:③

①柴
②もりん
③紫
④芝
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正解:①

①赤かぶ
②屡
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青菜
②赤かべ
③青痣
④青春
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正解:①

①坩
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青雲
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④野沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②森口
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②末前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②吉
③スコップ
④来
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正解:古

①古
②はぐき
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①へちゃら
②すぐに
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②あちゃら
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山塊
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④べったら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鉈
④鮭粕
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正解:①

①十枚
②裂粕
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②仙枚
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③はりはり
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②やたら
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②弘島菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①中根
②奈須
③小根
④長根
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正解:大根

①蠅蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①京都府
②兵庫県
③国子
④大阪府
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正解:②

①ルート
②ルール
③岡山県
④ツール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④ソース
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正解:①

①ルーツ
②まな板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②羽子板
③あかし
④おかし
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正解:③

①よかし
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①針
②タイ
③串
④釘
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正解:箸

①弾
②箸
③玉
④球
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正解:③

①作
②異
③食
④明
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正解:③

①王
②イイ
③マル
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②尺山
③少数
④小数
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正解:①

①平たく
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④