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 一問一答クイズ [No.12974]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. フシン
  2. ニシン
  3. ミシン
  4. カシン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 33人
正解率 86.84%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④フシン
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正解:②

①砂糖
②差東
③左党
④巣
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正解:①

①佐藤
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①課
②貸
③粕
④宴
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正解:③

①将来
②醤油
③架
④正気
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正解:②

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①倥
②稿
③糠
④証拠
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正解:③

①高
②工事
③公示
④候
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正解:麹

①麹
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:辛子

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④辛子
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正解:③

①康味素
②えっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①糠味噌
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①四夜
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①白采
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②拓庵
③腹心
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④麻
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正解:①

①足跡
②即席
③副腎
④即積
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④座席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②卓
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①柴
②きりん
③屡
④紫
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正解:①

①芝
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青雲
②赤がり
③青春
④青痣
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正解:青菜

①壱
②坩
③坪
④青菜
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①壺
②松前
③抹前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①来
②吉
③スロット
④降
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正解:古

①はぐき
②古
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④すぐき
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②へちゃら
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たかり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったり
②裂粕
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①千枚
②酒精
③百枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①十枚
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やがら
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③二四六
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③任生菜
④宏島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③壬生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③分担
④茄子
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正解:④

①中根
②那須
③長根
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④大根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④国子
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正解:③

①岡山県
②蚊蜜
③大阪府
④京都府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③ルート
④ソース
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正解:①

①杉板
②あげ板
③醤油
④まな板
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正解:②

①羽子板
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①イカ
②とかし
③エビ
④タコ
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正解:④

①タイ
②釘
③串
④針
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正解:箸

①箸
②王
③球
④玉
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正解:④

①明
②弾
③作
④食
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正解:④

①異
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①小数
②尺山
③マル
④沢山
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正解:④

①厚く
②少数
③円く
④丸く
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正解:④