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 一問一答クイズ [No.12972]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③洲
④降
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正解:①

①砂糖
②左党
③巣
④佐藤
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正解:①

①縁
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①粕
②課
③差東
④架
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正解:①

①貸
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①基礎
②醤油
③味噌
④未知
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正解:③

①倥
②稿
③候
④糠
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正解:④

①麹
②御園
③高
④公示
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正解:①

①工事
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②糠味噌
③唐士
④糠木曾
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正解:②

①四夜
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②楢良
③相良
④康味素
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①南良
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④腹心
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正解:②

①即席
②足跡
③座席
④即積
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正解:①

①麻
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④保健
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③相
④たりん
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正解:みりん

①みりん
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:①

①柴
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①青痣
②壱
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③坪
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②訟前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:①

①スコップ
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐに
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③フシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③あちゃら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまに
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④べったり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③鉈
④裂粕
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正解:②

①仙枚
②千枚
③十枚
④酒精
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④百枚
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③やがら
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③那須
④文旦
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正解:茄子

①長根
②小根
③中根
④茄子
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正解:大根

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④国子
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正解:③

①京都府
②大阪府
③岡山県
④大根
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正解:兵庫県

①ルート
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①だし汁
②兵庫県
③ソース
④醤油
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正解:①

①あげ板
②羽子板
③まな板
④ポン酢
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正解:①

①とかし
②よかし
③おかし
④杉板
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正解:あかし

①あかし
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①箸
②イカ
③串
④釘
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正解:①

①王
②針
③球
④玉
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正解:④

①弾
②異
③食
④明
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正解:③

①パパ
②イイ
③マル
④作
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正解:①

①尺山
②ママ
③少数
④小数
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正解:沢山

①沢山
②丸く
③円く
④平たく
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正解:②