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 一問一答クイズ [No.12972]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 26人
正解率 81.25%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③降
④洲
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正解:①

①砂糖
②左党
③差東
④佐藤
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正解:①

①巣
②塩
③炎
④宴
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正解:②

①貸
②架
③粕
④縁
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正解:③

①課
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①未知
②御園
③証拠
④味噌
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正解:④

①倥
②糠
③基礎
④稿
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正解:②

①麹
②高
③公示
④工事
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正解:①

①彼氏
②辛子
③候
④唐士
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正解:②

①枯市
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②康味素
③なさけ
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①糠味噌
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①相良
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①四夜
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②舶載
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福新
③朝
④麻
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正解:①

①即席
②即積
③座席
④足跡
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正解:①

①保健
②保険
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当座
④潜
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当確
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②相
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①芝
②柴
③屡
④紫
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正解:②

①赤かべ
②みりん
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青菜
③青痣
④赤がみ
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正解:②

①坪
②坩
③壺
④青雲
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壱
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③ショップ
④スコップ
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正解:シロップ

①甘酢
②尼酢
③シロップ
④甘素
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正解:①

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④天酢
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③あちゃら
④ミシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまに
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③蛇
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①千枚
②十枚
③百枚
④酒精
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③はしはし
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②二四六
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④博島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③分天
④奈須
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正解:②

①成子
②小根
③長根
④大根
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正解:④

①中根
②蠅蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蚊蜜
③玉子
④国子
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正解:③

①王子
②大阪府
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①杉板
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②おかし
③ルート
④よかし
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正解:①

①タイ
②イカ
③とかし
④エビ
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正解:タコ

①串
②タコ
③箸
④釘
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正解:③

①王
②玉
③球
④針
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正解:②

①弾
②明
③作
④異
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正解:食

①食
②パパ
③イイ
④マル
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正解:②

①ママ
②少数
③小数
④沢山
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正解:④

①平たく
②厚く
③尺山
④丸く
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正解:④