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 一問一答クイズ [No.12969]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 末前
  2. 松前
  3. 抹前
  4. 訟前
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 40人中
正解数 33人
正解率 82.5%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③諏
④酢
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正解:④

①砂糖
②佐藤
③左党
④訟前
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正解:①

①塩
②縁
③炎
④宴
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正解:①

①架
②差東
③貸
④粕
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正解:④

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②課
③御園
④基礎
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正解:味噌

①味噌
②糠
③倥
④候
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正解:②

①公示
②稿
③高
④工事
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③唐士
④麹
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正解:②

①わさび
②枯市
③なさけ
④みやび
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正解:①

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:①

①糠木曾
②すさみ
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②一夜
③二夜
④三夜
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正解:②

①南良
②康味素
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③奈良
④舶載
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拍菜
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①麻
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保健
②即積
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④当期
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正解:①

①たりん
②屡
③芝
④柴
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正解:④

①赤がみ
②紫
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②赤がり
③青雲
④青痣
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正解:①

①坪
②青春
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③坩
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③矢沢菜
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④守口
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③シロップ
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐに
③すぐき
④尼酢
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④はぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③フシン
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③おちゃめ
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④きまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③べったり
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①百枚
②仙枚
③千枚
④鉈
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③十枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③やたら
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④三五八
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③那須
④成子
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正解:②

①長根
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④文旦
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④蚊蜜
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正解:②

①京都府
②王子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルール
③岡山県
④ツール
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正解:ルーツ

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④ルーツ
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正解:③

①まな板
②羽子板
③あげ板
④醤油
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正解:③

①杉板
②よかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①おかし
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①箸
②釘
③串
④イカ
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正解:①

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①針
②異
③作
④明
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正解:食

①パパ
②マル
③イイ
④ママ
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正解:①

①食
②小数
③尺山
④沢山
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正解:④

①少数
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②