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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 盛口
  2. 杜口
  3. 森口
  4. 守口
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 34人中
正解数 20人
正解率 58.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③巣
④杜口
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正解:①

①砂糖
②洲
③左党
④差東
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正解:①

①宴
②炎
③佐藤
④塩
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正解:④

①貸
②架
③縁
④課
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正解:粕

①将来
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①未知
②粕
③基礎
④御園
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正解:味噌

①稿
②糠
③倥
④候
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正解:②

①麹
②公示
③工事
④高
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正解:①

①味噌
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①わさび
②なさけ
③すさみ
④唐士
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正解:①

①みやび
②てっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②一夜
③らっきょう
④四夜
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正解:②

①南良
②二夜
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②奈良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①拓庵
②沢庵
③白菜
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③福新
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③朝
④麻
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正解:①

①潜
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①足跡
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④保管
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正解:①

①紫
②屡
③きりん
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がり
③芝
④赤かべ
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正解:①

①青痣
②青菜
③赤がみ
④青春
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正解:②

①壺
②坩
③壱
④青雲
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③坪
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①末前
②抹前
③松前
④野沢奈
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②甘素
③尼酢
④スロット
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正解:①

①降
②来
③吉
④天酢
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正解:古

①すぐに
②古
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②カシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たまに
④ミシン
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④べっぴん
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④侘
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正解:②

①仙枚
②百枚
③鮭粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③三五八
④千枚
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③二四六
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③広島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④士生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文天
③成子
④茄子
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正解:④

①大根
②小根
③那須
④長根
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正解:①

①中根
②蟻蜜
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蠅蜜
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①兵庫県
②大阪府
③国子
④岡山県
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正解:①

①京都府
②ツール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①ルール
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①釘
②箸
③串
④針
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正解:②

①王
②タイ
③弾
④玉
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正解:④

①球
②作
③食
④明
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正解:③

①異
②イイ
③ママ
④マル
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③小数
④尺山
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正解:①

①円く
②丸く
③少数
④平たく
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正解:②