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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 森口
  2. 盛口
  3. 杜口
  4. 守口
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 21人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①巣
②酢
③諏
④杜口
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正解:②

①差東
②洲
③砂糖
④左党
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正解:③

①佐藤
②宴
③縁
④炎
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正解:塩

①架
②課
③塩
④粕
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正解:④

①醤油
②将来
③証拠
④正気
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正解:①

①御園
②味噌
③未知
④貸
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正解:②

①基礎
②候
③糠
④稿
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正解:③

①麹
②工事
③倥
④高
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正解:①

①辛子
②枯市
③公示
④唐士
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正解:①

①彼氏
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①二夜
②一夜
③康味素
④三夜
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正解:②

①楢良
②奈良
③四夜
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②拍菜
③舶載
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④白菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④副腎
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正解:浅

①即席
②即積
③浅
④座席
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正解:①

①保健
②保管
③足跡
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④保存
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当選
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③芝
④柴
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正解:④

①相
②赤がり
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青春
②赤かぶ
③青雲
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④小沢菜
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘素
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②吉
③降
④スロット
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正解:①

①すぐき
②はぐき
③来
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③すぐに
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④三海
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③たまり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③べっぴん
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③裂粕
④蛇
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正解:②

①仙枚
②百枚
③十枚
④酒精
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③千枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③やたら
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①三三九
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③奈須
④士生菜
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正解:茄子

①茄子
②長根
③大根
④中根
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正解:③

①蜂蜜
②蟻蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:①

①珠子
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③ルート
④醤油
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正解:だし汁

①羽子板
②だし汁
③あげ板
④まな板
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正解:③

①とかし
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②イカ
③杉板
④エビ
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正解:①

①箸
②タイ
③釘
④串
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正解:①

①弾
②球
③玉
④王
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正解:③

①明
②針
③異
④食
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正解:④

①パパ
②マル
③作
④ママ
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正解:①

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②厚く
③円く
④平たく
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正解:①