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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 守口
  2. 森口
  3. 杜口
  4. 盛口
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 21人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②杜口
③洲
④諏
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正解:酢

①砂糖
②左党
③酢
④差東
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正解:①

①塩
②佐藤
③縁
④宴
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正解:①

①課
②炎
③貸
④架
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正解:粕

①粕
②正気
③将来
④証拠
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正解:醤油

①味噌
②基礎
③未知
④御園
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正解:①

①稿
②醤油
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②高
③麹
④公示
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正解:③

①唐士
②彼氏
③枯市
④候
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正解:辛子

①みやび
②すさみ
③辛子
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康味素
③わさび
④康阿蘇
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正解:①

①糠木曾
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①楢良
②南良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①相良
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③宅庵
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③麻
④副腎
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正解:浅

①足跡
②浅
③即席
④座席
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正解:③

①保険
②即積
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当期
④保管
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③当選
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①紫
②柴
③芝
④屡
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正解:②

①きりん
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①赤がり
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坪
③坩
④青春
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③壺
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①松前
②小沢菜
③末前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①甘素
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①来
②スコップ
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②降
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②はぐき
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③参会
④おちゃめ
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②きまり
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったり
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①裂粕
②十枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②仙枚
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④七五三
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③弘島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③茄子
④成子
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正解:③

①那須
②小根
③大根
④中根
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正解:③

①蚊蜜
②長根
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蠅蜜
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③国子
④岡山県
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正解:①

①ルート
②ツール
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④醤油
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正解:①

①杉板
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①あかし
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:①

①タコ
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:①

①釘
②ルール
③針
④串
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正解:箸

①球
②箸
③王
④弾
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正解:玉

①明
②異
③作
④玉
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正解:食

①ママ
②パパ
③マル
④食
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正解:②

①沢山
②イイ
③尺山
④少数
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正解:①

①厚く
②丸く
③円く
④小数
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正解:②