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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 盛口
  2. 守口
  3. 杜口
  4. 森口
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 34人中
正解数 20人
正解率 58.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①杜口
②諏
③巣
④洲
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正解:酢

①佐藤
②左党
③差東
④酢
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正解:砂糖

①宴
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①貸
②粕
③課
④架
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正解:②

①正気
②醤油
③砂糖
④証拠
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正解:②

①未知
②御園
③将来
④基礎
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正解:味噌

①候
②糠
③味噌
④稿
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正解:②

①麹
②倥
③公示
④工事
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正解:①

①辛子
②唐士
③彼氏
④高
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正解:①

①わさび
②なさけ
③枯市
④すさみ
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正解:①

①えっきょう
②みやび
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠味噌
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:②

①一夜
②四夜
③三夜
④こっきょう
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正解:①

①二夜
②奈良
③楢良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②白采
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④拍菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②副腎
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③潜
④麻
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正解:②

①足跡
②朝
③即席
④座席
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正解:③

①保健
②保険
③保管
④即積
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当期
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:①

①芝
②柴
③屡
④当確
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正解:②

①赤がり
②紫
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青菜
②青春
③青痣
④青雲
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正解:①

①坪
②壱
③壺
④赤かぶ
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③坩
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①抹前
②松前
③末前
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②古
③矢沢菜
④降
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正解:②

①すぐき
②来
③すぐに
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①カシン
②山海
③三海
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまに
④参会
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまり
②蛇
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③侘
④酒粕
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正解:④

①千枚
②百枚
③鮭粕
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③十枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三三九
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④弘島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③味生菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②分天
③那須
④茄子
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正解:④

①小根
②中根
③大根
④長根
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正解:③

①蜂蜜
②蚊蜜
③奈須
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④蠅蜜
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③京都府
④玉子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルール
③ルート
④兵庫県
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正解:①

①だし汁
②醤油
③ツール
④ソース
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正解:①

①あげ板
②羽子板
③まな板
④杉板
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正解:①

①とかし
②おかし
③ポン酢
④よかし
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正解:あかし

①イカ
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①針
②箸
③串
④釘
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正解:②

①玉
②球
③王
④あかし
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正解:①

①異
②食
③作
④弾
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正解:②

①明
②イイ
③パパ
④マル
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正解:③

①沢山
②少数
③小数
④尺山
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正解:①

①厚く
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③