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 一問一答クイズ [No.12967]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 野沢奈
  2. 小沢菜
  3. 野沢菜
  4. 矢沢菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 34人中
正解数 30人
正解率 88.24%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①小沢菜
②洲
③諏
④巣
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正解:酢

①佐藤
②酢
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②宴
③差東
④縁
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正解:①

①炎
②粕
③架
④課
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正解:②

①証拠
②醤油
③貸
④将来
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正解:②

①基礎
②御園
③正気
④未知
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正解:味噌

①稿
②味噌
③候
④糠
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正解:④

①工事
②公示
③高
④倥
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正解:麹

①彼氏
②麹
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③わさび
④唐士
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正解:③

①みやび
②えっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①一夜
②二夜
③四夜
④三夜
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正解:①

①奈良
②南良
③楢良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④拍菜
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正解:③

①糠味噌
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②沢庵
③浅
④潜
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正解:③

①即席
②朝
③座席
④足跡
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正解:①

①保険
②即積
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当期
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③たりん
④早
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正解:②

①芝
②屡
③紫
④きりん
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正解:柴

①柴
②赤がり
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①赤がみ
②青春
③青痣
④青菜
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正解:④

①坪
②壺
③青雲
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②盛口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②森口
③訟前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②シロップ
③スロット
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②ショップ
③天酢
④尼酢
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正解:①

①来
②古
③甘素
④吉
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正解:②

①すてき
②すぐに
③はぐき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③すぐき
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③あしゅら
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②ぐうたら
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①鮭粕
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はりはり
④百枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④はしはし
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②三五八
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③味生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分天
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③文旦
④成子
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正解:①

①長根
②小根
③奈須
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②中根
③王子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②大阪府
③国子
④京都府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ツール
③ルート
④ルール
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正解:①

①だし汁
②醤油
③兵庫県
④ソース
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①ポン酢
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②おかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①串
②エビ
③針
④箸
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正解:④

①球
②王
③玉
④釘
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正解:③

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①マル
②イイ
③ママ
④パパ
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正解:④

①沢山
②弾
③少数
④小数
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正解:①

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③