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 一問一答クイズ [No.12966]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 38人
正解率 88.37%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②壱
③諏
④酢
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正解:④

①差東
②砂糖
③洲
④左党
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正解:②

①宴
②佐藤
③炎
④塩
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正解:④

①粕
②縁
③貸
④課
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正解:①

①正気
②架
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②味噌
③証拠
④基礎
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正解:②

①御園
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①高
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①枯市
②候
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②辛子
③すさみ
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②みやび
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②てっきょう
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②一夜
③二夜
④糠木曾
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正解:②

①南良
②奈良
③相良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②三夜
③舶載
④白采
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正解:①

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③朝
④麻
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正解:浅

①即積
②即席
③座席
④浅
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正解:②

①保険
②保管
③保存
④足跡
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④たりん
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正解:①

①紫
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①赤がり
②卓
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青菜
②赤かぶ
③青春
④青雲
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正解:①

①野沢奈
②青痣
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③野沢菜
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②森口
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④抹前
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正解:①

①天酢
②ショップ
③甘素
④甘酢
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正解:④

①降
②来
③吉
④古
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正解:④

①尼酢
②はぐき
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐに
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②カシン
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③おちゃめ
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③山海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまに
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④ぐうたら
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正解:②

①千枚
②仙枚
③十枚
④鮭粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②百枚
③はきはき
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④やたら
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③士生菜
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③奈須
④那須
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正解:②

①長根
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④文天
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蟻蜜
②珠子
③玉子
④国子
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正解:③

①王子
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ルール
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③醤油
④ツール
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正解:②

①あげ板
②まな板
③ソース
④杉板
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正解:①

①羽子板
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①タコ
②おかし
③エビ
④イカ
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正解:①

①串
②釘
③箸
④タイ
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正解:③

①弾
②玉
③針
④球
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正解:②

①明
②異
③作
④王
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正解:食

①パパ
②食
③イイ
④ママ
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正解:①

①少数
②小数
③沢山
④尺山
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正解:③

①円く
②丸く
③マル
④平たく
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正解:②