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 一問一答クイズ [No.12966]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 38人
正解率 88.37%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④諏
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正解:②

①佐藤
②壱
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②差東
③炎
④宴
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正解:①

①粕
②縁
③課
④貸
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正解:①

①架
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①醤油
②味噌
③基礎
④未知
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正解:②

①御園
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①公示
②候
③麹
④高
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正解:③

①工事
②辛子
③枯市
④唐士
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正解:②

①すさみ
②わさび
③彼氏
④なさけ
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正解:②

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④みやび
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正解:①

①えっきょう
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②康阿蘇
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①一夜
②相良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③南良
④舶載
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正解:白菜

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④白菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③腹心
④潜
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正解:浅

①浅
②即席
③即積
④足跡
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正解:②

①保存
②座席
③保健
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③当選
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②卓
③みりん
④きりん
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正解:③

①柴
②たりん
③屡
④芝
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正解:①

①赤かべ
②紫
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青菜
③青雲
④青痣
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正解:②

①青春
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④抹前
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正解:③

①甘素
②天酢
③スロット
④尼酢
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正解:甘酢

①古
②甘酢
③来
④降
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正解:①

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④吉
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③すてき
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③へちゃら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②三海
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③蛇
④ぐうたら
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④舵
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正解:②

①千枚
②十枚
③百枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①鮭粕
②はしはし
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②やがら
③宏島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③奈須
④成子
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正解:茄子

①大根
②長根
③小根
④茄子
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正解:①

①中根
②蜂蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③蟻蜜
④王子
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正解:②

①京都府
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ツール
③国子
④ルート
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正解:①

①ルール
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①まな板
②羽子板
③ポン酢
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②よかし
③あげ板
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①串
②箸
③釘
④エビ
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正解:②

①針
②王
③球
④玉
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正解:④

①作
②異
③食
④明
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正解:③

①マル
②ママ
③弾
④イイ
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正解:パパ

①少数
②パパ
③沢山
④小数
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正解:③

①尺山
②平たく
③円く
④厚く
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正解:丸く