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 一問一答クイズ [No.12965]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 青春
  2. 青雲
  3. 青菜
  4. 青痣
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③青痣
④巣
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正解:酢

①左党
②佐藤
③砂糖
④酢
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正解:③

①宴
②炎
③縁
④差東
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正解:塩

①課
②粕
③貸
④架
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正解:②

①正気
②醤油
③証拠
④塩
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正解:②

①基礎
②未知
③御園
④将来
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正解:味噌

①候
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①麹
②公示
③工事
④味噌
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正解:①

①彼氏
②高
③辛子
④枯市
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正解:③

①みやび
②すさみ
③唐士
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②わさび
③えっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②糠味噌
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:②

①一夜
②三夜
③康味素
④二夜
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正解:①

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③四夜
④舶載
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正解:①

①卓庵
②宅庵
③拍菜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②沢庵
③福新
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②腹心
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②潜
③即積
④足跡
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正解:①

①保険
②座席
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③みりん
④卓
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正解:③

①きりん
②紫
③芝
④柴
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正解:④

①屡
②赤かべ
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①坩
②坪
③赤がり
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壺
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③小沢菜
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③末前
④守口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①スコップ
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①来
②古
③降
④吉
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正解:②

①尼酢
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③へちゃら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①きまり
②蛇
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①裂粕
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③百枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やおら
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④七五三
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①小根
②長根
③大根
④広島菜
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正解:③

①中根
②蠅蜜
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④蜂蜜
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正解:玉子

①大阪府
②京都府
③玉子
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②ルール
③ツール
④兵庫県
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正解:ルーツ

①だし汁
②醤油
③ソース
④ルーツ
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正解:①

①あげ板
②羽子板
③まな板
④杉板
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④ポン酢
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正解:①

①イカ
②エビ
③よかし
④タコ
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正解:④

①針
②串
③箸
④釘
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正解:③

①タイ
②球
③玉
④王
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正解:③

①作
②異
③食
④明
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正解:③

①弾
②マル
③パパ
④イイ
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正解:③

①尺山
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①円く
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②