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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤かべ
  2. 赤がみ
  3. 赤かぶ
  4. 赤がり
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 18人
正解率 69.23%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④赤かべ
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正解:③

①砂糖
②佐藤
③差東
④洲
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正解:①

①縁
②炎
③左党
④宴
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正解:塩

①粕
②塩
③貸
④架
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正解:①

①課
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①御園
②味噌
③基礎
④将来
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正解:②

①未知
②糠
③稿
④候
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正解:②

①高
②倥
③公示
④麹
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正解:④

①枯市
②辛子
③工事
④彼氏
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正解:②

①すさみ
②わさび
③唐士
④みやび
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正解:②

①らっきょう
②えっきょう
③なさけ
④こっきょう
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正解:①

①てっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③康味素
④二夜
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正解:一夜

①楢良
②相良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③舶載
④南良
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正解:②

①宅庵
②卓庵
③拍菜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福神
③腹心
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③福新
④朝
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正解:①

①麻
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保管
②即積
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③当期
④保存
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④卓
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正解:①

①屡
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①青雲
②青痣
③たりん
④青菜
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正解:④

①坩
②青春
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①矢沢菜
②末前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②抹前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①尼酢
②甘素
③天酢
④甘酢
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正解:④

①吉
②古
③降
④スコップ
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④来
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③すてき
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②フシン
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④あちゃら
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまに
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③ぐうたら
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①侘
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④はんはん
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②七五三
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③宏島菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文旦
③成子
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

①蚊蜜
②奈須
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①蟻蜜
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ルート
④岡山県
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正解:②

①醤油
②ソース
③だし汁
④ツール
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正解:③

①羽子板
②ポン酢
③杉板
④まな板
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正解:あげ板

①あかし
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:①

①あげ板
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①玉
②イカ
③弾
④王
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正解:①

①食
②明
③作
④異
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正解:①

①イイ
②パパ
③球
④マル
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正解:②

①沢山
②尺山
③ママ
④小数
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正解:①

①少数
②平たく
③厚く
④円く
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正解:丸く