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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤がり
  3. 赤かべ
  4. 赤かぶ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 17人
正解率 70.83%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②赤かべ
③巣
④洲
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正解:①

①左党
②諏
③差東
④砂糖
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正解:④

①宴
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①課
②佐藤
③架
④貸
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正解:粕

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②粕
③御園
④味噌
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正解:④

①候
②基礎
③倥
④稿
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正解:糠

①糠
②高
③公示
④工事
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正解:麹

①唐士
②麹
③彼氏
④辛子
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正解:④

①みやび
②すさみ
③わさび
④枯市
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正解:③

①なさけ
②てっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①康味素
②えっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③康阿蘇
④二夜
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正解:一夜

①一夜
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③楢良
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②宅庵
③白菜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④麻
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正解:①

①即積
②沢庵
③座席
④即席
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正解:④

①保存
②足跡
③保健
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保管
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③卓
④当期
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②芝
③柴
④みりん
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正解:③

①青春
②紫
③青痣
④青雲
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正解:青菜

①坩
②青菜
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③守口
④坪
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①スロット
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①吉
②古
③来
④降
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正解:②

①すぐき
②すてき
③天酢
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③はぐき
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③あちゃら
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たかり
④山海
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②千枚
③百枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①裂粕
②はしはし
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③はりはり
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③やたら
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②博島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文天
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③文旦
④奈須
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正解:②

①長根
②大根
③成子
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②蟻蜜
③小根
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③蜂蜜
④王子
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正解:①

①大阪府
②珠子
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:①

①岡山県
②ソース
③醤油
④だし汁
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正解:④

①まな板
②あげ板
③ポン酢
④羽子板
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正解:②

①杉板
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:①

①釘
②箸
③おかし
④針
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正解:②

①球
②串
③弾
④玉
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正解:④

①王
②明
③異
④食
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正解:④

①パパ
②作
③イイ
④マル
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正解:①

①ママ
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①小数
②円く
③平たく
④厚く
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正解:丸く