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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤かぶ
  2. 赤かべ
  3. 赤がみ
  4. 赤がり
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 18人
正解率 69.23%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①赤かべ
②巣
③酢
④洲
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正解:③

①佐藤
②諏
③砂糖
④左党
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正解:③

①縁
②炎
③塩
④宴
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正解:③

①架
②課
③差東
④粕
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正解:④

①貸
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①御園
②未知
③醤油
④味噌
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正解:④

①糠
②倥
③基礎
④稿
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正解:①

①公示
②麹
③候
④工事
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正解:②

①枯市
②辛子
③唐士
④彼氏
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正解:②

①なさけ
②わさび
③みやび
④高
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正解:②

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④すさみ
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正解:③

①こっきょう
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②一夜
③三夜
④糠味噌
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正解:②

①四夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①卓庵
②沢庵
③拓庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④朝
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正解:①

①宅庵
②足跡
③座席
④即積
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正解:即席

①保管
②保存
③保険
④即席
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当確
④保健
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②卓
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③たりん
④屡
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正解:①

①紫
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坪
③坩
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③壺
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③森口
④矢沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③訟前
④スコップ
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正解:①

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②来
③降
④スロット
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正解:古

①すてき
②すぐに
③はぐき
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③すぐき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③カシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山塊
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまに
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③仙枚
④酒精
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②千枚
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④はしはし
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③博島菜
④三五八
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③広島菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④壬生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①大根
②中根
③文天
④小根
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正解:①

①長根
②蠅蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蜂蜜
②玉子
③珠子
④王子
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正解:②

①京都府
②岡山県
③大阪府
④国子
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ツール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②ルール
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②羽子板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①よかし
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②イカ
③タコ
④杉板
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正解:③

①針
②釘
③エビ
④箸
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正解:④

①玉
②球
③串
④弾
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正解:①

①食
②王
③明
④異
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正解:①

①パパ
②マル
③作
④イイ
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正解:①

①沢山
②小数
③尺山
④少数
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正解:①

①円く
②厚く
③丸く
④平たく
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正解:③