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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤がり
  3. 赤かぶ
  4. 赤かべ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 18人
正解率 69.23%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②赤かべ
③諏
④洲
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正解:①

①左党
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①宴
②炎
③巣
④塩
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正解:④

①貸
②架
③縁
④粕
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正解:④

①正気
②醤油
③課
④将来
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正解:②

①証拠
②基礎
③御園
④未知
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正解:味噌

①候
②稿
③倥
④糠
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正解:④

①工事
②麹
③公示
④高
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正解:②

①味噌
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①なさけ
②唐士
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①わさび
②こっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②えっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①一夜
②二夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:①

①楢良
②四夜
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③奈良
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②麻
③潜
④浅
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正解:④

①足跡
②朝
③座席
④即席
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正解:④

①保険
②保健
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保管
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③卓
④当座
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④早
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正解:みりん

①屡
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①青菜
②青雲
③みりん
④青春
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正解:①

①青痣
②壺
③壱
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③坪
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③盛口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②野沢菜
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①尼酢
②スロット
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①降
②吉
③甘酢
④来
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正解:古

①古
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐき
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③ぐうたら
④きまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③べったら
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②舵
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①十枚
②仙枚
③酒精
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③百枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②はんはん
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③二四六
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②弘島菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③奈須
④分天
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正解:茄子

①大根
②長根
③小根
④中根
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正解:①

①蜂蜜
②蚊蜜
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③茄子
④王子
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正解:①

①岡山県
②兵庫県
③珠子
④大阪府
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正解:②

①ツール
②ルート
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①京都府
②ソース
③醤油
④ポン酢
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③だし汁
④杉板
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正解:①

①よかし
②まな板
③おかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②串
③針
④とかし
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正解:①

①釘
②弾
③球
④玉
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正解:④

①作
②王
③食
④異
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正解:③

①ママ
②明
③イイ
④マル
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①丸く
②円く
③厚く
④小数
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正解:①