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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がり
  2. 赤がみ
  3. 赤かべ
  4. 赤かぶ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 17人
正解率 70.83%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④洲
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正解:①

①赤かべ
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①宴
②縁
③左党
④炎
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正解:塩

①課
②貸
③架
④塩
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正解:粕

①将来
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①未知
②味噌
③粕
④御園
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正解:②

①基礎
②倥
③糠
④候
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正解:③

①公示
②高
③稿
④麹
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正解:④

①彼氏
②唐士
③枯市
④工事
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正解:辛子

①すさみ
②わさび
③辛子
④みやび
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正解:②

①えっきょう
②こっきょう
③なさけ
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①一夜
②てっきょう
③二夜
④四夜
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正解:①

①奈良
②楢良
③南良
④三夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③拍菜
④相良
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正解:①

①沢庵
②舶載
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③福新
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①座席
②卓庵
③即席
④即積
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正解:③

①保険
②保管
③保存
④足跡
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③保健
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④当期
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正解:③

①柴
②きりん
③屡
④紫
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正解:①

①青菜
②青雲
③芝
④青痣
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正解:①

①壱
②坪
③坩
④青春
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②壺
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②守口
③盛口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②森口
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①甘酢
②天酢
③スロット
④甘素
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正解:①

①古
②尼酢
③来
④吉
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正解:①

①すぐき
②すぐに
③すてき
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④降
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③ニシン
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③あしゅら
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④山海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまに
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①千枚
②十枚
③舵
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②仙枚
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やつら
②宏島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③広島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③味生菜
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②奈須
③那須
④成子
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正解:茄子

①茄子
②中根
③小根
④長根
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正解:大根

①蟻蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①大根
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①珠子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②ルール
③岡山県
④ツール
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正解:ルーツ

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④ルーツ
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正解:③

①醤油
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②杉板
③よかし
④とかし
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正解:①

①おかし
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①タイ
②弾
③球
④王
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正解:玉

①異
②作
③明
④玉
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正解:食

①食
②ママ
③イイ
④パパ
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正解:④

①少数
②沢山
③尺山
④マル
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正解:②

①小数
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②