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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤かべ
  3. 赤かぶ
  4. 赤がり
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 18人
正解率 69.23%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④赤かべ
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①酢
②炎
③宴
④縁
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正解:塩

①貸
②粕
③塩
④課
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正解:②

①正気
②将来
③架
④証拠
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正解:醤油

①御園
②味噌
③醤油
④未知
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正解:②

①候
②糠
③稿
④基礎
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正解:②

①麹
②公示
③高
④倥
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正解:①

①辛子
②工事
③彼氏
④枯市
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正解:①

①みやび
②なさけ
③すさみ
④唐士
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正解:わさび

①わさび
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①てっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①糠木曾
②二夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①三夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③拍菜
④白采
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正解:②

①南良
②拓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③副腎
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④福神
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正解:浅

①浅
②即席
③即積
④足跡
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正解:②

①保健
②座席
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当選
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②紫
③屡
④芝
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正解:①

①青痣
②当座
③青春
④青雲
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正解:青菜

①壱
②青菜
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④坩
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②盛口
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③守口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③末前
④シロップ
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正解:④

①ショップ
②甘酢
③尼酢
④甘素
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正解:②

①来
②吉
③降
④天酢
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正解:古

①すぐに
②古
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③すてき
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③きまり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べったり
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④舵
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正解:①

①千枚
②十枚
③酒精
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やがら
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③茄子
④文天
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正解:③

①那須
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②長根
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③玉子
④国子
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正解:③

①岡山県
②大阪府
③蜂蜜
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルーツ
③ルール
④京都府
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正解:②

①だし汁
②ツール
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①杉板
②まな板
③ソース
④羽子板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③とかし
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③あかし
④イカ
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正解:タコ

①箸
②釘
③針
④タコ
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正解:①

①玉
②球
③弾
④王
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正解:①

①食
②明
③串
④異
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正解:①

①作
②ママ
③マル
④イイ
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正解:パパ

①小数
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③パパ
④円く
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正解:②