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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②紫
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②佐藤
③巣
④左党
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正解:砂糖

①宴
②炎
③砂糖
④縁
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正解:塩

①課
②架
③塩
④粕
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正解:④

①将来
②貸
③正気
④醤油
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正解:④

①証拠
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①稿
②糠
③倥
④未知
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正解:②

①公示
②工事
③候
④高
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正解:麹

①麹
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①枯市
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①えっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④なさけ
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正解:②

①糠木曾
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①一夜
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:①

①奈良
②相良
③こっきょう
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②沢庵
③拍菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④卓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②福神
③潜
④朝
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正解:①

①麻
②座席
③即席
④即積
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正解:③

①保管
②足跡
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保存
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③もりん
④みりん
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正解:④

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④きりん
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正解:②

①赤がみ
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①青春
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③矢沢菜
④壱
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④小沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②抹前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①尼酢
②甘素
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②スコップ
③吉
④降
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正解:①

①すぐに
②来
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐき
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②あちゃら
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③べったら
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②蛇
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①千枚
②十枚
③酒粕
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③はしはし
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②三三九
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④味生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③文旦
④茄子
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正解:④

①長根
②成子
③小根
④中根
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正解:大根

①蚊蜜
②蠅蜜
③大根
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③玉子
④蜂蜜
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正解:③

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルーツ
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ソース
③醤油
④ポン酢
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正解:①

①あげ板
②杉板
③珠子
④羽子板
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正解:①

①よかし
②おかし
③とかし
④まな板
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①串
②針
③あかし
④釘
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正解:箸

①王
②玉
③弾
④球
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正解:②

①作
②明
③食
④異
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正解:③

①箸
②イイ
③マル
④ママ
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正解:パパ

①パパ
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①厚く
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③