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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③紫
④諏
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正解:①

①左党
②佐藤
③砂糖
④巣
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正解:③

①塩
②縁
③炎
④宴
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正解:①

①貸
②課
③粕
④差東
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正解:③

①将来
②架
③証拠
④正気
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正解:醤油

①御園
②味噌
③基礎
④未知
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正解:②

①倥
②醤油
③候
④稿
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正解:糠

①工事
②公示
③高
④麹
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正解:④

①唐士
②辛子
③糠
④彼氏
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正解:②

①みやび
②すさみ
③枯市
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①なさけ
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①康味素
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②腹心
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③沢庵
④麻
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正解:②

①朝
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保存
②保険
③足跡
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保健
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④卓
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正解:③

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①坩
②壺
③坪
④赤かべ
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②杜口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①天酢
②甘酢
③甘素
④スロット
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正解:②

①尼酢
②吉
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③来
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②フシン
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③おちゃめ
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③たまに
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④山塊
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④べったら
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④舵
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正解:③

①酒精
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④千枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はしはし
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②七五三
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②三三九
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④壬生菜
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正解:③

①中根
②成子
③大根
④長根
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正解:③

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①小根
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルール
②ツール
③京都府
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①あげ板
②杉板
③まな板
④羽子板
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正解:①

①おかし
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①ルート
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:タコ

①針
②釘
③箸
④串
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正解:③

①タコ
②弾
③王
④球
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正解:玉

①明
②異
③玉
④食
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正解:④

①ママ
②イイ
③パパ
④作
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正解:③

①少数
②小数
③沢山
④マル
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正解:③

①丸く
②尺山
③円く
④平たく
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正解:①