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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②紫
③巣
④諏
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正解:酢

①酢
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①炎
②左党
③塩
④縁
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正解:③

①宴
②貸
③架
④粕
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正解:④

①課
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①証拠
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①候
②糠
③倥
④未知
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正解:②

①麹
②工事
③公示
④稿
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正解:①

①唐士
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①わさび
②みやび
③高
④すさみ
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④なさけ
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠味噌
③らっきょう
④康味素
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正解:②

①一夜
②糠木曾
③四夜
④二夜
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正解:①

①楢良
②南良
③奈良
④三夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③白菜
④白采
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正解:③

①拓庵
②拍菜
③宅庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③福新
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③副腎
④麻
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正解:②

①朝
②足跡
③即席
④座席
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正解:③

①保管
②即積
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当座
③当確
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③当選
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②卓
③きりん
④たりん
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正解:①

①赤がみ
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がり
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正解:②

①青春
②青菜
③もりん
④青雲
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正解:②

①壱
②青痣
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②坩
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②末前
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③松前
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②シロップ
③天酢
④甘素
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正解:甘酢

①古
②降
③吉
④甘酢
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正解:①

①はぐき
②すてき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④来
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②おちゃめ
③あしゅら
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④あちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②山海
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③べったり
④鮭粕
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正解:②

①十枚
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③裂粕
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④はしはし
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やつら
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③奈須
④壬生菜
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正解:茄子

①長根
②大根
③茄子
④中根
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正解:②

①蜂蜜
②小根
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②珠子
③王子
④国子
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正解:玉子

①大阪府
②玉子
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③ルート
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②醤油
③ソース
④岡山県
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③だし汁
④まな板
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正解:あげ板

①よかし
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②イカ
③タイ
④あげ板
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正解:①

①針
②箸
③串
④エビ
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正解:②

①釘
②弾
③球
④玉
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正解:④

①異
②食
③明
④作
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正解:②

①王
②マル
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②パパ
③少数
④尺山
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正解:①

①平たく
②円く
③小数
④丸く
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正解:④