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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②紫
③酢
④洲
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正解:③

①砂糖
②差東
③佐藤
④諏
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正解:①

①左党
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①架
②粕
③宴
④課
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正解:②

①醤油
②貸
③証拠
④正気
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正解:①

①未知
②味噌
③将来
④御園
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正解:②

①稿
②候
③倥
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①枯市
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①らっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④基礎
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④こっきょう
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正解:③

①三夜
②二夜
③四夜
④糠木曾
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正解:一夜

①一夜
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白采
④舶載
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③沢庵
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②福新
③潜
④麻
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正解:浅

①座席
②即席
③即積
④浅
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正解:②

①保険
②保存
③保管
④足跡
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保健
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当選
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④相
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正解:みりん

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②みりん
③青菜
④青雲
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正解:③

①青春
②壺
③坪
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②小沢菜
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③末前
④盛口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②松前
③ショップ
④スロット
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正解:シロップ

①シロップ
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①尼酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐに
②古
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③へちゃら
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③舵
④裂粕
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正解:②

①十枚
②鮭粕
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①百枚
②やがら
③やつら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③やたら
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③文旦
④弘島菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分担
③成子
④奈須
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正解:茄子

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②茄子
③国子
④王子
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正解:①

①珠子
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルール
②岡山県
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①あげ板
②杉板
③羽子板
④だし汁
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正解:①

①まな板
②よかし
③とかし
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②あかし
③タコ
④イカ
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正解:③

①釘
②タイ
③箸
④串
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正解:③

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①異
②作
③明
④針
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正解:食

①食
②イイ
③マル
④パパ
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正解:④

①尺山
②少数
③ママ
④沢山
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正解:④

①平たく
②丸く
③小数
④円く
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正解:②