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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②紫
③巣
④諏
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正解:酢

①差東
②佐藤
③酢
④左党
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④砂糖
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正解:①

①炎
②架
③課
④粕
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正解:④

①正気
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①未知
②貸
③基礎
④御園
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正解:味噌

①倥
②糠
③稿
④味噌
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正解:②

①公示
②麹
③高
④工事
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正解:②

①候
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①彼氏
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②糠味噌
③糠木曾
④康味素
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正解:②

①四夜
②二夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①南良
②相良
③楢良
④こっきょう
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①舶載
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③宅庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①座席
②朝
③即席
④即積
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正解:③

①保管
②足跡
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保健
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③たりん
④きりん
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④草
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正解:②

①青菜
②赤かべ
③青雲
④青春
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正解:①

①壺
②壱
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④青痣
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②守口
③森口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③杜口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③松前
④スロット
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正解:シロップ

①甘酢
②天酢
③甘素
④尼酢
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正解:①

①来
②降
③吉
④古
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正解:④

①シロップ
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④はぐき
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②参会
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④舵
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正解:①

①千枚
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①酒精
②はんはん
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はしはし
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④三三九
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③士生菜
④広島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②大根
③長根
④奈須
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正解:②

①中根
②蠅蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④蚊蜜
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正解:①

①珠子
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:①

①ポン酢
②大阪府
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①だし汁
②杉板
③羽子板
④まな板
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正解:あげ板

①おかし
②とかし
③あげ板
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②エビ
③あかし
④タコ
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正解:④

①箸
②イカ
③串
④釘
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正解:①

①玉
②弾
③球
④針
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正解:①

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①王
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①小数
②マル
③少数
④尺山
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正解:沢山

①厚く
②沢山
③丸く
④円く
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正解:③