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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①紫
②巣
③洲
④諏
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正解:酢

①佐藤
②左党
③酢
④差東
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正解:砂糖

①砂糖
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①架
②課
③粕
④宴
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正解:③

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②貸
③基礎
④未知
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正解:①

①倥
②御園
③糠
④候
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正解:③

①公示
②高
③麹
④稿
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正解:③

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②こっきょう
③工事
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③らっきょう
④康阿蘇
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正解:①

①糠木曾
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①楢良
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①一夜
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①白采
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④宅庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③福新
④麻
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正解:①

①即積
②座席
③即席
④朝
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正解:③

①保健
②保管
③保険
④足跡
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保存
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③相
④当確
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①赤がり
②赤がみ
③もりん
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青春
②赤かぶ
③青雲
④青痣
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正解:青菜

①壱
②坩
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坪
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④野沢奈
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③抹前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②森口
③ショップ
④スロット
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③シロップ
④甘酢
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正解:④

①降
②尼酢
③古
④来
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正解:③

①吉
②すてき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④ニシン
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④たまに
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったら
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①千枚
②蛇
③仙枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はしはし
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②やがら
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④士生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③文旦
④成子
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正解:茄子

①小根
②大根
③茄子
④中根
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正解:②

①長根
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③蚊蜜
④王子
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③兵庫県
④玉子
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正解:③

①ツール
②ルール
③ルート
④京都府
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正解:ルーツ

①醤油
②ソース
③ルーツ
④ポン酢
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正解:だし汁

①だし汁
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①あかし
②よかし
③おかし
④まな板
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正解:①

①エビ
②とかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①串
②タイ
③釘
④針
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正解:箸

①箸
②弾
③球
④玉
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正解:④

①作
②異
③王
④食
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正解:④

①明
②イイ
③ママ
④パパ
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正解:④

①少数
②沢山
③小数
④尺山
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正解:②

①円く
②厚く
③丸く
④マル
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正解:③