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 一問一答クイズ [No.12961]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 41人中
正解数 18人
正解率 43.9%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①相
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②縁
③炎
④佐藤
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正解:①

①貸
②架
③宴
④粕
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正解:④

①正気
②醤油
③課
④証拠
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正解:②

①将来
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①糠
②候
③御園
④倥
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正解:①

①公示
②高
③稿
④麹
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正解:④

①彼氏
②辛子
③唐士
④枯市
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正解:②

①すさみ
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①こっきょう
②工事
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②てっきょう
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①二夜
②三夜
③糠木曾
④四夜
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正解:一夜

①奈良
②相良
③一夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③腹心
④舶載
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①麻
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保存
②保管
③保健
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④即積
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①たりん
②当期
③きりん
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①赤かべ
②赤がみ
③柴
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青痣
②赤かぶ
③青菜
④青雲
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正解:③

①坩
②壺
③壱
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③青春
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③森口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②抹前
③ショップ
④スロット
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正解:①

①尼酢
②天酢
③スコップ
④甘酢
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正解:④

①古
②吉
③来
④甘素
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正解:①

①はぐき
②すてき
③降
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③すぐき
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③カシン
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③おちゃめ
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③たまに
④きまり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②山海
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②仙枚
③千枚
④蛇
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②百枚
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④士生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①大根
②長根
③中根
④小根
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正解:①

①蟻蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④分天
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④王子
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正解:③

①京都府
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①蚊蜜
②だし汁
③ソース
④醤油
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正解:②

①まな板
②羽子板
③杉板
④ポン酢
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正解:あげ板

①あげ板
②よかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①タイ
②おかし
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②釘
③串
④イカ
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正解:①

①玉
②球
③針
④王
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正解:①

①異
②明
③食
④弾
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正解:③

①作
②マル
③イイ
④パパ
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正解:④

①少数
②尺山
③ママ
④小数
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正解:沢山

①平たく
②円く
③丸く
④沢山
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正解:③