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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保管
  2. 保険
  3. 保存
  4. 保健
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③保管
④巣
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正解:①

①佐藤
②洲
③砂糖
④左党
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正解:③

①炎
②宴
③塩
④差東
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正解:③

①課
②貸
③架
④粕
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正解:④

①縁
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③御園
④正気
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正解:味噌

①糠
②味噌
③候
④倥
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正解:①

①工事
②稿
③麹
④高
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正解:③

①枯市
②辛子
③公示
④彼氏
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正解:②

①なさけ
②すさみ
③みやび
④唐士
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①一夜
②二夜
③わさび
④三夜
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正解:①

①相良
②楢良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④四夜
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正解:白菜

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④卓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①座席
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①潜
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③当確
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③もりん
④たりん
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正解:①

①芝
②紫
③柴
④卓
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正解:③

①屡
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青春
②赤がり
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②青痣
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②天酢
③甘素
④尼酢
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正解:①

①スコップ
②降
③古
④来
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正解:③

①吉
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②カシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④ミシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③参会
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④三海
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③たまり
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③酒粕
④酒精
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正解:③

①百枚
②裂粕
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はんはん
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やたら
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②博島菜
③任生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③壬生菜
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④奈須
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正解:①

①文天
②小根
③大根
④長根
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正解:③

①蜂蜜
②蟻蜜
③中根
④蚊蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④蠅蜜
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正解:②

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ポン酢
②国子
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③あげ板
④だし汁
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正解:③

①まな板
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②イカ
③よかし
④タコ
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正解:④

①針
②タイ
③箸
④串
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正解:③

①弾
②釘
③玉
④球
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正解:③

①王
②食
③異
④作
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正解:②

①明
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②小数
③少数
④尺山
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正解:①

①イイ
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③