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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保健
  2. 保存
  3. 保管
  4. 保険
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②保管
③諏
④巣
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正解:酢

①左党
②酢
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①宴
②炎
③砂糖
④縁
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正解:塩

①課
②粕
③貸
④塩
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正解:②

①証拠
②将来
③架
④正気
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正解:醤油

①御園
②未知
③味噌
④醤油
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正解:③

①候
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①麹
②基礎
③工事
④公示
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正解:①

①高
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②わさび
③すさみ
④なさけ
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正解:②

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④辛子
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正解:②

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④てっきょう
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正解:③

①四夜
②二夜
③糠木曾
④三夜
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正解:一夜

①楢良
②一夜
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②南良
③拍菜
④白采
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正解:①

①卓庵
②沢庵
③拓庵
④舶載
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③宅庵
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③腹心
④潜
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正解:①

①麻
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①当選
②当期
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①座席
②草
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③相
④たりん
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正解:みりん

①屡
②柴
③紫
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③みりん
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①赤がり
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②松前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②天酢
③スコップ
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②甘酢
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③はぐき
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すてき
②おちゃめ
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③あしゅら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④参会
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③べったら
④たかり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③ぐうたら
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①仙枚
②鮭粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④十枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はしはし
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文天
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④文旦
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正解:③

①長根
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①奈須
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④蠅蜜
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正解:②

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④珠子
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正解:③

①ルーツ
②ルール
③大阪府
④ツール
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正解:①

①ルート
②だし汁
③醤油
④ポン酢
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正解:②

①ソース
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①まな板
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②エビ
③タイ
④タコ
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正解:④

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①玉
②球
③イカ
④王
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正解:①

①弾
②明
③異
④作
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正解:食

①食
②マル
③パパ
④イイ
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正解:③

①尺山
②ママ
③少数
④小数
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③平たく
④円く
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正解:①