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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保存
  2. 保健
  3. 保険
  4. 保管
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④保管
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正解:②

①佐藤
②左党
③差東
④巣
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正解:砂糖

①砂糖
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①課
②架
③貸
④炎
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正解:粕

①醤油
②将来
③正気
④粕
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正解:①

①未知
②味噌
③基礎
④証拠
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正解:②

①候
②稿
③倥
④糠
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正解:④

①公示
②高
③工事
④麹
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正解:④

①枯市
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①すさみ
②わさび
③御園
④みやび
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正解:②

①てっきょう
②なさけ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠木曾
③康阿蘇
④康味素
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正解:糠味噌

①二夜
②三夜
③糠味噌
④四夜
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正解:一夜

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①一夜
②宅庵
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②沢庵
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④福神
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正解:②

①足跡
②座席
③即積
④麻
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正解:即席

①当座
②当確
③当選
④即席
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当期
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③たりん
④紫
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正解:②

①赤がり
②屡
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①坪
②壱
③青雲
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②守口
③森口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③杜口
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②天酢
③ショップ
④甘素
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正解:①

①来
②尼酢
③降
④吉
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正解:古

①すてき
②すぐき
③すぐに
④古
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③はぐき
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③ミシン
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④たまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①百枚
②舵
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やがら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①やおら
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②士生菜
③大根
④小根
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正解:③

①蚊蜜
②蠅蜜
③中根
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③玉子
④珠子
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正解:③

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④蜂蜜
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正解:③

①大阪府
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:ルーツ

①ルーツ
②ポン酢
③醤油
④だし汁
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正解:④

①ソース
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①とかし
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①針
②箸
③串
④釘
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正解:②

①球
②弾
③羽子板
④玉
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正解:④

①作
②明
③異
④食
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正解:④

①マル
②王
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③少数
④小数
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③