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 一問一答クイズ [No.12958]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 即席
  2. 即積
  3. 座席
  4. 足跡
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 31人中
正解数 20人
正解率 64.52%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③座席
④巣
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正解:②

①砂糖
②佐藤
③差東
④洲
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正解:①

①塩
②縁
③炎
④左党
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正解:①

①架
②課
③宴
④貸
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正解:粕

①正気
②粕
③将来
④証拠
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正解:醤油

①未知
②醤油
③御園
④基礎
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正解:味噌

①糠
②候
③倥
④味噌
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正解:①

①公示
②工事
③高
④麹
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正解:④

①枯市
②唐士
③辛子
④稿
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正解:③

①すさみ
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①こっきょう
②てっきょう
③彼氏
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③康味素
④えっきょう
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正解:②

①一夜
②二夜
③糠木曾
④四夜
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正解:①

①南良
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③三夜
④白采
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正解:②

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④舶載
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②卓庵
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④腹心
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正解:②

①保管
②保存
③保健
④朝
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②卓
③草
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②早
③みりん
④たりん
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正解:③

①柴
②芝
③きりん
④紫
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正解:①

①赤がり
②屡
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③赤かぶ
④青春
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④坩
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③杜口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②甘酢
③天酢
④松前
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正解:②

①吉
②尼酢
③来
④降
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正解:古

①すぐき
②古
③すてき
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④カシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②蛇
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①百枚
②仙枚
③裂粕
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②千枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はんはん
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④分天
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正解:③

①奈須
②大根
③小根
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②長根
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蟻蜜
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①京都府
②兵庫県
③国子
④岡山県
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正解:②

①ツール
②大阪府
③ルート
④ルール
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ルーツ
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ソース
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①杉板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②イカ
③エビ
④タイ
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正解:①

①釘
②針
③とかし
④箸
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正解:④

①串
②弾
③王
④球
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正解:玉

①玉
②明
③食
④作
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正解:③

①マル
②異
③パパ
④ママ
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正解:③

①少数
②小数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①