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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②潜
③巣
④洲
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正解:①

①佐藤
②左党
③差東
④諏
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正解:砂糖

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①砂糖
②貸
③架
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③課
④将来
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正解:醤油

①醤油
②基礎
③御園
④味噌
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正解:④

①糠
②候
③倥
④稿
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正解:①

①高
②工事
③公示
④未知
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正解:麹

①麹
②唐士
③彼氏
④枯市
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正解:辛子

①みやび
②すさみ
③辛子
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②わさび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:①

①康味素
②てっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①二夜
②糠味噌
③三夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①拓庵
②沢庵
③宅庵
④奈良
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即積
②腹心
③即席
④足跡
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正解:③

①保存
②保管
③座席
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③保健
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④卓
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正解:③

①もりん
②芝
③屡
④紫
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正解:柴

①赤がみ
②赤がり
③赤かぶ
④柴
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正解:③

①青春
②青雲
③青痣
④赤かべ
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正解:青菜

①坪
②青菜
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢菜
③杜口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④森口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①抹前
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①天酢
②降
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②吉
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③すぐき
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②三海
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④たまに
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①千枚
②酒精
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はきはき
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④はんはん
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④やおら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④三三九
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②分担
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③那須
④文旦
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正解:②

①大根
②小根
③長根
④成子
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正解:①

①蜂蜜
②蚊蜜
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①中根
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①岡山県
②国子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①京都府
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④醤油
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正解:①

①羽子板
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①とかし
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①ルーツ
②タイ
③タコ
④イカ
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正解:③

①針
②エビ
③箸
④釘
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正解:③

①串
②球
③王
④玉
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正解:④

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①ママ
②イイ
③弾
④マル
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正解:パパ

①小数
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①パパ
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③