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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①潜
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②洲
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①砂糖
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①貸
②架
③炎
④課
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正解:粕

①将来
②醤油
③証拠
④粕
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正解:②

①基礎
②味噌
③御園
④正気
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正解:②

①糠
②未知
③候
④稿
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正解:①

①高
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①枯市
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①倥
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④すさみ
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正解:①

①四夜
②二夜
③一夜
④康阿蘇
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正解:③

①楢良
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③拍菜
④三夜
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正解:①

①卓庵
②舶載
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拓庵
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③即積
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④保存
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④当座
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④相
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正解:②

①芝
②もりん
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③柴
④赤がみ
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正解:②

①青雲
②青春
③青痣
④赤がり
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正解:青菜

①青菜
②壱
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坩
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③小沢菜
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②森口
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①スコップ
②尼酢
③天酢
④甘素
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正解:甘酢

①降
②来
③古
④甘酢
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正解:③

①すぐき
②すぐに
③すてき
④吉
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ニシン
③フシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②三海
③参会
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまに
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べっぴん
④たまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったら
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①百枚
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③鮭粕
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③弘島菜
④三三九
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②広島菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④任生菜
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正解:②

①大根
②中根
③那須
④小根
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正解:①

①蟻蜜
②蚊蜜
③蠅蜜
④長根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④珠子
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正解:②

①蜂蜜
②京都府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルート
②ルーツ
③大阪府
④ルール
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正解:②

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④ツール
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正解:②

①まな板
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①タイ
②タコ
③エビ
④醤油
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正解:②

①イカ
②針
③箸
④串
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正解:③

①球
②玉
③釘
④王
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正解:②

①作
②弾
③異
④明
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正解:食

①ママ
②パパ
③マル
④食
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正解:②

①小数
②イイ
③沢山
④少数
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正解:③

①平たく
②丸く
③尺山
④円く
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正解:②