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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②潜
③洲
④諏
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正解:①

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①塩
②縁
③宴
④巣
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正解:①

①粕
②貸
③炎
④課
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正解:①

①醤油
②架
③証拠
④正気
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正解:①

①将来
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①倥
②御園
③糠
④稿
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正解:③

①高
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①候
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①なさけ
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①唐士
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②えっきょう
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①糠木曾
②四夜
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①一夜
②南良
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④奈良
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正解:②

①舶載
②拓庵
③宅庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④沢庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②即積
③座席
④即席
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正解:④

①保険
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①足跡
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③草
④当期
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③早
④きりん
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正解:①

①芝
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤かぶ
④もりん
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正解:③

①青痣
②赤がり
③青雲
④青菜
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正解:④

①坩
②壺
③壱
④青春
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②坪
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②末前
③甘素
④尼酢
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正解:①

①降
②来
③古
④吉
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正解:③

①天酢
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③三海
④へちゃら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③山塊
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③侘
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①百枚
②千枚
③鉈
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③十枚
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②はんはん
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②壬生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③那須
④茄子
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正解:④

①成子
②大根
③長根
④中根
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正解:②

①蜂蜜
②蚊蜜
③小根
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②蟻蜜
③玉子
④珠子
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正解:③

①京都府
②岡山県
③王子
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルーツ
③ツール
④大阪府
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③ルール
④ソース
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正解:①

①醤油
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①まな板
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②エビ
③あかし
④イカ
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正解:タコ

①タコ
②串
③針
④箸
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正解:④

①玉
②球
③釘
④弾
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正解:①

①異
②食
③作
④王
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正解:②

①ママ
②マル
③パパ
④明
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正解:③

①イイ
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②円く
③尺山
④丸く
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正解:④