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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③潜
④巣
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正解:酢

①砂糖
②酢
③差東
④佐藤
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正解:①

①左党
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①縁
②貸
③粕
④課
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正解:③

①架
②証拠
③醤油
④将来
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正解:③

①味噌
②正気
③基礎
④未知
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正解:①

①糠
②御園
③稿
④候
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正解:①

①麹
②公示
③高
④工事
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正解:①

①枯市
②唐士
③倥
④彼氏
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正解:辛子

①わさび
②辛子
③なさけ
④すさみ
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②みやび
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②三夜
③四夜
④糠味噌
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正解:一夜

①南良
②相良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③舶載
④一夜
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正解:①

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④拍菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福新
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即積
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①保険
②保健
③保存
④福神
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保管
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当座
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②屡
③卓
④紫
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正解:①

①芝
②赤かべ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③赤がみ
④青菜
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正解:④

①壺
②青痣
③坪
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④坩
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④小沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④森口
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正解:①

①甘酢
②甘素
③天酢
④スロット
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正解:①

①古
②来
③尼酢
④吉
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正解:①

①すぐに
②降
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐき
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④べったり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③鉈
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③酒粕
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②千枚
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①はしはし
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③文天
④奈須
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正解:①

①成子
②小根
③大根
④中根
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正解:③

①蜂蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②長根
③珠子
④玉子
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正解:④

①国子
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ルール
②ツール
③ルーツ
④岡山県
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正解:③

①ポン酢
②ルート
③醤油
④だし汁
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正解:④

①杉板
②あげ板
③まな板
④ソース
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正解:②

①よかし
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①羽子板
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①弾
②エビ
③玉
④球
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正解:③

①作
②異
③王
④明
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正解:食

①パパ
②食
③マル
④ママ
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正解:①

①イイ
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①円く
②丸く
③小数
④厚く
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正解:②