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 一問一答クイズ [No.12956]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 福新
  2. 福神
  3. 副腎
  4. 腹心
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 32人
正解率 86.49%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④福新
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正解:酢

①酢
②左党
③佐藤
④差東
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正解:砂糖

①宴
②砂糖
③塩
④縁
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正解:③

①架
②炎
③課
④貸
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正解:粕

①正気
②証拠
③将来
④粕
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正解:醤油

①未知
②基礎
③味噌
④御園
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正解:③

①醤油
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①高
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①候
②彼氏
③唐士
④枯市
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正解:辛子

①すさみ
②わさび
③なさけ
④辛子
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正解:②

①らっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:①

①みやび
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①四夜
②三夜
③二夜
④糠味噌
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正解:一夜

①奈良
②南良
③楢良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③白采
④拍菜
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正解:白菜

①宅庵
②拓庵
③白菜
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①朝
②潜
③麻
④浅
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正解:④

①即席
②即積
③沢庵
④足跡
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正解:①

①保存
②保管
③座席
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①柴
②紫
③みりん
④芝
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正解:①

①赤がみ
②屡
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青菜
③青春
④青雲
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正解:②

①坩
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②赤がり
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②守口
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①すてき
②はぐき
③スコップ
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③ミシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②フシン
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②おちゃめ
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①三海
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②べっぴん
③裂粕
④酒精
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正解:①

①仙枚
②鮭粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④はしはし
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③那須
④成子
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正解:①

①中根
②大根
③任生菜
④小根
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正解:②

①蟻蜜
②蠅蜜
③長根
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④蚊蜜
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正解:玉子

①玉子
②兵庫県
③大阪府
④岡山県
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正解:②

①ルート
②ルーツ
③京都府
④ツール
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正解:②

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①ルール
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①よかし
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①杉板
②タコ
③イカ
④エビ
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正解:②

①箸
②串
③タイ
④釘
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正解:①

①針
②玉
③弾
④球
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正解:②

①食
②作
③異
④王
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正解:①

①明
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①尺山
②沢山
③マル
④少数
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正解:②

①円く
②厚く
③丸く
④小数
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正解:③