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 一問一答クイズ [No.12956]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 福新
  2. 副腎
  3. 腹心
  4. 福神
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 31人
正解率 88.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③福新
④諏
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正解:酢

①左党
②砂糖
③佐藤
④酢
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正解:②

①差東
②塩
③炎
④宴
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正解:②

①貸
②粕
③課
④架
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正解:②

①醤油
②正気
③縁
④証拠
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正解:①

①味噌
②将来
③御園
④未知
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正解:①

①倥
②基礎
③稿
④糠
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正解:④

①工事
②公示
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②枯市
③候
④唐士
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正解:①

①すさみ
②みやび
③彼氏
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:①

①わさび
②二夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①楢良
②南良
③奈良
④三夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④相良
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③白采
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①浅
②麻
③朝
④沢庵
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正解:①

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保健
②潜
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保存
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③相
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①草
②芝
③紫
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④柴
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正解:①

①青雲
②赤がみ
③青痣
④青春
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正解:青菜

①坩
②坪
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②青菜
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③盛口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①スロット
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②甘素
③古
④吉
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正解:③

①はぐき
②すぐに
③来
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③あちゃら
④カシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②へちゃら
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③参会
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④たかり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②鉈
③酒精
④酒粕
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正解:④

①百枚
②裂粕
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はしはし
③やおら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②広島菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④士生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①長根
②大根
③小根
④成子
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正解:②

①蟻蜜
②中根
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④蠅蜜
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正解:玉子

①大阪府
②玉子
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルーツ
②ツール
③京都府
④ルート
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正解:①

①ルール
②ポン酢
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①羽子板
②あげ板
③まな板
④杉板
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正解:②

①おかし
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②だし汁
③タイ
④タコ
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正解:④

①針
②イカ
③箸
④釘
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正解:③

①弾
②王
③串
④球
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正解:玉

①異
②食
③作
④玉
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正解:②

①マル
②ママ
③明
④イイ
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正解:パパ

①小数
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①平たく
②円く
③パパ
④厚く
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正解:丸く