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 一問一答クイズ [No.12955]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拓庵
  2. 卓庵
  3. 沢庵
  4. 宅庵
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 32人
正解率 84.21%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①拓庵
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①洲
②左党
③差東
④砂糖
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正解:④

①炎
②縁
③佐藤
④宴
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正解:塩

①貸
②課
③粕
④架
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正解:③

①正気
②証拠
③塩
④将来
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正解:醤油

①醤油
②未知
③御園
④基礎
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正解:味噌

①倥
②候
③糠
④稿
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正解:③

①公示
②麹
③工事
④味噌
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正解:②

①高
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①すさみ
②枯市
③わさび
④なさけ
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正解:③

①みやび
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②てっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①康阿蘇
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④楢良
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正解:③

①副腎
②腹心
③福新
④舶載
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③福神
④潜
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正解:①

①足跡
②座席
③麻
④即積
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正解:即席

①保存
②保健
③即席
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当期
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③紫
④たりん
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正解:①

①赤かぶ
②赤かべ
③屡
④赤がり
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正解:①

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①赤がみ
②壱
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢菜
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③盛口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②松前
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①ショップ
②天酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①尼酢
②吉
③降
④古
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正解:④

①すぐに
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②来
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④たかり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②舵
③鮭粕
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③酒粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はんはん
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④はりはり
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④二四六
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文天
③茄子
④成子
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正解:③

①大根
②奈須
③中根
④長根
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正解:①

①蟻蜜
②蜂蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②小根
③玉子
④王子
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正解:③

①大阪府
②兵庫県
③京都府
④国子
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正解:②

①ツール
②ルーツ
③ルート
④ルール
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正解:②

①醤油
②ソース
③岡山県
④ポン酢
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③まな板
④だし汁
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正解:あげ板

①とかし
②おかし
③よかし
④あげ板
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正解:あかし

①イカ
②タコ
③あかし
④タイ
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正解:②

①串
②釘
③エビ
④針
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正解:箸

①箸
②玉
③王
④弾
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正解:②

①異
②食
③明
④作
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正解:②

①イイ
②球
③マル
④パパ
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正解:④

①小数
②沢山
③ママ
④少数
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正解:②

①円く
②厚く
③尺山
④平たく
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正解:丸く