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 一問一答クイズ [No.12955]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 沢庵
  2. 卓庵
  3. 拓庵
  4. 宅庵
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 33人
正解率 84.62%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③拓庵
④諏
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正解:酢

①差東
②酢
③左党
④佐藤
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正解:砂糖

①砂糖
②塩
③宴
④炎
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正解:②

①課
②縁
③貸
④架
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正解:粕

①将来
②粕
③証拠
④正気
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正解:醤油

①基礎
②未知
③醤油
④味噌
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正解:④

①倥
②糠
③御園
④候
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正解:②

①工事
②公示
③稿
④麹
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正解:④

①彼氏
②高
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②わさび
③辛子
④なさけ
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正解:②

①こっきょう
②すさみ
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康味素
③えっきょう
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③一夜
④二夜
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正解:③

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①副腎
②三夜
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③潜
④麻
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正解:浅

①即積
②浅
③座席
④足跡
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正解:即席

①保健
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③即席
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:①

①芝
②相
③紫
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かぶ
③屡
④赤がり
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正解:②

①青雲
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①坪
②赤かべ
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②森口
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①吉
②降
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③すてき
④スコップ
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②カシン
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④ニシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③山海
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③ぐうたら
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①千枚
②酒粕
③仙枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②百枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④はんはん
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文旦
④味生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①大根
②長根
③中根
④小根
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正解:①

①蠅蜜
②蚊蜜
③文天
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蜂蜜
②玉子
③国子
④珠子
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正解:②

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:①

①ツール
②王子
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①あげ板
②ルール
③まな板
④羽子板
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④杉板
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正解:①

①イカ
②タイ
③エビ
④よかし
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正解:タコ

①串
②箸
③釘
④タコ
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正解:②

①針
②弾
③球
④玉
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正解:④

①王
②明
③食
④作
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正解:③

①異
②ママ
③パパ
④マル
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正解:③

①イイ
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②少数
③円く
④丸く
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正解:④