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 一問一答クイズ [No.12955]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拓庵
  2. 沢庵
  3. 宅庵
  4. 卓庵
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 33人
正解率 84.62%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②拓庵
③諏
④洲
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正解:酢

①酢
②左党
③砂糖
④差東
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正解:③

①宴
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①粕
②佐藤
③貸
④架
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正解:①

①証拠
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②未知
③課
④御園
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正解:①

①稿
②倥
③糠
④基礎
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正解:③

①公示
②工事
③高
④麹
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正解:④

①彼氏
②辛子
③唐士
④枯市
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正解:②

①わさび
②すさみ
③候
④なさけ
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正解:①

①らっきょう
②みやび
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①こっきょう
②康味素
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①二夜
②一夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:②

①奈良
②四夜
③楢良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②相良
③拍菜
④白采
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正解:①

①腹心
②副腎
③福新
④舶載
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①座席
②即積
③麻
④足跡
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正解:即席

①保険
②即席
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③相
④きりん
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正解:②

①たりん
②屡
③紫
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③青春
④青菜
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正解:④

①坪
②壱
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③赤かべ
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③末前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③訟前
④スロット
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正解:②

①尼酢
②甘素
③甘酢
④ショップ
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正解:③

①古
②降
③天酢
④吉
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正解:①

①はぐき
②すぐき
③来
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③おちゃめ
④ミシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①へちゃら
②たかり
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったら
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②蛇
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②裂粕
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④十枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やたら
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②三五八
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③宏島菜
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④成子
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正解:③

①長根
②小根
③大根
④中根
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正解:③

①蚊蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④文旦
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蟻蜜
③国子
④王子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③玉子
④京都府
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正解:兵庫県

①ルーツ
②兵庫県
③ルール
④ルート
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④ソース
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正解:①

①あげ板
②杉板
③羽子板
④ツール
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正解:①

①まな板
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③とかし
④イカ
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正解:②

①針
②箸
③エビ
④串
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正解:②

①釘
②弾
③王
④球
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正解:玉

①作
②玉
③異
④明
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正解:食

①イイ
②食
③ママ
④パパ
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正解:④

①少数
②尺山
③沢山
④マル
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正解:③

①丸く
②小数
③円く
④平たく
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正解:①