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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 白菜
  2. 拍菜
  3. 白采
  4. 舶載
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③拍菜
④諏
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正解:①

①佐藤
②洲
③左党
④差東
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正解:砂糖

①炎
②縁
③宴
④塩
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正解:④

①架
②課
③砂糖
④粕
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正解:④

①証拠
②醤油
③貸
④正気
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正解:②

①未知
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②候
③倥
④糠
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正解:④

①高
②工事
③将来
④麹
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正解:④

①公示
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①なさけ
②唐士
③みやび
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②てっきょう
③すさみ
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②康阿蘇
③らっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①二夜
②糠味噌
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②南良
③楢良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②沢庵
③一夜
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②宅庵
③潜
④浅
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正解:④

①即席
②朝
③足跡
④即積
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正解:①

①保存
②保険
③座席
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④保管
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③当期
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③たりん
④きりん
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正解:②

①屡
②紫
③もりん
④柴
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正解:④

①赤がみ
②芝
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①赤がり
②青春
③青痣
④青雲
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正解:青菜

①青菜
②壱
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坪
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②野沢菜
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②訟前
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②吉
③来
④甘素
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正解:①

①はぐき
②すぐき
③降
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③すぐに
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④フシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③あしゅら
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山塊
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②舵
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:①

①百枚
②十枚
③侘
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④仙枚
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やおら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②博島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②壬生菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③奈須
④成子
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正解:茄子

①長根
②茄子
③中根
④小根
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正解:大根

①蟻蜜
②蠅蜜
③蜂蜜
④大根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③蚊蜜
④玉子
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正解:④

①王子
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④醤油
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正解:①

①まな板
②杉板
③岡山県
④あげ板
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正解:④

①あかし
②おかし
③よかし
④羽子板
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正解:①

①エビ
②イカ
③とかし
④タコ
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正解:④

①箸
②針
③串
④タイ
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正解:①

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①食
②作
③釘
④異
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正解:①

①ママ
②マル
③イイ
④明
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正解:パパ

①パパ
②小数
③尺山
④少数
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正解:沢山

①沢山
②円く
③平たく
④厚く
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正解:丸く