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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拍菜
  2. 白采
  3. 舶載
  4. 白菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③拍菜
④酢
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正解:④

①砂糖
②差東
③佐藤
④左党
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正解:①

①炎
②塩
③縁
④巣
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正解:②

①架
②宴
③貸
④課
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正解:粕

①粕
②証拠
③正気
④醤油
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正解:④

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①稿
②候
③糠
④将来
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正解:③

①工事
②倥
③麹
④公示
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正解:③

①枯市
②彼氏
③辛子
④高
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正解:③

①すさみ
②わさび
③なさけ
④唐士
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正解:②

①みやび
②らっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②てっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①二夜
②一夜
③康味素
④三夜
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正解:②

①南良
②四夜
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②沢庵
③宅庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②副腎
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④福神
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正解:浅

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保健
②保存
③浅
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当確
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②草
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③きりん
④たりん
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正解:②

①卓
②芝
③柴
④屡
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正解:③

①赤がり
②紫
③赤がみ
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青菜
②青痣
③赤かぶ
④青雲
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正解:①

①坪
②青春
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④坩
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③野沢奈
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②末前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②訟前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①天酢
②甘酢
③尼酢
④スコップ
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正解:②

①来
②降
③古
④甘素
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正解:③

①はぐき
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①吉
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③おちゃめ
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③あしゅら
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④きまり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②舵
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②千枚
③十枚
④裂粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③やたら
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③分天
④那須
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正解:①

①中根
②小根
③長根
④大根
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正解:④

①成子
②蟻蜜
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蠅蜜
②国子
③珠子
④王子
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正解:玉子

①玉子
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:①

①醤油
②ソース
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①羽子板
②まな板
③岡山県
④あげ板
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正解:④

①あかし
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:①

①タイ
②杉板
③タコ
④イカ
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正解:③

①針
②箸
③釘
④串
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正解:②

①王
②エビ
③玉
④球
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正解:③

①作
②明
③弾
④食
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正解:④

①パパ
②異
③マル
④イイ
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正解:①

①小数
②ママ
③少数
④尺山
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③厚く
④円く
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正解:①