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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拍菜
  2. 白采
  3. 舶載
  4. 白菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④拍菜
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正解:③

①砂糖
②巣
③左党
④差東
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正解:①

①塩
②縁
③宴
④炎
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正解:①

①架
②佐藤
③課
④貸
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正解:粕

①正気
②醤油
③将来
④粕
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正解:②

①証拠
②基礎
③味噌
④御園
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正解:③

①糠
②候
③未知
④倥
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正解:①

①公示
②麹
③高
④稿
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正解:②

①工事
②唐士
③辛子
④枯市
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正解:③

①すさみ
②わさび
③なさけ
④彼氏
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正解:②

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①糠味噌
②みやび
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:①

①康味素
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①楢良
②奈良
③南良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②二夜
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①宅庵
②潜
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②足跡
③座席
④朝
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正解:①

①保管
②保険
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保健
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③きりん
④もりん
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正解:みりん

①屡
②柴
③紫
④みりん
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正解:②

①赤がみ
②赤がり
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①芝
②青痣
③青春
④青雲
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正解:青菜

①壱
②壺
③坪
④青菜
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④野沢奈
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②森口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①ショップ
②尼酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①来
②古
③降
④天酢
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正解:②

①はぐき
②すぐき
③吉
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②へちゃら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②あしゅら
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまり
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③べっぴん
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③蛇
④酒精
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③千枚
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はしはし
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③弘島菜
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③成子
④那須
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正解:①

①奈須
②大根
③長根
④小根
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正解:②

①中根
②蠅蜜
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③蟻蜜
④玉子
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正解:④

①京都府
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ツール
②ルート
③王子
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③ルール
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①エビ
②イカ
③タコ
④タイ
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正解:③

①串
②針
③よかし
④箸
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正解:④

①釘
②弾
③玉
④王
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正解:③

①異
②球
③明
④食
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正解:④

①マル
②イイ
③ママ
④作
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④少数
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正解:沢山

①沢山
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④