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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拍菜
  2. 白菜
  3. 舶載
  4. 白采
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④拍菜
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正解:酢

①佐藤
②左党
③差東
④酢
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正解:砂糖

①塩
②砂糖
③宴
④縁
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正解:①

①炎
②貸
③架
④粕
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正解:④

①証拠
②将来
③課
④正気
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正解:醤油

①醤油
②御園
③未知
④基礎
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正解:味噌

①稿
②候
③倥
④糠
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正解:④

①工事
②麹
③公示
④味噌
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正解:②

①高
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①唐士
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①てっきょう
②えっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康味素
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②奈良
③康阿蘇
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④南良
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①沢庵
②潜
③麻
④浅
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正解:④

①足跡
②朝
③即積
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③座席
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①草
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②芝
③みりん
④柴
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正解:④

①紫
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青春
②青菜
③青雲
④青痣
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正解:②

①壺
②坩
③赤かぶ
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④守口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①松前
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①来
②吉
③古
④降
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正解:③

①甘酢
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ニシン
④はぐき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③ミシン
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山海
③参会
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④山塊
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たまり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②蛇
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①百枚
②仙枚
③十枚
④酒精
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はきはき
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④味生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蚊蜜
③那須
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④蜂蜜
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正解:③

①京都府
②国子
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②兵庫県
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ルート
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①あげ板
②杉板
③ポン酢
④羽子板
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正解:①

①とかし
②おかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①タコ
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:①

①針
②まな板
③釘
④串
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正解:箸

①弾
②王
③玉
④球
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正解:③

①明
②箸
③食
④異
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正解:③

①イイ
②ママ
③作
④パパ
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正解:④

①沢山
②少数
③マル
④小数
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正解:①

①丸く
②尺山
③平たく
④厚く
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正解:①