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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 白采
  2. 白菜
  3. 舶載
  4. 拍菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 34人中
正解数 33人
正解率 97.06%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②拍菜
③洲
④諏
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正解:酢

①左党
②佐藤
③砂糖
④酢
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正解:③

①宴
②炎
③縁
④差東
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正解:塩

①粕
②塩
③架
④課
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正解:①

①将来
②醤油
③正気
④貸
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正解:②

①基礎
②味噌
③御園
④未知
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正解:②

①倥
②稿
③候
④糠
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正解:④

①証拠
②高
③麹
④公示
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正解:③

①彼氏
②枯市
③辛子
④工事
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正解:③

①わさび
②すさみ
③なさけ
④唐士
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正解:①

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康味素
③みやび
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①四夜
②三夜
③糠味噌
④二夜
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正解:一夜

①相良
②奈良
③南良
④一夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②沢庵
③卓庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②楢良
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③麻
④浅
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正解:④

①座席
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保健
②保管
③福神
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当期
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④当座
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正解:みりん

①柴
②みりん
③芝
④屡
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正解:①

①赤がみ
②紫
③赤かべ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青菜
②青雲
③青春
④青痣
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正解:①

①壺
②坪
③壱
④赤かぶ
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坩
③小沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③盛口
④野沢菜
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③末前
④シロップ
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正解:④

①ショップ
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①古
②来
③吉
④降
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正解:①

①はぐき
②尼酢
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②ミシン
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③酒粕
④舵
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正解:③

①十枚
②裂粕
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はきはき
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やおら
②宏島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④壬生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③奈須
④那須
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正解:①

①大根
②長根
③中根
④成子
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正解:①

①小根
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③蚊蜜
④王子
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正解:玉子

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②ツール
③玉子
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②だし汁
③ルール
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②醤油
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①おかし
②まな板
③あかし
④よかし
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正解:③

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①串
②釘
③箸
④とかし
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正解:③

①針
②王
③玉
④弾
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正解:③

①異
②作
③明
④食
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正解:④

①イイ
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②尺山
③少数
④球
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正解:①

①平たく
②円く
③小数
④厚く
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正解:丸く