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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拍菜
  2. 舶載
  3. 白采
  4. 白菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 34人中
正解数 33人
正解率 97.06%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①拍菜
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①差東
②砂糖
③洲
④佐藤
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正解:②

①塩
②縁
③宴
④炎
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正解:①

①粕
②課
③架
④貸
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正解:①

①左党
②証拠
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②基礎
③御園
④将来
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正解:①

①未知
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①候
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①すさみ
②みやび
③唐士
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②なさけ
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①康味素
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①南良
②奈良
③三夜
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④楢良
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③卓庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③麻
④朝
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正解:浅

①足跡
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保存
②保管
③浅
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③早
④保健
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②草
③もりん
④きりん
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正解:①

①柴
②芝
③紫
④屡
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正解:①

①たりん
②赤がり
③赤かべ
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青雲
②赤かぶ
③青菜
④青痣
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正解:③

①坩
②坪
③壺
④青春
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③壱
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スロット
③ショップ
④スコップ
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③天酢
④甘素
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①降
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②カシン
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③参会
④へちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たまに
④山海
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④たかり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③鮭粕
④蛇
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②酒粕
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④はしはし
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②やおら
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②士生菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③那須
④奈須
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正解:②

①大根
②中根
③長根
④文天
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正解:①

①蠅蜜
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③小根
④国子
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正解:②

①珠子
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②ルール
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①ツール
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①あかし
②とかし
③よかし
④おかし
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正解:①

①エビ
②イカ
③まな板
④タイ
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正解:タコ

①串
②箸
③タコ
④釘
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正解:②

①球
②弾
③王
④針
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正解:玉

①明
②玉
③作
④食
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正解:④

①異
②マル
③パパ
④ママ
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正解:③

①沢山
②尺山
③小数
④少数
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正解:①

①イイ
②厚く
③平たく
④丸く
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正解:④