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 一問一答クイズ [No.12952]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 四夜
  2. 二夜
  3. 一夜
  4. 三夜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 36人中
正解数 33人
正解率 91.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③四夜
④諏
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③差東
④洲
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正解:①

①宴
②左党
③炎
④縁
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正解:塩

①粕
②貸
③課
④架
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正解:①

①将来
②醤油
③塩
④証拠
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正解:②

①味噌
②基礎
③未知
④正気
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正解:①

①稿
②倥
③糠
④候
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正解:③

①御園
②高
③工事
④公示
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正解:麹

①辛子
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:①

①麹
②みやび
③なさけ
④すさみ
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③わさび
④てっきょう
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正解:①

①えっきょう
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①楢良
②糠木曾
③相良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①白采
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②潜
③麻
④朝
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正解:浅

①足跡
②浅
③座席
④即積
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正解:即席

①保健
②即席
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保険
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③相
④当選
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②早
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①柴
②みりん
③芝
④紫
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①屡
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②坪
③青痣
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③盛口
④矢沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③杜口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②末前
③ショップ
④スコップ
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正解:シロップ

①天酢
②甘酢
③シロップ
④甘素
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正解:②

①吉
②来
③尼酢
④降
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正解:古

①すぐき
②はぐき
③古
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ニシン
③フシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③へちゃら
④ミシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②あちゃら
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③山海
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たまり
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③鉈
④酒精
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正解:②

①百枚
②裂粕
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④仙枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③やたら
④はしはし
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②弘島菜
③博島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③分担
④奈須
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正解:①

①長根
②那須
③小根
④中根
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正解:大根

①蠅蜜
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③大根
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルート
②兵庫県
③ルール
④ツール
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正解:ルーツ

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①まな板
②あげ板
③ルーツ
④羽子板
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正解:②

①おかし
②よかし
③あかし
④杉板
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正解:③

①タイ
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①箸
②針
③とかし
④釘
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正解:①

①串
②球
③玉
④王
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正解:③

①食
②弾
③明
④作
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正解:①

①パパ
②ママ
③異
④マル
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正解:①

①イイ
②尺山
③小数
④少数
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正解:沢山

①沢山
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④