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 一問一答クイズ [No.12952]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 三夜
  2. 一夜
  3. 四夜
  4. 二夜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 36人中
正解数 33人
正解率 91.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③洲
④四夜
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正解:②

①砂糖
②左党
③差東
④佐藤
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正解:①

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①課
②諏
③架
④貸
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正解:粕

①粕
②正気
③証拠
④醤油
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正解:④

①基礎
②御園
③将来
④未知
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正解:味噌

①稿
②糠
③倥
④味噌
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正解:②

①工事
②高
③公示
④候
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正解:麹

①辛子
②彼氏
③枯市
④麹
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正解:①

①すさみ
②みやび
③唐士
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②えっきょう
③なさけ
④こっきょう
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正解:①

①糠木曾
②てっきょう
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①楢良
②相良
③康味素
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③白采
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④白菜
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福神
③浅
④朝
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正解:③

①潜
②足跡
③即席
④即積
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正解:③

①保健
②座席
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④保険
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③当選
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④相
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正解:③

①芝
②屡
③柴
④紫
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正解:③

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青春
②青雲
③きりん
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④坩
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③矢沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②森口
③抹前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②スコップ
③甘素
④天酢
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正解:①

①尼酢
②降
③来
④吉
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正解:古

①すぐき
②古
③すてき
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③すぐに
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②参会
③三海
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①山海
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒粕
③裂粕
④酒精
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正解:②

①百枚
②鮭粕
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はしはし
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③七五三
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③壬生菜
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①大根
②長根
③中根
④小根
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正解:①

①成子
②蟻蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④蜂蜜
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①醤油
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①まな板
②あげ板
③羽子板
④玉子
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正解:②

①おかし
②とかし
③杉板
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③あかし
④タコ
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正解:④

①釘
②針
③箸
④串
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正解:③

①球
②王
③玉
④弾
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正解:③

①作
②異
③明
④エビ
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正解:食

①パパ
②イイ
③ママ
④食
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正解:①

①マル
②少数
③沢山
④尺山
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正解:③

①平たく
②厚く
③丸く
④小数
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正解:③