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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠味噌
  2. 糠木曾
  3. 康味素
  4. 康阿蘇
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③康阿蘇
④酢
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正解:④

①左党
②洲
③差東
④砂糖
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正解:④

①炎
②佐藤
③宴
④塩
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正解:④

①粕
②縁
③架
④課
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正解:①

①証拠
②貸
③醤油
④将来
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正解:③

①基礎
②味噌
③御園
④正気
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正解:②

①未知
②倥
③糠
④候
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正解:③

①公示
②高
③工事
④稿
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正解:麹

①彼氏
②唐士
③辛子
④麹
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正解:③

①枯市
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①四夜
②わさび
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①南良
②相良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④楢良
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正解:白菜

①宅庵
②白菜
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③腹心
④卓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②副腎
③浅
④潜
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正解:③

①即席
②足跡
③座席
④即積
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正解:①

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④麻
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③当選
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:①

①草
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤がり
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青痣
②赤かぶ
③青春
④青雲
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正解:青菜

①壺
②壱
③青菜
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢奈
②抹前
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④松前
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正解:③

①甘素
②天酢
③尼酢
④スロット
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正解:甘酢

①古
②降
③甘酢
④吉
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正解:①

①来
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すぐに
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②フシン
③参会
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②ぐうたら
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③酒精
④侘
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正解:①

①百枚
②千枚
③十枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①鮭粕
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はんはん
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③三三九
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③壬生菜
④宏島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①任生菜
②成子
③奈須
④那須
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正解:茄子

①大根
②茄子
③小根
④長根
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正解:①

①蚊蜜
②中根
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③蠅蜜
④玉子
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正解:④

①大阪府
②国子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ツール
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ルート
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①まな板
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①よかし
②おかし
③あかし
④ソース
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正解:③

①タコ
②タイ
③とかし
④エビ
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正解:①

①串
②釘
③箸
④イカ
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正解:③

①王
②弾
③針
④球
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正解:玉

①明
②作
③玉
④食
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正解:④

①パパ
②異
③ママ
④イイ
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正解:①

①小数
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①マル
②厚く
③円く
④平たく
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正解:丸く