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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠木曾
  2. 糠味噌
  3. 康阿蘇
  4. 康味素
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③巣
④諏
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正解:①

①差東
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①康阿蘇
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①架
②貸
③宴
④課
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正解:粕

①醤油
②証拠
③粕
④正気
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正解:①

①味噌
②将来
③基礎
④御園
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正解:①

①糠
②候
③稿
④未知
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正解:①

①公示
②麹
③倥
④工事
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正解:②

①高
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①すさみ
②なさけ
③彼氏
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③わさび
④らっきょう
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正解:④

①二夜
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①こっきょう
②南良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白菜
④拍菜
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正解:③

①卓庵
②沢庵
③宅庵
④白采
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③拓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④福新
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正解:浅

①即席
②足跡
③浅
④座席
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正解:①

①保存
②保健
③即積
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当座
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①草
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②紫
③屡
④たりん
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正解:①

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④芝
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正解:③

①青雲
②赤かべ
③青春
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③矢沢菜
④壱
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③野沢奈
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②盛口
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スロット
④末前
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正解:①

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②吉
③降
④来
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正解:①

①すぐき
②すてき
③はぐき
④スコップ
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④ニシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③へちゃら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③参会
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②蛇
③舵
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①鉈
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③はんはん
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やおら
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③宏島菜
④七五三
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④博島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②味生菜
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文天
④奈須
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正解:②

①長根
②大根
③小根
④那須
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正解:②

①蜂蜜
②中根
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蚊蜜
③国子
④珠子
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正解:①

①大阪府
②岡山県
③京都府
④王子
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ルーツ
③醤油
④ソース
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正解:①

①まな板
②ポン酢
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②よかし
③杉板
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①あかし
②針
③串
④釘
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正解:箸

①弾
②玉
③球
④王
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正解:②

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①ママ
②イイ
③箸
④パパ
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正解:④

①マル
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②