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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠木曾
  2. 康味素
  3. 康阿蘇
  4. 糠味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②康阿蘇
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②差東
③佐藤
④洲
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正解:砂糖

①炎
②縁
③砂糖
④宴
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正解:塩

①架
②貸
③課
④粕
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正解:④

①醤油
②塩
③将来
④証拠
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正解:①

①基礎
②正気
③味噌
④御園
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正解:③

①候
②倥
③糠
④未知
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正解:③

①公示
②高
③麹
④工事
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正解:③

①稿
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②なさけ
③枯市
④わさび
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正解:④

①すさみ
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①一夜
②四夜
③二夜
④てっきょう
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正解:①

①相良
②奈良
③南良
④三夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白菜
④舶載
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正解:③

①白采
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③宅庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①座席
②即積
③即席
④麻
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正解:③

①保存
②足跡
③保健
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③保管
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②草
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③相
④もりん
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正解:みりん

①芝
②みりん
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青春
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③坩
④屡
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢菜
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④杜口
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正解:②

①天酢
②甘酢
③甘素
④尼酢
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正解:②

①古
②降
③吉
④来
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正解:①

①すぐき
②すぐに
③ショップ
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③おちゃめ
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②山海
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったり
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:①

①仙枚
②蛇
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③千枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③はんはん
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②七五三
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三三九
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①大根
②小根
③中根
④長根
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正解:①

①蚊蜜
②博島菜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④玉子
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正解:④

①京都府
②大阪府
③蠅蜜
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルール
③ツール
④岡山県
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正解:①

①ポン酢
②ルート
③ソース
④だし汁
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正解:④

①まな板
②羽子板
③醤油
④あげ板
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正解:④

①杉板
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①王
②弾
③球
④よかし
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正解:玉

①玉
②作
③食
④明
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正解:③

①イイ
②マル
③パパ
④異
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正解:③

①少数
②ママ
③小数
④尺山
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正解:沢山

①平たく
②丸く
③円く
④沢山
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正解:②