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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠味噌
  2. 糠木曾
  3. 康阿蘇
  4. 康味素
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③康阿蘇
④酢
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正解:④

①佐藤
②諏
③砂糖
④差東
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正解:③

①塩
②宴
③左党
④炎
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正解:①

①粕
②貸
③縁
④架
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正解:①

①醤油
②正気
③将来
④証拠
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正解:①

①課
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①糠
②倥
③基礎
④候
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正解:①

①稿
②公示
③工事
④麹
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正解:④

①辛子
②高
③彼氏
④唐士
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正解:①

①すさみ
②わさび
③みやび
④なさけ
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正解:②

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①二夜
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①相良
②楢良
③枯市
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③南良
④拍菜
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正解:①

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④白采
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②腹心
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②副腎
③潜
④麻
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正解:浅

①即席
②足跡
③即積
④浅
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正解:①

①保健
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①座席
②たりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①紫
②芝
③柴
④屡
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正解:③

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④もりん
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正解:②

①青菜
②青雲
③赤がみ
④青春
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正解:①

①壱
②坪
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③青痣
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④矢沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②天酢
③甘素
④末前
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正解:①

①古
②尼酢
③吉
④降
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正解:①

①来
②すぐき
③すてき
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④すぐに
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③山海
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④たまに
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①仙枚
②千枚
③十枚
④鉈
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③はりはり
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②那須
③奈須
④茄子
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正解:④

①大根
②中根
③成子
④長根
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正解:①

①蚊蜜
②小根
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①蟻蜜
②大阪府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ルート
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①醤油
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①ルール
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②とかし
③杉板
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①針
②釘
③箸
④串
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正解:③

①玉
②よかし
③球
④王
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正解:①

①異
②作
③明
④弾
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正解:食

①イイ
②パパ
③マル
④食
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正解:②

①沢山
②ママ
③小数
④尺山
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正解:①

①平たく
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③