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 一問一答クイズ [No.12950]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. えっきょう
  2. こっきょう
  3. らっきょう
  4. てっきょう
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 29人
正解率 82.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①えっきょう
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①佐藤
②巣
③差東
④砂糖
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正解:④

①宴
②炎
③縁
④左党
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正解:塩

①粕
②塩
③架
④貸
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正解:①

①証拠
②将来
③課
④正気
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正解:醤油

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①糠
②稿
③倥
④候
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正解:①

①麹
②高
③工事
④醤油
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正解:①

①唐士
②公示
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②わさび
③枯市
④なさけ
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正解:②

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:①

①三夜
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②みやび
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③相良
④拍菜
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福新
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④福神
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正解:③

①即積
②座席
③足跡
④麻
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正解:即席

①保険
②保存
③保健
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②即席
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②当選
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③柴
④もりん
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正解:③

①赤がり
②赤がみ
③屡
④赤かぶ
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正解:④

①赤かべ
②青雲
③青痣
④青春
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正解:青菜

①壱
②坪
③青菜
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④矢沢菜
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②抹前
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スコップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①天酢
②ショップ
③甘酢
④甘素
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正解:③

①尼酢
②降
③古
④来
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正解:③

①すてき
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③吉
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③たかり
④あちゃら
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④きまり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③舵
④鮭粕
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③仙枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はしはし
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やがら
③七五三
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④三三九
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②弘島菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③文天
④奈須
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正解:茄子

①小根
②中根
③茄子
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蠅蜜
③長根
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蜂蜜
③珠子
④国子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②醤油
③王子
④ポン酢
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正解:①

①ソース
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①とかし
②杉板
③あかし
④よかし
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正解:③

①イカ
②おかし
③タコ
④エビ
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正解:③

①釘
②串
③箸
④針
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正解:③

①王
②タイ
③玉
④球
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正解:③

①弾
②食
③明
④異
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正解:②

①ママ
②マル
③イイ
④作
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正解:パパ

①沢山
②少数
③小数
④尺山
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正解:①

①厚く
②丸く
③パパ
④円く
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正解:②