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 一問一答クイズ [No.12949]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. なさけ
  2. わさび
  3. すさみ
  4. みやび
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 45人中
正解数 41人
正解率 91.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④なさけ
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正解:酢

①左党
②酢
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①宴
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①砂糖
②課
③粕
④架
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正解:③

①貸
②醤油
③将来
④正気
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正解:②

①基礎
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①倥
②糠
③稿
④候
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正解:②

①証拠
②公示
③高
④工事
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正解:麹

①彼氏
②唐士
③麹
④枯市
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正解:辛子

①えっきょう
②辛子
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①二夜
②四夜
③三夜
④らっきょう
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正解:一夜

①楢良
②一夜
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②南良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②麻
③朝
④潜
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正解:浅

①浅
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保険
③保健
④座席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がみ
②赤かぶ
③屡
④赤かべ
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正解:②

①赤がり
②青痣
③青菜
④青雲
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正解:③

①坪
②青春
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③野沢奈
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③抹前
④ショップ
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正解:シロップ

①甘酢
②尼酢
③シロップ
④天酢
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正解:①

①甘素
②降
③吉
④古
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正解:④

①来
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①はぐき
②へちゃら
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たまり
④参会
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たかり
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①仙枚
②裂粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④十枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③はしはし
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やがら
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②広島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②味生菜
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②成子
③奈須
④那須
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正解:茄子

①中根
②長根
③大根
④小根
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正解:③

①蟻蜜
②蜂蜜
③蚊蜜
④茄子
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蠅蜜
②王子
③玉子
④珠子
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正解:③

①国子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルーツ
②岡山県
③ルール
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ルート
③醤油
④ソース
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正解:①

①羽子板
②まな板
③あげ板
④ポン酢
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正解:③

①あかし
②おかし
③杉板
④とかし
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正解:①

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①針
②串
③よかし
④釘
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正解:箸

①王
②玉
③球
④箸
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正解:②

①食
②明
③異
④弾
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正解:①

①イイ
②マル
③作
④パパ
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正解:④

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①丸く
②平たく
③円く
④ママ
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正解:①