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 一問一答クイズ [No.12947]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 工事
  2. 公示
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 30人
正解率 93.75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③諏
④高
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正解:①

①砂糖
②差東
③佐藤
④洲
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正解:①

①左党
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①課
②炎
③貸
④架
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正解:粕

①正気
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①粕
②御園
③基礎
④未知
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正解:味噌

①候
②稿
③味噌
④糠
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正解:④

①唐士
②倥
③枯市
④彼氏
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正解:辛子

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④辛子
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正解:③

①康味素
②こっきょう
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②糠木曾
③二夜
④四夜
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正解:①

①奈良
②相良
③三夜
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③楢良
④舶載
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正解:②

①卓庵
②白采
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③沢庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②麻
③朝
④潜
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正解:浅

①足跡
②即席
③座席
④浅
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正解:②

①保管
②即積
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当期
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②草
③きりん
④たりん
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正解:①

①紫
②芝
③もりん
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青雲
②青菜
③屡
④青春
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正解:②

①壱
②坩
③坪
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③守口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①尼酢
②スロット
③天酢
④甘素
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③フシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③参会
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③あちゃら
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べっぴん
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①鮭粕
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③千枚
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②やたら
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②士生菜
③文天
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③分担
④奈須
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正解:①

①長根
②中根
③那須
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蚊蜜
③小根
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④王子
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正解:③

①岡山県
②兵庫県
③蠅蜜
④大阪府
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正解:②

①ルート
②ツール
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①京都府
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①羽子板
②まな板
③だし汁
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②あげ板
③とかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③エビ
④タコ
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正解:④

①よかし
②串
③箸
④針
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正解:③

①弾
②玉
③王
④球
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正解:②

①明
②異
③食
④釘
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正解:③

①ママ
②イイ
③マル
④作
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正解:パパ

①少数
②パパ
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②円く
③丸く
④尺山
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正解:③